黑龙江省可被利用的蜜源植物有80余种，分别属于35科、60余属。主要的有以下几种。
　　　　（1）紫椴（籽椴、小叶椴）：椴树科、落叶乔木。省内主要分布于五常、尚志、阿城、 延寿、宾县、通河、木兰、抚远、饶河、宝清、勃利、依兰、汤原、桦川、集贤、绥芬河、 宁安、牡丹江、海林、穆棱、林口、蜜山、虎林等地。总面积有80余万亩。花期7—8月。泌 蜜极丰富，一朵花含蜜量为1．2—7．4毫克。常年单产20—30公斤，丰年可达50—100公斤。 紫椴蜜为淡白色味芳香的特级优质蜂蜜。
　　　　（2）糠椴（大叶椴、辽椴）：椴树科、落叶乔木。省内主要分布在东宁、伊春、尚志、 佳木斯、黑河等地。花期比紫椴晚10天左右。7月中旬开花。如在大年提前1周开花。常年单 产30—50公斤。其蜜为浅琥珀色，甘甜可口，具浓薄荷香味，结晶细腻洁白，为国内特等花 蜜。紫椴和康椴的椴树蜜可年产5200多吨。
　　　　（3）胡枝子（俗称：梢条）：豆科、落叶乔木。主要分布在小兴安岭、完达山脉的低山 带。常与榛子形成灌丛，是仅次于椴树蜜的主要蜜源植物。花期为8—9月，泌蜜时间长达60 天以上。新蜜为浅琥珀色，结晶洁白，甜而不腻、味芳香，蜜质优良。是黑龙江省秋季主要 蜜源植物。常受阴雨低温影响产量不稳定。
　　　　（4）广布野豌豆（苕子）：豆科、草本植物。广布于省内林区的林边、草地、田间，是 林区主要草本蜜源植物。花期7—8月。蜜浅白色、质浓稠、味芳香、结晶洁白。
　　　　（5）毛水苏：主要分布于三江平原地区。分布较集中连片，价值大的是合江地区、挠力 河两岸。毛水苏喜肥水，多在低洼地或荒地上生长，在草原上多与小叶樟混生。花期4—9月 ，长达5个月左右。泌蜜极丰富，常年单产50—100公斤。蜜质稍稀、白色透明，结晶洁白细 腻，具浓郁的水苏花香味。
　　　　（6）白花草木樨（白香草木樨）：豆科草本植物。省内主要分布于西部碱性草原和东部 荒山区，面积约100万亩。花期7月中旬至8月中旬。丰年单产40—50公斤。新蜜为琥珀色、结 晶为乳白色，颗粒极细，浓稠透明，气味芳香，为优质蜜。
　　　　此外，黑龙江省还有60余种野生辅助蜜源植物，如柳属、榆、白桦、刺梅、东北珍珠梅 、唐松草……这类植物对蜂群的发展及蜂蜜、王浆的产量都有很大帮助。
　　　　黑龙江省林区还有藜芦、乌头、东北乌头、白藓皮、核桃楸、走马芹等6种有毒蜜源植物 ，这些植物能使蜜蜂及人中毒，其中藜芦最多，毒性最大。