四、冬季岁时
冬季岁时活动,以腊月至春节前夕最为频繁丰富。进入农历十月,初一便是“鬼王节”,
又称“下元节”。素有备办祭品,扫墓祭奠亡人,并焚烧纸钱和“冥衣”的习俗。又称“送
寒衣”或“冥衣奠”。锡伯族尤注重此俗。旧时蒙古族还有在十月跳“查玛”舞,进行宗教
和文体活动的习俗。届时喇嘛头饰各种面具、身穿奇特服装,鼓乐齐鸣,尽情舞踊。亦称做
“跳鬼”。
十一月中旬冬至,俗称“冬节”。其日用面粉、肉馅包馄纯食之,以为可以消寒。朝鲜
族每逢冬至,必以大米面捏成球形“雀蛋”和红小豆做成粥食之。或将朱红色粥桨抹在窗棂
上,意在预祝来年日子丰盛红火。
十二月初八,即“腊八”,诸多民族都有用小米、黄米、小豆、云豆及地瓜、栗子等煮
食“腊八粥”的习俗。其粥温热香甜,是消寒佳品。有些地方还将五谷杂粮装入礼盒相互赠送。
腊月二十三,汉族称“过小年”。相传此日“灶王爷”升天,家家户户供奉灶神,用糖
饼枣栗“祭灶”,然后焚烧灶王纸像,意为“送灶”,并称“上天言好事,下界保平安”。
到除夕再换新纸像,称为“接灶”。现在此日多食用“灶糖”;并扫房、洗被、净身,除去
一年灰尘,诸多少数民族则称此日为“火神节”。如蒙古族把每3日称为“额都仁嘎勒”,
即“日火”,每30天称为“萨仁嘎勒”,即“月火”,每360天称为“吉嫩嘎勒”,即
“年火”。年腊月二十三为“年火”祭日。鄂伦春族称“火神”为“透欧博如坎”。不仅腊
月二十三祭之,且过年拜年时要先拜火神再拜主人。
一年后的最后一天,称做“除夕”,又称“年三十”。此日汉族家家张挂彩灯,贴饰春
联、挂钱,天地神位、列祖列宗、灶神等都要设香供奉,合家围坐在一起“熬夜”、“守岁”,
包饺子。至半夜则鸣放鞭炮,接神吃饺子。
满族早年在除夕之夜即行拜年之礼。并在各家门外燃起一堆火,慢慢烧至大年初一,称
为“矩岁”,住屋和仓房也要点起长明蜡烛。如当年族中有长者亡故,在除夕之夜则行“孝
忌”之礼,在南炕供纸包一个,午夜在岁火中烧掉,称之为“烧包袱”。锡伯族亦有此俗。
蒙古族在年三十供祭佛龛。赫哲、鄂伦春、鄂温克等民族亦在此日供奉山神、畜神、部落神
等。