供销合作社社办冷饮饮料加工业起步于1958年。当年，集贤县福利屯供销合作社根据市
场的需求变化，在全省第一个利用天然冰办起土法加工的冰棍厂。60年代，有些供销合作社
在盛暑季节，自己加工兑制部分清凉饮料(即酸梅汤)，供赶集农民群众消暑解渴。
70年代中期，随着农民生活水平的提高，市场需求的变化，呼兰县西沈供销合作社聘请
技术能人，率先办起饮料厂，以发酵面包为原料，生产“格瓦斯”，畅销哈尔滨、呼兰、康
金等地，盛暑期间供不应求。随之，集贤县丰乐、穆棱县下城子等少数集镇供销合作社较早
的开办了冰棍厂。
1977年，全国供销合作总社分配给黑龙江省供销合作社10台4 000大卡氟利昂冰棍压缩机，
由哈尔滨市新发供销合作社和五常县小山子供销合作社先行试办冰棍厂，省供销合作社组织
供应设备厂家派人帮助安装调试，传授生产技术，现场指导，取得成功，使农民不出村吃到
冰棍，深受欢迎。从此，省供销合作社一面大力推广新发、小山子供销合作社开办冰棍厂的
经验；一面从省外增进冰棍、雪糕生产设备，并在省供销学校开办制冷技术培训班，培训100
名生产技术人员，促进了农村供销合作社的冰棍、雪糕生产发展。到1981年，全省供销合作
社社办冷饮饮料加工企业已达331个，从业人员1 868人，年产值459万元，创利40多万元，其
中冰棍、雪糕生产企业分别占企业、人员、产值、利润总数的90%、90.4%、83%和92.5%。
1984年以后，随着农村市场的发展变化，各级供销合作社均把社办工业当作“四大主业”
之一，纳入工作议事日程，积极开拓冷饮饮料生产，扩大服务领域。当年，绥滨县联合社投
资18.4万元，建立绥滨供销合作社饮料厂，1月筹建，5月投产，生产各种饮料3万箱，产值15.8
万元，创利2.6万元，并获得配方技术咨询费11万元，创当年筹建，当年投产，当年收回86%
投资的高效益。翌年，生产香蕉、山楂、菠萝3种汽水，年产值高达57万元，利润5.4万元。
1985年，省供销合作社为了推动全省供销合作社冷饮饮料加工业的发展，投资99万元，
扶持各地兴办15个饮料厂、2个果汁厂。地处山区的桦南县孟家岗供销合作社，根据当地山果
丰收，市场果汁需要量剧增的新形势，因陋就简地办起小型果汁厂，仅20多天加工果汁6 242
公斤，产值1.6万元，创利0.6万元，占供销合作社全年利润的17%。截止年末，全省供销合作
(联合)社社办冷饮饮料加工企业发展到469个，从业人员2 201人，年产值600万元，利润53.5
万元，分别比1981年增长41.7%、17.8%、31%和32.7%，其中冰棍、雪糕生产企业均占冷饮饮
料加工企业、人员、产值、利润的80%左右。主要产品有：冰棍、雪糕、冰淇淋、各种汽水、
果汁等。由于各地多头兴办冷饮饮料加工业，产量大大超过社会需求量，有些企业在激烈竞
争中不顾国家有关规定，低价倾销劣质产品，影响了社办冷饮饮料业产品的销路，有的被迫
收缩或转产。
