一、课程设置、教学计划
　　　　(一)清末时期
　　　　中等农业学堂农业科的普通科目有8门：修身、中国文学、算学、物理、化 学、博物、农业理财大意、体操。实习科目有10门：土壤、肥料、作物、园艺、 农产制造、养蚕、虫害、气候、林业大意、兽医学大意、水产学大意、实习。．
　　　　中等工业学堂土木科的普通科目有6门：修身、中国文学、算学、物理化 学、图画、体操。实习科目有8门：测量、河海工、道路铁路、桥梁、施工法、 应用力学、制图、实习。
　　　　农业教员讲习所应学科目有23门：人伦道德、算学及测量术、气象学、农 业概论、农业化学、农具等、土壤学、肥料学、耕种学、畜产学、园艺学、昆 虫学、养蚕学、兽医学、水产学、森林学、农产制造学、农业理财学、实习、英 语、教育学、教授法、体操。
　　　　工业教员讲习所课程设置不详。
　　　　(二)民国时期
　　　　这一时期，黑龙江地区的中等职业学校较清末有较大发展，形成了以农、工、 商为主体的职业教育规模。东省特区还创办了商船、医等学校。
　　　　甲种农业学校预科科目有：修身、国文、数学、理科、图画、体操，并可 酌加地理、历史、外国语、唱歌等科目。甲种农业学校本科通习科目有：修身、 国文、数学、物理、化学、博物、经济、体操、实习，并可酌加地理、历史、外 国语、法制大意、簿记、图画等科目。农学科的科目有：土壤学、肥料学、作 物学、园艺学、农产制造学、畜产学、养蚕学、病虫害学、气象学、农业经济、 农业法规、森林学大意、兽医学大意、水产学大意。
　　　　乙种农业学校的通习科目有：修身、国文、数学、博物、理化大意、体操、 实习，并可酌加地理、历史、经济、图画等科目。农学科的科目有：土壤学、肥 料学、作物学、园艺学、病虫害学、养蚕学、家畜学、农产制造学、气象学、林 学大意等。
　　　　甲种工业学校预科科目有：修身、国文、数学、理科、图画、外国语、体 操，并可酌加地理、历史等科目。甲种工业学校本科的通习科目有：修身、国 文、数学、物理、化学、图画、机械工学大意、工业卫生、工业经济、工业簿 记、外国语、体操、实习，并可酌加历史、地理等科目。各科实习科目略。
　　　　乙种工业学校的通习科目有：修身、国文、数学、理化大意、图画、体操、 实习，并得酌加历史、地理等科。各科实习科目略。
　　　　甲种商科学校预科的通习科目有：修身、国文、数学、图画、外国语、体 操，并得酌加地理、历史、理科等科目。甲种商业学校本科的科目有：修身、国 文、数学、外国语、地理、历史、理科、法制、簿记、商品、商事要项、商业 实践、体操，并得酌加其他科目。
　　　　乙种商业学校的科目有：修身、国文、数学、地理、簿记、商事要项、体 育，并得酌加他科目。
　　　　各种职业学校大多无全国通用教材，多由教员自编讲义作为教材。
　　　　(二)东北沦陷时期
　　　　1937年10月，伪民生部《职业学校规程》规定：“职业学校之普通学科目， 以初等教育所教授者为基础，特使关联家业而能活用为要旨”；“关于职业之学 科目以授与有关职业之一般知识，并授与足以独立经营家业之技能为要旨。”黑 龙江地区职业学校的职业科目有：农业、林业、畜产、商业、土木、护士、助 产士等科。
　　　　(三)解放战争时期
　　　　职业学校多为短期突击式教学，无固定课程设置，根据需要由学校自定。
　　　　二、生产实习
　　　　(一)民国时期
　　　　1925年(民国14年)，黑龙江省立甲种农业学校设附属农林实习场1处。该 场原为省立农事试验场，成立于1911年(宣统三年)二月。1920年(民国19 年)，由实业厅移交学校为农林实习场。历年划区试验分为禾谷、蔬菜、花卉等 区。东三省五谷及北京高粱试验成绩尚佳，美国玉蜀黍及公主岭试验场大白眉 豆品种，均不及十分成熟，而天气已寒。水萝卜、小白菜、芹菜尚好。大头白 菜霉烂，大萝卜生虫，茄子枯干，均无良好成绩。花卉区试种的椿、槐、枫、松 枥、梓、水曲柳等树，成效亦不显著。
　　　　1930年(民国19年)，省立第一工科职业学校，拟设工业试验部。试验分 为定性定量试验及鉴定等项。项目总括商品鉴定、定性分析、定量分析、皮革 之试验、水类之分析、矿质之鉴定、金类及合金类定性及定量分析、金银矿乾 (干)法试验、煤之分析等。工业试验部，既面向社会又为学生生产实习提供了 场所。
　　　　(二)东北沦陷时期
　　　　日伪并不重视学生的生产实习，他们感兴趣的是利用学生的无偿劳力，既 为他们创造了物质财富，同时也达到了奴化教育的目的。从伪满的《职业学校 令》和《职业学校规程》中，找不到重视职业学校生产实习基地建设及使用条 文，实际上一片空白。