黑龙江地区在中华人民共和国建国前，轻工业基础薄弱，设备简陋，技术落后。民族轻 工业只有烧锅、印刷、造纸、火柴、日用玻璃、酱醋、糕点和化妆品等10个行业。
　　　　解放后1946年，人民政府接管敌伪留下的工厂，并逐步收买外资企业，扶持民族轻工业 ，发展国营轻工企业。同时，根据支援解放战争和供应人民生活的需要，兴建了一些轻工企 业，帮助电池、搪瓷、猪鬃和玻璃器具等企业提高生产技术。
　　　　1949年中华人民共和国成立后，在三年国民经济恢复时期，扶植制糖、搪瓷和罐头食品 等产品的发展，提高其技术水平。
　　　　1953～1957年间，全省致力于大规模的轻工业建设，使制糖、造纸、乳制品、酿酒等科 学技术得到迅速发展。
　　　　1958～1962年，在全民大办轻工业，实现省内产品基本自给的思想指导下，轻工生产有 了很大的发展。但由于对设备、技术以及原材料等基础条件缺乏科学分析与论证，盲目上马 了一大批轻工企业，导致产品质量低劣，一些企业待料停产，造成严重损失。
　　　　1961年，贯彻执行“调整、巩固、充实、提高”的八字方针，历经3年的努力，轻工科技 与生产才纳入健康发展的轨道。
　　　　1966年“文化大革命”开始，全省的轻工科技工作遭受干扰和破坏，使刚刚发展起来的 轻工业又跌入低谷。
　　　　1976年“文化大革命”结束，轻工业的科技工作重新得到恢复和发展，特别是1978年中 共十一届三中全会以后到1985年，全省的轻工科技工作得到了迅速而稳步的发展。
　　　　为适应生产发展的需要，1956年，成立了黑龙江省制糖科学研究室，在哈尔滨市南郊成 立黑龙江甜菜试验站。1959年，将上述两个机构与黑龙江制糖工业公司合并成立黑龙江省食 品工业设计研究所。1962年，改为黑龙江省轻工设计研究所。1963年，成立黑龙江省甜菜制 糖科学研究所。1966年，成立黑龙江省乳品工业研究所和黑龙江省造纸工业研究所，将黑龙 江省轻工业设计研究所改为黑龙江省轻工业研究所（设计部分划归省化工轻工设计院）。截 至1985年末统计，全省有轻工工程技术人员4837人，占行业职工总数2%左右。其中，省厅直 属企事业单位专业技术人员3187人，在技术人员中具有高级职称的21人，中级职称的523人。 地、市以上独立专业科研机构8所，专业科研人员426人。全省共完成科研成果320项，其中获 国家级奖17项、省部级奖87项。