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第一节 食用菌采集

  中华人民共和国成立后,随着林业开发建设的发展,职工和家属队伍的扩大,食用菌采 集业开始发展起来。
    黑龙江省林区生长着160余种野生食用菌,在国内外享有很高声誉的有:元蘑、榛蘑、花 脸蘑、猴头蘑、山耳等。各种蘑菇和山耳是黑龙江林区多种经营的主要生产项目和优势产品 ,特别是绥阳林区生长的松茸,被视为野生食用菌中的精品。长期以来人们采集食用菌以自 己食用为主,出售数量不多。中共十一届三中全会后,由于商品观念的转变,林区采集业发 展很快,产品以销售为主并且已注意包装的精美,桃山、南岔等林业局已开始用精制塑料袋 分袋包装。1985年,黑龙江省林区采集山野木耳242100公斤,蘑菇832000公斤。
    黑龙江省森林工业总局、黑龙江省林业厅、大兴安岭林业管理局系统,1981至1985年在 所属林区采集的各种天然山耳和天然蘑菇数量见表8—7和表8—8。