黑龙江省林区地处高寒，为了御寒解乏，作为饮品的酒在林区职工中消耗量较大。
　　　　中华人民共和国成立前，林区职工喝的酒都靠外进（各市、县、镇烧酒），不仅价格高 ，也满足不了需要。中华人民共和国成立后，随着林业生产的发展和林业职工急剧增加，对 酒的需求量也越来越大。50年代末，在林区种植业发展起来的基础上，森工各林业局和市、 县国营林场有了制酒原料，相继开始土法上马生产白酒（土烧）。但有些白酒生产厂点，因 设备简陋等原因，不久即相继下马。1961年，鹤立林业局红旗苗圃办起简易小酒厂。开始时 每天一班生产，渐改为两班生产，后经再次扩建和更新设备，产量由原年产10吨提高到50吨 ，但仍以冬季为主进行季节性生产。经黑龙江省哈尔滨品酒会鉴定，正式注册“鹤林”白酒 商标投放市场。酒厂移交林业局商业科管理后，改为常年性生产，年产量提高到200吨，年利 润达5万元。此后，酒厂为试制果酒，派人到横道河子果酒厂学习，经一年多的学习和研制， 试生产的果酒产品受到消费者的欢迎，其中都柿酒进入北京市场后，受到法国人士的好评。 从此果酒投入批量生产，并参加在郑州召开的全国糖酒展销会，受到与会者的好评，拓宽了 销售渠道。产品销往北京、上海、南京、石家庄、保定、桂林、四川、安徽、山东等省、市 。当年产白酒150吨，果酒220吨，年创产值110万元，利税13．5万元。
　　　　1970年桦南林业局苗圃建酒厂1处，开始时设备简陋，工艺落后，技术力量薄弱。加之管 理不善，生产白酒投料50公斤，仅出白酒12．5公斤，只能维持职工日常开支。酒厂移交商业 科管理后，投资扩建厂房，增添制酒设备和化验设备，培训技术人员，经多次试验，制出优 质白酒。每50公斤投料出酒率提高到25公斤，产量提高1倍。为提高经济效益，开始生产瓶装 白酒，注意改进商品包装，增加产品销售量，正式注册商标“桦林”，品种有桦林白酒和高 梁液白酒两种。扩建后酒厂年产量由原来的200吨提高到300吨。