粮食议购不同于市场收购。它是利用价值规律通过市场调节的一种必不可少的形式。议 购价格一般低于市场牌价，而高于国家统购粮食价格。
　　　　中共十一届三中全会后，黑龙江省议价粮食收购注意发挥地方名特产品种的优势，抓住 国内市场畅销的大豆、豆粕、高粱等品种，随行就市，多购快销，收到较好效果。从1980到 1985年，全省粮食议价部门共收购议价粮食291万吨，农民增加收入4．7亿元，对发展粮食生 产起到了促进作用。同时，注意发挥国营粮食部门的主渠道作用，取得显著成效，成为黑龙 江省粮食系统扭亏增盈的主要支柱，在全国同行业中居领先地位。在经营形式上大体分3种方 式：第一种是自营，即经营单位自行议购和议销；第二种是代营，即经营单位委托其他单位 代购、代储、代运、代销；第三种是联营，各经营单位联合在一起，利益均沾，风险共担。