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第二节 饼粕饲料资源

  大豆饼粕及小油料饼粕是黑龙江地区主要的植物蛋白饲料。黑龙江省盛产大豆,居全国 之首位。豆饼和小油料饼粕类饲料资源很丰富,饲养畜、禽都离不开大豆、豆饼等蛋白饲料 。1894年(清光绪二十年)中日战争后到1929年,由于日本国内缺乏畜、禽饲料资源,横滨 华侨乘机从黑龙江地区输入廉价豆饼31万多吨,于是购求黑龙江地区大豆、豆饼者日渐增加 ,使黑龙江地区饲料资源短缺,影响了畜、禽饲养业的发展。到1930年(民国19年),黑龙 江地区大豆生产又有所发展,仅安达、富锦、桦川、勃利、绥滨等5县运往外地大豆46万吨, 剩余大豆就地加工,将豆饼用做畜、禽饲料。东北沦陷后,日本帝国主义大肆掠夺黑龙江地 区饲料资源。1943年黑龙江地区的61个市、县加工豆饼95.2万吨,除被日本侵略者掠夺外, 余下少部分就地用做畜、禽饲料。
    解放战争胜利至新中国成立后,黑龙江省地区大豆生产和加工能力逐年发展。主要豆类 饲料产区有齐齐哈尔地区的讷河、拜泉、克山、依安、克东;佳木斯地区的富锦、宝清、绥 滨;绥化地区的绥化、海伦、绥棱、庆安;松花江地区的巴彦、宾县。
    饼粕类饲料属于豆类和小油料加工过程中的副产品,同属于植物蛋白饲料资源,是黑龙 江省饲料工业中最主要的蛋白饲料资源,其营养价值很高。大豆饼粕含粗蛋白质45—48%,代 谢能量每公斤2859大卡;矿物质和维生素营养成分与谷物果实类大致相近;赖氨酸含量比较 高,达到3.09%。它是饲养畜、禽饲料中不可缺少的,也是最受牧民、养禽专业户重视的饲 料资源。1982年,黑龙江省生产的饼粕饲料资源64。35万吨,用于饲料的有36.74万吨,占 饼粕总量的57%。