为了缓解城镇鸡蛋供需矛盾，黑龙江省于1958年10月采取了对农村社队派任务、定指标
、按户交蛋办法，但鲜蛋市场的供应仍很紧张。为了促进养鸡，增加鲜蛋生产，解决城镇居
民鸡蛋和肉鸡的供应问题，省人民委员会决定从1964年5月开始实行以蛋换料办法。对市区交
售鸡蛋的禽场或个体养鸡户，每交售0．5公斤鸡蛋，售给平价饲料粮1公斤，糠麸1．5公斤。
是年，收购鲜蛋1070吨，比没有实行以蛋换料的1963年增加1．2倍。全省共销售饲料粮2140
吨，糠麸3210吨。
1965年8月4日，鉴于当时省内城市副食品供应情况好转，为了节约粮食，经省人民委员
会批准，省粮食厅下发了《关于改变市区交售鸡蛋换料办法的函》，确定从1965年8月份起，
以蛋换料停止售给精料粮，改为每收购1公斤鸡蛋换售给糠麸或草籽5公斤。
中共十一届三中全会后，中共黑龙江省委、省革命委员会为了积极扶持发展养鸡户，改
变城市供应蛋、禽困难的局面，决定从1979年4月10日起恢复以蛋换料售给精料的办法，并对
哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、鸡西、鹤岗、双鸭山、大庆、伊春、七台河、绥芬河
等11个市以蛋换料标准进行了调整。城市郊区粮食不能自给的国营和集体养鸡场、居民养鸡
户（组），以及纯菜队社员养鸡，向国家商业部门每交售0．5公斤鸡蛋，粮食部门售给平价
饲料2．5公斤，其中玉米0．5公斤、豆饼0．5公斤、糠麸1．5公斤。育雏鸡用料，在6个月生
长期内，每只鸡供应饲料9．4公斤（其中糠麸5．9公斤、精料3．5公斤）。这种办法深得城
镇养鸡户的欢迎。是年，换购鲜蛋3595吨，比上年增加37．5%；共销售蛋鸡饲料17975吨，其
中玉米3595吨、豆饼3595吨、糠麸10785吨。这时，全省实行以蛋换料最早的齐齐哈尔市，无
论蛋鸡发展数量还是鸡蛋收购量都居全省之首，是全省实现鲜蛋供应自给有余最早的市，为
全省大中城市发展蛋鸡生产树立了榜样，带动了全省养鸡事业的发展。
黑龙江省粮食部门为更好地扶持养鸡业的发展，各地饲料公司的畜牧技术人员，为养鸡
专业户服务上门，送医送药，宣传以蛋换料政策。为鼓励城市郊区发展养禽业，省人民政府
于1981年10月16日颁布了《黑龙江省城市畜禽生产的若干规定》。其中规定城市郊区国营（
不包括国营农场总局所属单位）、集体、社员和城市居民养鸡，一律实行以蛋换料。绥化行
署所在地的绥化镇和双城县亦实行以蛋换料政策外，其余县镇和县属农村社队，均不实行以
蛋换料政策。以蛋换料标准仍按1979年4月10日省里规定执行。对机械化和半机械化养鸡场，
每上交给国营商业部门0．5公斤鸡蛋，粮食部门售给0．5公斤豆饼、1公斤玉米、1公斤糠麸
；对国营、集体养鸡场饲养的种公鸡，各地可根据实际情况适当补助。以蛋换料的玉米、糠
麸不足时，经省饲料公司统一平衡，可用一部分工业玉米面进行“以斤顶斤”供应。
全省由于以蛋换料政策和换料标准的调整，促进了养鸡场（户）的养鸡积极性，使城市
、郊区社队养鸡业得到迅速发展。养鸡场（户）以蛋换得的饲料大部分是配、混合饲料，这
部分饲料实行科学配方都达到营养成分要求，促进了产蛋率的提高，城市鲜蛋收购量逐年增
加。1978年以前城市及郊区每年平均收购鲜蛋6000吨，占全省鲜蛋收购量的45%，销售饲料粮
近3万吨，糠1．8万吨。1979年以料换蛋9120吨，比1978年以前年平均收蛋量增加52%，城镇
郊区收蛋量占全省收蛋量的57%，全省销售精料18240吨、糠麸27360吨。1980年以料换蛋939
0吨，占全省鲜蛋收购量的68%，销售精饲料18780吨、糠麸2．8万吨。1981年以料换蛋1．06
万吨（包括种蛋），占全省收购鲜蛋量的73%，销售精饲料5．3万吨、糠麸3．18万吨。1981
年城市郊区收购鲜蛋的数量和占全省收蛋比重均创历史最高水平。
1982年，城市养鸡业持续发展，养鸡数量大幅度增加，专业户、重点养鸡户成倍增长，
销售饲料的服务站、联合体大量涌现，产蛋量、商品量都创历史最高水平。城市养鸡带动了
许多县城、集镇的养鸡业发展。据12个市统计，是年末，全省成鸡存栏数达400万只。比198
1年的280万只增长42．8%。其中哈尔滨市养鸡120万只。比上年增长50%。牡丹江市养鸡40万
只。比上年增长66．7%。大庆市养鸡24万只，比上年增长2．4倍。黑河市养鸡数量比上年翻
了两番。佳木斯、鸡西、鹤岗等市发展速度也很快，其增长率都在35%以上。12个市养鸡“两
户”（即养鸡重点户和养鸡专业户）已达到3．5万户，比1981年增加85%。“两户”养鸡达3
00万只，占全省总存栏数的75%。哈尔滨市“两户”已达9000户，比1981年增加50%。牡丹江
市“两户”发展到1999户，翻了一番还多。大庆市发展到3021户，增长10倍。由于“两户”
的发展。各市都形成了“养鸡队”、“养鸡屯”、“养鸡街”。
1982年，由于养鸡数量不断增加和蛋鸡品种的更新，12个市养鸡产蛋量达到2．8万吨，
比上年的1．6万吨增长70%。收购鲜蛋1．74万吨，比上年增加75．7%。城市居民年人均供应
鲜蛋2．6公斤。全省人口最多的城市哈尔滨市收购鲜蛋4300吨，比上年收购的2160吨增加1倍
。鸡西市收购鲜蛋1095吨，比上年收购数增加2倍。牡丹江、佳木斯、双鸭山、伊春、黑河等
市收购鲜蛋都比上年增加1倍多。多年实现鲜蛋自给有余的齐齐哈尔市，这一年收购鲜蛋又有
新的突破，收购量达到7500吨，比上年增加41．2%，占12个市收购量的43．1%。由于收购鲜
蛋数量增加，城市居民鲜蛋供应也有所改善。哈尔滨市过去只有节日按户供应一定数量的鲜
蛋，有时连产妇的鸡蛋都供应不上。10月份开始，城市居民（不包括郊区）每人每月供应鲜
蛋0．25公斤。随着鲜蛋收购量的增加，售给蛋鸡的饲料粮也在增加，全年粮食部门共销售饲
料粮14万吨，其中工业玉米面顶替糠麸8．4万吨。
为了搞活畜、禽产品流通，搞活饲料供应，大力发展蛋鸡生产，1984年9月22日黑龙江省
人民政府决定调整鲜蛋和蛋鸡饲料的购销政策。即鲜蛋放开经营，养鸡户不再向商业部门交
售平价鲜蛋。现行的“以蛋换料”办法也同时终止，鸡饲料粮也同鸡蛋一样实行市场调节价
格进行议购议销。
1985年末，全省蛋鸡存栏数5900万只，比1984年的3913万只增加51%。其中城市蛋鸡存栏
1345万只，比1984年城市蛋鸡存栏数增长48%。是年，全省鲜蛋产量25．55万吨，比1984年增
长20．8%，销售蛋鸡配、混合饲料32万吨，进一步促进了全省养鸡业的发展，大中城市鸡蛋
自给水平逐年提高，市场肉鸡供应数量也在不断增加。
