一、商业
　　　　黑龙江省回族人多数聚居城镇，以经商为主，经营的行业大多是具有本民族特点、所用 资金少的饮食业及各类小店铺。据有关文献记载，1695年（康熙三十四年），就有回族皮商 张广义、杨维平2人到宁安经商。后黑龙江省回族移民增加，又有些回族贩运牛马，张孝廉于 黑河开办了牛店，李景堂、刘甲三等合伙于哈尔滨开办了宏昌牛店。民国以后，为方便回族 人民生活，出现牛羊屠宰户和饭店食品小贩，仅阿城，屠宰牛羊户就有25家，占回族户数27 ．8%，资金最多的有牛40余头。东北沦陷以后，据对阿城103户回族调查，常年从事食品贩卖 25户，占回族户数24．3%，其中大部分夏秋季卖桃、李水果和蔬菜，春冬季多收买动物皮张 转卖，或肩挑、手提、推车沿街叫卖糖果、鸡蛋和鸡、牛、羊肉等，小部分开办小店铺，经 营品种固定。据老年人回忆，各地回族开设的饭店有：齐齐哈尔市“利发馆”、“合盛馆” ，宁安县马国林“马家馆”、刘代忠“海仙园”，阿城县“王家馆”，哈尔滨市佟书琴“老 仁义馆”、陆鸿达“北京馆”等87家，大多规模小，人员多则七八人，少则二三人，资金少 、利润薄，只能养家糊口。
　　　　中华人民共和国成立后，各地人民政府为发展回族经济，对个体商户做了适当安排和调 整，保留发展了回民联合会创办的哈尔滨牛羊肉生产合作社、齐齐哈尔前进牛羊店，安排了 阿城县5户屠宰户人员到国营屠宰加工厂当工人，专事屠宰牛羊，供回族食用。各地还设有国 营回民商店。
　　　　1．哈尔滨市，道外回民商场职员、营业员235人，有回族72人，占全店职工总数30．64 %，干部7人，有回族5人，经营肉食、糕点、糖果等副食品，兼营日用百货、家用电器。另设 3个门市部，日卖钱额2．5万元。太平区东直路太平回民商店，职工59人，有回族25人，经理 2人，均为回族。经营牛羊肉、肉制品、糖、茶、糕点等副食，兼营百货和日用杂品。分设3 个商亭，日卖钱额3000元。香坊安埠街回民副食品商店，全店职工24人，经营牛羊肉、肉制 品、糕点、糖、茶等副食和蔬菜，日卖钱额2000元。
　　　　2．齐齐哈尔市，国营回民商店，附设糕点车间，职工58人，回族17人。后糕点车间迁入 原清真女寺院内，扩大了生产用地，糕点品种由过去的“老三样”发展到40多种，长年坚持 生产清真月饼，商店除经销自产糕点，还经营肉食等副食品和蔬菜。
　　　　3．鹤岗市，回民副食品商店，职工45人，有回族12人，经营糕点肉食等副食品。还附设 糕点厂，全年生产4万斤糕点。销售额130万元。
　　　　牡丹江、佳木斯、阿城、安达等地，都有国营回民商店，附设糕点车间或工厂。
　　　　此外，哈尔滨市各区还有附设在商店的回民部或回民商店，道里区市场商店附设回民部 ，职工11人，有回族9人。大庆路安乐商店附设回民商店，职工5人，有回族4人，由回族职工 单独进货和销售牛羊肉、肉熟食等副食品。
　　　　二、服务
　　　　回族的饮食业，全省县以上市镇几乎都有1家或几家国营饭店，哈尔滨市回族北来顺饭店 ，经营一般菜肴、传统名菜和涮羊肉，在东北地区颇有名气。饭店店堂大，餐厅分设于3个楼 层：一楼经营大众小吃，就餐等候时间少，价格便宜；二、三楼经营高档菜肴，可举行大型 宴会，可接待外宾，日卖钱额在万元以上。全店职工121人，有回民56人，占职工总数46．2 8%，李绍德为党支部书记。哈尔滨市香庆饭店，营业面积360平方米，座席400个，餐厅分设 于2层楼内，有安装空调设备的高级餐间，经营大众小吃、中高档菜肴，包办各类酒席，日卖 线额万元以上，全店职工64人，有回族28人。全国人大代表李树悟任经理。该饭店附设烹饪 技术培训中心，1985年5月至9月，受省、市服务部门委托，培训回族红白案厨师24人，其中 上灶11人，掌握清真佳肴做法100余种；面案8人，会做具有民族特色的主食30余种，抽面抽 至八扣，烧麦、包子均达色、味、型俱佳；服务员5人。该饭店曾多次被评为省、市先进集体 。
　　　　1．哈尔滨市各区还有些规模不小的回族饭店，道外靖宇大街回民饭店，卫生条件好，宽 敞明亮，摆设餐桌25张，可同时容纳200人就餐。全店职工52人，有半数为回族。月卖钱额在 3．5万元以上。平房区新疆街回民饭店，全店职工10人，有回族6人，日卖钱额500元。
　　　　2．齐齐哈尔市，卜奎北大街国营清真饭庄，过去年久失修，生意不很景气。现在，面貌 一新：楼下卖早点，大众小吃，楼上经营回族风味菜肴，旺季日用牛羊肉300余斤，日卖钱额 超过1500元；齐齐哈尔市回民饭店，职工23人，有回族11人；益民饭店职工50人，有回族5人 。同域轩饭店，职工9人，有回族5人。3个饭店经理或支部书记均有回族干部。
　　　　3．伊春市回民饭店，商业局投资修建2层楼，职工24人，有回族9人，月卖钱额6000元， 年上缴利税1．7万元。
　　　　4．鹤岗市各区回民饭店规模都不大，营业面积均在200平方米左右，盈利不多。工农区 回民饭店职工32人，有回族7人，年卖钱额18万余元。向阳区味美斋饭店职工26人，有回族6 人。兴安台区回民饭店职工30人，有回族6人，年卖钱额16．5万余元。
　　　　其他各市、城镇均办有国营或集体所有制回族饭店，方便了当地回族群众和过往行人就 餐。
　　　　党的十一届三中全会以后，黑龙江省各地都有回族群众在当地商业部门帮助下，自筹资 金兴办个体饭店，仅齐齐哈尔市区就有24家，从业人员116人，有些部门为解决青年待业，还 办起了集体性质的回民饭店6家，从业人员176人。