一、衣食住行
　　　　（一）饮食
　　　　蒙古族的饮食分为查干依德根、乌兰依德根两种。查干依德根为白色食品——牛奶、马 奶、羊奶、乌乳莫、奶皮子、奶油、乳酪、奶干、甜奶、酸奶、奶豆腐、塔日格、爱日格、 奶茶、奶酒等奶制品。乌兰依德根为红色食品，指牛肉、羊肉、鹿肉、狍肉、黄羊肉、野兔 肉、雉鸡肉、老鸨肉等肉制品。特别是牛羊肉，有各式各样的吃法。招待贵宾时，要上“布 合勒”，即“全羊”或“手把肉”。把羊煮熟后，用大盘将整羊盛上桌，羊头放在一个小盘 里，主人先用牧刀在羊头上划1个十字。接着客人逐个在羊头上割一刀。而后开始用餐，可以 用自己的刀，选割全羊的任何一个部位的肉吃。招待一般客人时，上“乌叉”（羊的后大腿 ）或“车吉”（羊胸脯）。现在都习惯把羊的各部位拆卸上桌。
　　　　除此之外，还有米、面之类的食品。
　　　　（二）服饰
　　　　居住在松嫩草原的蒙古族，过去不论男女老幼，皆穿长袍。腰间扎长绸带，长袍右开襟 ，无开气，领、袖、襟均镶绸缎花边。春、夏季穿单、夹袍，秋冬季穿棉皮袍。男性喜欢穿 蓝、紫、墨绿、咖啡等深颜色，女性喜欢穿红、粉、花等艳色。
　　　　德勒，也叫郝布查斯，衣服的统称。
　　　　其莫赤，单布长袍。
　　　　奥吉，无袖的坎肩。短及腰间，配穿在长袍外边的衣服，多为男性用。长到过膝，配穿 在长袍外边的衣服女性用。
　　　　葩莫，也叫旁护，棉长袍。
　　　　答哈，皮大衣。
　　　　额莫德，高腰肥腿裤子，前面没有开口。有单、棉、皮的。
　　　　套裤，无腰、无裆的两个棉或皮的裤腿。套到棉裤或皮裤外面，套裤的带拴在裤腰带上 ，以护膝防寒。
　　　　玛拉格，帽子。寒季：男人戴贝尔帽或四耳帽。妇女戴桃形羊皮耳包、狐皮围脖、羊皮 围脖或喜鹊帽。儿童戴猫头帽或虎头帽。暖季：男人戴蒙古红顶子帽，蒙古语叫扎拉台玛拉 格。青年姑娘头扎绸巾。个别男人也有扎头巾的。
　　　　瓜特勒，皮靴。男女老幼均穿皮靴。
　　　　马亥，布制靴。鞋尖往上勾，靴腰上绣各种花纹图案，精致美观。
　　　　沙亥，夹布鞋，男的多穿素颜色的，女的要在鞋上刺绣各种花草和云卷等图案。
　　　　哈布塔盖，也叫荷包。是用绸缎做的，宽约2寸，下宽上窄的口袋，上面绣最美丽的山丹 、巴达玛花，袋口有抽带，用来装烟草和闻烟壶，配带在腰带上。
　　　　清末，汉族进入蒙地，从事农业的人逐年增多，蒙古族不仅学习了汉族经营农业的经验 ，生产也由牧业逐步转为牧农兼营。生活习俗也受到一定影响，服饰上，长袍向短褂发展。 过去的民族服装除老年人穿外，逐步成了参加节庆、婚嫁、走亲、访友的礼服。
　　　　（三）居室
　　　　蒙古族从事牧业生产，逐水草而居，住白色的蒙古包。清末逐步定居。选择水草丰美， 有漫岗阳坡的平坦草原建村，并建筑一些结构简易的房屋居住。
　　　　马架。从蒙古包脱胎来的一种土房，土木结构，特点是房墙矮，面积小，三条檩木，大 山墙开门，屋内拐把炕。
　　　　土平房。习惯盖在有碱土的地方：一般是五、七、九条檩的两间房或三间房。开西窗、 南窗，南、北、西三面搭炕。屋内西北角供佛龛。长辈住西屋西炕、南炕，其他人住北炕或 东屋。哥兄弟多时，长辈和老儿子住一屋。
　　　　砖瓦房。结构与土平房同，多是王公贝侯统治者住，一般平民很少住砖瓦房。
　　　　草房。在没有碱土的地方，盖尖脊的草房，房顶用草苫，房两侧出烟囱。其他结构与土 平房同。
　　　　（四）交通工具
　　　　蒙古族以马为主要交通工具。不论男女老幼，旅行、访亲、办事、游猎、通讯等均骑马 。农业生产发展起来后，实行定居，开始用特日格，即车。
　　　　乌纳格毛日，即骑马。一般选择4岁以上的骟马、牡马，经过吊、遛、跑的长期训练，便 成为骑马。
　　　　肇仁毛日，即走马。以快步走为主。大走马迈大步，快而稳；小走马用小步捣，快而平 。走马的特点是不跑不颠，以快走为奇，人骑在这种马上十分舒服。
　　　　乌日根毛日，即杆子马。经过训练专为套马用的骑马，套烈性马必须骑杆子马。杆子马 是放牧员不可缺少的工具。其特性是人骑上后，不用扯嚼缰，把套马杆子指向哪匹马，杆子 马就顶住哪匹马跟在后面追，直到把马套住。
　　　　杭盖车，草原上普遍用的一种轻便车，又名勒勒车。木轮、木轴、木棚、木辕，车轮较 高，每车套一头牛，1人可带几十辆。
　　　　美罕车，类似杭盖车。但车上有布或毡棚，防雨、防风、遮阳、防雪。棚前后有门帘， 帘上绣有精制的花纹。游牧迁徙或送亲作客时，家中老幼都乘坐这种车。
　　　　大鞅子车，车辕头有一横木代替牛鞅子而得名。车轮由若干木瓦合成，车轮中间由一根 横木两根竖木相互交叉支顶车轮木瓦。木轴与车轮成一体，车棚下有车台，轴在车台下转。
　　　　大铁车，即载重车，木轴铁瓦，车轮与大鞅子车近似。套6—8匹马，载重3—4吨。
　　　　钢轴车，轻便载重车。钢轴铁瓦，套4—5匹马，载重1－2吨。
　　　　雪撬，又名爬犁。冬天在雪原上行走。
　　　　冰车，冬天将牛粪捣成泥，拍成扁圆形，直径1米左右，厚度2寸，接触地面的部分，浇 水冻上一层冰，套牛或用人拉，常用于牧区。
　　　　旧时，外出时不能随便动用车马等交通工具，要在每岁大年初二，占卜良辰，按占卜的 要求，向指定的方位驾车或乘马走一二里路，这叫“莫日嘎日干”，即“开路”。1年1次， 往后出门不再择日，可以随便出走。
　　　　中华人民共和国成立后，又增添了胶轮车、汽车、拖拉机等现代交通工具。
　　　　二、婚丧嫁娶
　　　　（一）婚姻
　　　　蒙古族实行一夫一妻制。部落内或同姓氏不通婚。男子20岁，女子18岁即可结婚。通常 男子比女子大些。
　　　　蒙古族婚姻形式多种多样。除正常的婚姻习俗外，中华人民共和国成立初期，还存在一 些落后的婚俗。如血缘婚，两姨亲和姑表亲之间可以通婚。交换婚，也叫换亲，两家的兄弟 姐妹互相交换结婚。收继婚，蒙古语称“扎拉嘎”，接续的意思。弟弟死，兄娶其妻。入赘 婚，男方在岳父母家结婚，并长期住在女方家，把岳父母当做父母。还有一种婚俗，蒙古语 称“保格特勒”。男方不经结婚形式到女方家与其情人同居，生儿育女后，再回家正式举行 结婚仪式。
　　　　中华民国以后，蒙古族中出现了与其他民族通婚的现象，尤其与满族、达斡尔族、汉族 通婚的较多。
　　　　蒙古族中以往忌讳离婚，认为离婚是最不道德、最不吉利的事，所以有的夫妻既便感情 不融，也得过一辈子。如遇到离婚的妇女，不让进宅。离婚不仅受到父母的严厉指责，也受 到社会舆论的压力。
　　　　寡妇，终身守节，一般不改嫁，受到社会舆论的称赞。如果寡妇没有男孩子，生活又无 依无靠时，也可改嫁。改嫁时将子女留给其伯父、叔父抚养。年龄较小的婴儿，可以随母。 财产均由死者的兄弟和子女继承。
　　　　蒙古族的婚礼丰富多彩。青年男女互有爱慕之心后，便由男方家长托媒到女方家去说亲 ，如果双方同意就商定彩礼。彩礼多少一般包括牛、马、骆驼、羊、钱款、衣物、首饰、绸 缎等。彩礼定后，男方携带礼品到女方家过彩礼。女方家筹备“过礼席”，“定亲”。席间 先向女方家长敬酒，献哈达，媒人介绍成婚经过，未婚女婿到桌前叩头，而后正式过礼，确 定结婚日期。
　　　　婚日前一天，新郎骑马或坐车到女方家接新娘。女方家摆设“求骨宴”，由新娘的嫂嫂 、妹妹就席，新郎要向就席的女主人千方百计地乞讨“沙嘎”，即羊踝骨。如果新郎讨不到 接亲的标志和信誉物“沙嘎”就不能接亲。次日将新娘接回举行婚礼。
　　　　新郎接亲时，娘家客人要抢新郎的缨帽，男方家人尽量保护新郎的缨帽，不让把缨帽抢 去。从而开展一场“抢缨帽”活动，成了双方比赛智慧、比赛马技的角逐。
　　　　婚礼这天，要请喇嘛念经。先祭火拜天，而后举行婚宴，新郎领着歌手逐桌陪歌、敬酒 。
　　　　婚后第2天和第7天，女方的亲朋来送礼。过3个月后，新娘带着新郎回娘家，向送礼的亲 友还礼。亲友们请新郎、新娘到家做客。
　　　　（二）丧葬
　　　　游牧时期：蒙古人没有固定墓地，人死后多“野葬”，将死人放在车上，而后赶着车周 游草原，一直到把车上的死人颠掉，赶车的人返回蒙古包，即算野葬完毕。
　　　　定居后，蒙古人受其他民族丧俗的影响，也有了指定的坟茔地，用棺椁实行土葬。普通 人死后用卧棺；活佛、葛根、喇嘛、尼姑以及对神佛特别虔诚的人，死后用坐棺。坐棺外形 象座小庙，底座扁方形，中间长方形，上部檐式庙顶，让死者盘腿坐在坐棺里，正好臀部以 下在底层，身腰部在中层，头部在顶层。老年人死后用人抬，中年人以下用车拉到墓地。对 非常死亡者，实行火葬。婴儿或孩童死后，用草捆住，扔到旷野。
　　　　三、节庆及其他
　　　　（一）节日
　　　　1．“那达慕”。是草原上的盛会，每逢“那达慕”，蒙古人不分男女老幼，从遥远的地 方云集而来，举行赛马、射箭、摔跤、打布鲁、踢乌兰红、下沙塔拉、踢奔布格等活动，还 要比赛民歌、跳安岱舞，热闹非常。每年在春秋两季进行。
　　　　2．春节。是蒙古人的上节。每近年关，各家各户杀猪、宰羊、买烟、酒、糖、茶、爆竹 ，制做奶酪、炸果等，准备过年。过年大人小孩皆穿新衣，各家佛龛装饰一新，摆供品、点 佛灯、烧香、斟酒。初一早晨祭天，按辈数给长者叩头拜年，还要成群结队地到各家给长辈 拜年。
　　　　（二）祭祀
　　　　在漫长的历史长河中，蒙古人形成了各式各样的祭祀活动延续至今。
　　　　1．祭天。每年除夕晚为祭天日。人们辞旧迎新，家家户户燃起一堆篝火，庭院中放1张 八仙桌，摆上奶酪、奶干、奶油、白糖等4碟白食，1壶白酒、1只银杯，1个香炉。然后全家 按老少辈数分行次跪在桌前。最长者点燃3支香插在香炉里，白酒斟满银杯，向天空洒祭，致 祭天词，向篝火磕3个头。把4碟祭品、壶中酒全部倒入火堆，这时鞭炮齐鸣，祭天仪式结束 。
　　　　2．祭火。蒙古人历来崇敬火，把火看成是长生和兴旺的象征，人们把每3天做为额都仁 嘎勒，即“日火”，每30天做为萨仁嘎勒，即“月火”，每360天做为吉嫩嘎勒，即“年火” 。“日火”日一般不祭，“月火”日做小祭，每年农历腊月二十三日为“年火”日。这天祭 灶王，蒙古人把灶王称为火神，用牛羊肉做祭品，将灶王一火焚之，意为送火神上天。
　　　　3．祭山。蒙古人把自己部落内险峻的山峰称为神山，认为山有神灵，能保人畜安宁，祭 山没有固定的日子，信仰者自己选择良辰吉日祭。一般是在人丁遭灾染病之时，祭山祈求吉 祥。
　　　　4．祭千佛灯。蒙古语称“明安珠勒”，农历十月二十五日为千佛灯节。晚间掌灯后，全 家围坐在一起。用荞面做“珠勒”即佛灯，放在桌子上，一盘佛灯33个、77个、108个、300 个不等。把灯盘里的灯一个个燃着，合家围坐灯旁观灯，表示日子红火兴旺。
　　　　5．祭敖包。蒙古人在自己居住的周围，选择地势较高，风景优美的地方，用土或石头堆 起一座圆形的实心塔，叫敖包，敖包里面有神像，有的用瓦罐装五谷粮埋在里面。敖包顶端 插1杆，上面挂上五彩布，写上经文。敖包的数量极多。有县的敖包，乡的敖包，村的敖包， 还有家族的敖包。祭祀敖包时要用牛、羊、哈达、奶、酒做祭品，由主祭人致祭词，然后举 行赛马、射箭、摔跤比赛，并伴唱民歌，跳安岱舞，男女青年谈情说爱，老年人说唱乌力格 尔，热闹非凡。
　　　　6．祭尚西。即祭独棵大树，也称神树。祭把时，全体聚集于神树之下，用鲜花或彩布条 将神树装饰一新，然后全羊做祭品，由主祭人向尚西洒酒，大家燃香叩头祭拜。
　　　　7．祭成陵。即祭祀成吉思汗陵。春祭农历三月二十一日，夏祭五月十五日，秋祭八月十 二日，冬季十月三日。每到祭日，人们要带上牛、羊、酒、奶油、哈达等祭品，络绎不绝地 前往伊克昭盟伊金霍洛旗成吉思汗陵进行祭奠。距离成陵远的部落，就地在成吉思汗画像前 进行祭把。祭祀日禁止娱乐活动。
　　　　8．祭星。农历正月初七为祭星日。深夜人们在院中央放一张小桌，摆上香炉，点燃香后 ，面向北斗星磕头祈祷，渴求从黑暗中寻求光明，迷途中找到方向。
　　　　（三）忌讳
　　　　蒙古族人不吃任何死牲肉，不吃驴肉、狗肉，成吉思汗生前骑白马，所以也不吃白马肉 。盛饭不能用左手拿饭勺，也不能用右手反倒勺，家里来客人倒茶时，要倒满茶杯，表示尊 重。吃饭时儿媳妇不能与公公同桌吃饭。妇女生孩子时，1个月内禁忌生人进产房。家里如有 病人，门外要挂红布条表示禁入，亲友来探望病人时，必须白天，日落后不准外人探望病人 。外出人夜间归家时，要在门前燃一堆火，从火上迈过，方能进屋。客人，不准坐西炕，西 面是供佛的方位。办丧事，禁忌红色、白色，而办喜事则禁黑色、黄色。语言交际中，忌说 猛兽名称、烈性传染病名称以及长辈的名字。