第三章 经 济 一、农业
达斡尔族经营农业历史较悠久。
17世纪40年代，达斡尔族就于精奇里江和石勒喀河沿岸耕种大麦、燕麦、稷子、荞麦、
豌豆、亚麻和大豆、胡瓜、蒜、梨、胡桃等。迁徙嫩江流域后，仍种植燕麦、大麦、荞麦、
稷子、苏子等耐寒早熟作物，用做口粮、籽种和牲畜饲料。康熙年间，清廷实行屯田制。17
63年（乾隆二十七年），遣调布特哈、齐齐哈尔地区达斡尔族官兵携家眷至额苏里、墨尔根
、呼兰、呼伦贝尔、新疆伊犁等地驻守屯田。封禁时期，达斡尔族盛行轮歇游耕、广种薄收
，择选向阳或不易被水淹没的荒地，放火将杂草烧尽，用4头犍牛夹套大抬犁开垦，漫撒籽，
再用木架柳编耙或扫帚形树枝耙复土盖好，禾苗出土后最多拔一遍大草，不铲不趟，“种在
地上，收在天上”。1905年（光绪三十一年），黑龙江将军程德全对布特哈土地全面放开，
招汉族于讷莫尔河一带垦荒。1914年，官府制定了招垦章程，讷莫尔河、齐齐哈尔地区汉族
垦荒者剧增，达斡尔族因占有的土地有限，轮歇游耕已不可能，便开始向汉族学习深耕细作
，使用轻便的卧犁、耲耙等农具，一犁挤变为两犁扣，大田施肥、铲趟，逐步学会种植高粱
、玉米等作物。
1945年，达斡尔族聚居的龙江县第九区耕地7．5万亩，总产粮550万斤，平均亩产73．3
斤。中华人民共和国成立后，1951年，该区耕地9万亩，总产粮1000万斤。1952年，于龙江县
第九区成立卧牛吐达斡尔族自治区，种地14．25万亩，总产粮食1707万斤，亩产平均119．8
斤。1953年，种地17．75万亩，总产粮2664万斤，亩产比上年增长30斤，当年向国家售粮70
0万斤，比应征任务超额200万斤。1958年“人民公社化”以后，由于受“左”的政策影响忽
视生产力的发展。加之，民族政策落实得不好，致使达斡尔族农业生产下降，很多村屯吃返
销粮。党的十一届三中全会以来，落实党的民族政策，实行农村经济体制改革，达斡尔族农
业生产逐渐恢复和发展起来。
达斡尔族在发展农业生产中，不仅重视改进农业生产技术，提高产量，而且也十分重视
农业机械化的发展，提高机械化水平。
达斡尔族的农业，除种植粮食作物外，还十分重视发展庭院经济，种植园田。
达斡尔族园田栽培工艺特殊。菜园大多位于院套东、西、北侧，为防畜害，四周围以柳
条篱笆、柞木杆或围以垡墙、石墙。
种植园田，先育苗后移植。每逢立夏之初，于住房西窗外挖一长方形池子，四周围用垡
子或木板围半尺余高边框，底施一层沤好的马粪，上铺一层地鼠倒出的松土或草灰土，撒籽
浇水，再筛盖一层薄细土，用河卵石遍盖池上。每天清晨浇水，傍晚盖好防寒草帘，待秧苗
从石缝长至2寸高，浇一次透水后，傍晚移植于园田垄台上，每天浇水至成活。园田种烟、西
红柿、蒜、土豆、茄子、辣椒、豆角、倭瓜、黄瓜等。烟叶占居重要位置。烟秧生长月余时
，打底叶、培根土。烟茎长出10余片叶时，掐尖、打叉，临近白露烟叶呈哈蟆纹时，劈收烟
叶。第一次劈收茎尖两叶以下中间叶；第二次劈收茎根叶；第三次劈收茎端两叶；第四次劈
收茎叉上小叶。而后将四次劈收的烟叶，在苫房草上，分堆4行，每行半尺高，上面覆盖艾蒿
。烟叶沤成金黄色后，用细麻绳穿起来，绑于长竿晾到院中横架上，晚间将烟竿并拢一起，
上盖苫房草，以防雨霜。烟叶晾干后剪成庹长，装柳筐内放锅蒸，而后理顺装进板制模里压
成四方扁块，过数日取出，即成庹烟。每庹重1斤左右。
二、牧业
达斡尔族居黑龙江流域时期，家家户户都养牛、马，少则几十头，多则百头以上。1640
—1641年（崇德五至六年），清廷举兵征讨达斡尔族地区，掠走牛马1972头，牧业遭到严重
破坏。达斡尔族迁徙嫩江流域后，以牛马为主的牧业仍占相当比重。春、夏、秋季于野外放
牧，各户轮流看管。民国年间，土匪蜂起，达斡尔族始以屯为单位雇用放牧员，日出放群，
日落收群。各户接回自己牧畜入圈，牧畜很少饥亡冻死，畜牧发展稳定。清道光年间，发生
特大雪灾，大批牧畜死亡。光绪年间连遭3年水灾，谷物未收，人们宰杀牲畜充饥，牧业生产
大幅度下降。民国至东北沦陷时期，无畜户增多。
中华人民共和国成立初期，达斡尔族畜牧发展较快。齐齐哈尔梅里斯区达斡尔族，1949
年有大小牲畜29950头，1957年发展到40335头。“人民公社化”时，牛马收归集体，一平二
调、饲草不足、管理不善，损失了大量牲畜。“文化大革命”期间，以“割资本主义尾巴”
为名，收回了家庭养的自留牛，损伤了农民养畜积极性，畜牧业生产又一次遭到破坏。
中共十一届三中全会以后，达斡尔族畜牧业又有了较快的恢复和发展。1979年，富裕县
登科村达斡尔族人采取“放母还犊”的办法，将集体牛承包给各户，后做价归各户所有。至
1985年末有牛1201头。1980年，齐齐哈尔市民委将民族地区补助费重点投放至达斡尔族聚居
的梅里斯区莽格吐村2．3万元，买牛50头；额尔门沁村5000元，买牛10头；哈拉村2．2万元
，买牛27头；富拉尔基区全和台村2万元，买牛80头。1985年，齐齐哈尔市郊莽格吐、卧牛吐
、杜尔门沁3个达斡尔族乡牛已发展到7283头。
