黑龙江省的农作物产量很不稳定。据《满洲农产统计》载，1929年全省粮豆薯总产量为 749．8万吨。1930年为759．5万吨。日本侵略东北后的1934年，下降到397．1万吨，比1930 年减少362．4万吨，下降47．7%。以后一直徊徘在500—600万吨之间。
　　　　新中国建立以后，粮豆薯总产和单产在波动中增长。1949年总产量577．5万吨，亩产71 公斤。三年恢复时期和“一五”计划时期（1953—1957年），年均总产增加到736万吨，亩产 81．4公斤，比1949年总产增加156万吨，亩产提高10．4公斤。其中最高的1955年总产量达8 20．5万吨，平均亩产91公斤，超过了历史最高水平。“二五”计划时期（1958—1962年）， 由于三年自然灾害和“瞎指挥”的影响，年均总产量下降到664万吨，亩产76公斤。经过三年 调整（1963—1965年），年均总产量又恢复到762万吨，亩产81公斤。“三五”、“四五”计 划期间（1966—1975年），气候条件较好，自然灾害较少，粮食产量有较大增长，年均总产 量达1124万吨，亩产达到108．6公斤。“五五”、“六五”计划期间（1976—1985年），特 别是进入80年代，农村普遍实行家庭联产承包责任制以后，产量大幅度增长。1983年总产量 达到1549万吨，亩产142．5公斤。1984年总产量达到1757．5万吨，亩产160公斤，均创历史 最高水平。1985年遭受洪涝和干旱等自然灾害，成灾面积6500多万亩，总产量仍达到1430万 吨，亩产130公斤。