黑龙江地区的农作物，最早见于记载的是黍。《山海经·大荒东经》记：“国黍食” 。国是距今三千多年时生活在松花江、嫩江汇流地带的古濊貊部族，时已以黍为食。到了 汉代及魏、晋时，有“五谷”，即麻、黍、稷、麦、豆，“菜则有葵”。这些古老作物，流 传到渤海和辽、金时期又增加了瓜、果等。历经元、明，到清代又增添了水稻、玉米、马铃 薯、甜菜等，蔬菜、瓜类品种日多。民国时期又引进了亚麻。新中国成立后，经过不断培育 繁殖和引进，已在原有基础上逐步发展成为粮食作物、经济作物、饲料作物、园艺作物等种 类齐全的农作物体系。