黑龙江省粮食作物，随着农业的发展，种类不断增多。到近代，主要有小麦、玉米、水 稻、谷子、高粱和小杂粮。新中国成立后，粮食作物的播种面积一般占全省总播种面积的65 —70%。其中小麦和玉米面积最大，占粮食作物面积的70%以上，既是全省人们的主食，又是 重要的商品粮食。