黑龙江地域辽阔，地势平坦，土质大多为淋溶黑钙土型草甸土或黑土，有机质和养份含 量高。境内气候大部分属中温带大陆性季风气候，夏季降水充沛。土壤、水分、气候很适宜 甜菜种植、生长和冬季甜菜贮藏与加工。黑龙江甜菜糖业起始于20世纪初，整整走过了80个 春秋，但在旧中国全省只有两座机制糖厂，发展十分缓慢。中华人民共和国成立后，国家和 地方政府对甜菜糖业的开发建设进行了大量投入，扩建了原有糖厂，新建了一批大、中、小 型糖厂，配套发展了糖机制造、建筑安装、科研设计等辅助事业，建成了比较完整的制糖工 业体系，使黑龙江省成为国家重要的甜菜制糖生产基地。1949～1985年，黑龙江甜菜制糖工 业向社会提供甜菜糖526万吨，向国家上缴利税16亿多元，在全省国民经济发展中发挥了重要 作用，在全国也居于优势地位。