据唐代《新修草本》和《本草拾遗》记载，公元6世纪中国黄河、长江流域已有甜菜栽培， 取其叶、根为蔬菜，或为饲料，或为药物。制糖工业原料甜菜大面积种植，是伴随着黑龙江 地区甜菜糖厂的建立开始的，已有80多年的历史。