甜菜制糖生产剩余的废蜜、废菜丝及滤泥，早期或排放于江河、或扔掉，既污染环境， 又花费人力清除、增加倒运费用。中华人民共和国成立后，各糖厂先后开展综合利用，开发 新品种。利用滤泥和炉渣生产水泥；利用废糖蜜制取酒精、味精、柠檬酸；利用废菜丝压制 干粕、颗粒粕，既解决了污染环境问题，又为企业增加了经济收益，变废为宝。1950至1985 年综合利用产品实现产值54 788.8万元，分别占制糖工业总产值和食糖产值的9.1%和9.97%。