中国人开始饮用的啤酒系外来品，中国啤酒工业发展历史较外国晚得多，直到19世纪我 国才开始建设啤酒厂。黑龙江啤酒工业始于1900年，但发展缓慢，较快发展是在1973年以后。 1978年随着改革开放政策的实行，黑龙江啤酒工业进入了高速发展的新时期。