一、鱼种池修建
本省的鱼种池建设和发展大体经历三个时期:1950年原黑龙江省农林厅水产局王宝泉在
大赉县蔡家店浪头泡组织修建6个产卵池、3个孵化池、2个育种池,原松江省农业厅在哈尔滨
市松浦区成立养鱼示范场,建设800平方米鱼种池试养鱼种开始,头几年基本没有什么发展。
1954年首次列入水产统计195亩,到1957年全省共有鱼种池3210亩。这个时期主要是摸索试验
,鱼种池发展较少,而且全部是国营水产生产企业修建的。
1958年在宾县、呼兰县召开的全省群众养鱼生产现场会议的推动下,全省很快出现了群
众造池养鱼的新高潮。当年全省共造鱼种培育池1.13万多亩,其中群众造池7470亩,1年的
造池面积超过国营企业前6年造池总数的1倍。到1960年全省鱼种池达到3.33万多亩,其中群
众建池1.94万多亩。这是历史上第一次出现的群众造池育种高潮。1961年国民经济实行“调
整、巩固、充实、提高”的八字方针,有些条件差、效益不好的鱼池停止了育种生产。此后
到1970年,全省每年鱼种池面积多为6000亩上下,其中群众鱼种池为1000亩左右。1970年推
广绥化县四方台友谊三队浅水养鱼的经验后,全省群众造池又出现了一次高潮。1971年全省
鱼种池达到1.16万多亩,其中群众鱼种池为6477亩。以后两年,每年鱼种池均为1万亩左右
,其中群众鱼种池为二三千亩。这个时期修建的鱼种池是以国营为主,集体的也有一定发展
,但迈的步子不大,鱼种池的质量不高,普遍存在“浅、大、荒”的问题,鱼种生产能力比
较低。
从1974年兴建城郊精养池塘开始,鱼种池发展速度逐渐加快,规格质量也有很大提高。
1978年随着建设社队商品鱼基地的展开,每年都新增一批标准鱼种池。特别是1981年春,经
陈雷省长批准,由省财政每年拨给水产400万元投资,作为建社队(后改为乡村)鱼种基地的
补助资金之后,全省鱼种池面积有了飞跃发展。为了管好用好这笔专项资金,当年5月省财政
局、水产局联合下发通知,规定:建设社队鱼种基地场,每处以100亩鱼种池、30亩(后改为
40亩)越冬池为一个计算单位,每处省拨补助费4万元。主要用于修筑进排水闸门、涵管、渠
道等需要的材料购置,船网工具、机泵管电等设备配套,施工人员的伙食补贴和机械燃料费
的补助,不足的由社队筹集或出机械、劳务解决。为保证鱼种池的工程质量,各地都按省水
产局下发的图纸施工,即越冬池堤高3.7—4米,顶宽4米,坡度多为1:3,蓄水深一般在3米
以上;鱼种池每个面积5—9亩,堤高2米,顶宽3米(注水堤4米),堤的里坡为1:2.5,外
坡1:2,蓄水深度绝大多数都在1.5米以上。到1985年省财政共拨款2100万元,其中用于鱼
种场建设1850.7万元,用于改造小水面建设精养塘、扶持少数民族发展养鱼249.3万元。到
1984年上半年实际建成鱼种场296个,验收合格的鱼种池2.74万亩、越冬池8060亩(1984年
下半年以后没有验收统计数)。这是历史上出现的第三次群众造池育种高潮。在此期间,新
建鱼种池,基本是以群众为主。同时,从1979年开始,省水产局每年安排一部分投资,有计
划地对28个重点市县营鱼种场经营的低标准(堤坝规格小、面积大小不当、蓄水浅)鱼种池
、越冬池进行了改造,到1985年共投资983.7万元,改造鱼种池、越冬池9000多亩。1985年
末,全省共有鱼种池面积7.6万多亩,其中国营渔业2.86万多亩,群众渔业4.74万多亩(
集体4.51万多亩、个体2273亩)。
二、鱼种培育方法
本省培育鱼种的方法主要以池塘培育为主。也有些地方搞过稻田育种、网箱育种、湖(
库)湾育种,成鱼池里套养鱼种。
(一)池塘育种
50年代,饲养鱼苗多是采用广东大草发酵和浙江投喂豆浆的方法。经多年实践,结合本
地实际情况,60年代后多数改为施粪肥和投喂豆浆的混合饲养法。具体办法是每年春平整池
底,在鱼苗下塘前10—15天用生石灰或漂白粉进行鱼池消毒,然后施基肥,一般每亩施粪肥
250—500公斤,注水深40—50厘米,繁殖浮游生物,鱼苗一入池就有充足的饵料,通常称为
“肥水下塘”。每隔3—5天加注1次新水,每次加深10厘米左右,调节水质。天然饵料不足的
,每亩每天投喂豆浆2—3公斤,也有泼洒粪水的。随鱼体长大,逐渐增加投喂量。
本省池塘育种都是鲤、鲢、草、鳙几个品种混合饲养,各品种因地因池制宜互相搭配。
一般的做法是,以鲤鱼为主体的,鲤鱼占50%,搭配草鱼5%,鲢鱼35%,鳙鱼10%;以鲢鱼为主
体的,鲢鱼占60%,搭配鳙鱼10%,鲤鱼20%,草鱼10%;以草鱼为主体的,草鱼占60%,搭配鲤
鱼10%,鲢鱼25%,鳙鱼5%;以鳙鱼为主体的,鳙鱼占60%,搭配鲢鱼10%,鲤鱼20%,草鱼10%
。还有养其它品种的,数量适当搭配。
不论采取那种混合饲养方法,鱼苗下塘前期多是投喂豆浆或糊状的豆渣,鱼苗长到夏花
后,一般的都是把玉米、黄豆、豆饼磨成面,用大锅煮熟或生的搅拌成糊状,定点定时往鱼
池内或饵料台上泼洒。养鱼员经常检查鱼的吃食情况,随时调整饵料投喂量。有的还往鱼种
池内追施粪肥、化肥或在池边压绿肥,繁殖浮游生物,保证鲢、鳙鱼有充足的饵料。还要勤
检查鱼池堤坝、鱼池中的水质、水中含氧量,防止漏水溃堤和鱼缺氧浮头。注意勤除草、除
害和定期拉网锻练,以提高鱼种成活率。
本省利用池塘由鱼苗培育成鱼种的方法,大体可分为3种:
1.鱼苗下塘养到鱼种。也称“一养到底”。一般每平方米鱼种池放鱼苗25尾左右。这种
方法鱼苗下塘密度稀,浮游生物饵料充足,前期生长快,但成活情况不易掌握,盲目投喂,
秋季鱼种出池时易出现“大红大白”(指丰歉不稳定)。
2.鱼苗下塘养到乌子头再转池育成鱼种。鱼苗下塘时,每平方米放200尾左右,长到乌
子头后,再捕出放入鱼种培育池,每平方米放15—16尾。这种方法比“一养到底”多一道捕
放程序,饲养密度比较准确,便于管理。
3.鱼苗下塘养到夏花再转池育成鱼种。鱼苗下塘时,每平方米放150尾,体长长到3.9
6厘米时(称夏花),再捕出放入鱼种培育池,每平方米放夏花12—13尾。这种方法,长到夏
花分池比较好饲养,但前期出池晚,相对密度大,容易影响鱼的发育。
本省开始培育鱼种的一个时期内,生产单位多是采用第3种方法培育鱼种。随着管理水平
和培育技术的提高,从70年代以来,逐步改为采用第1、2种方法培育鱼种。
(二)稻田育种
本省最早的是1958年宾县经建公社利用1.5亩稻田养鱼种,到秋亩产鱼200公斤。受“大
跃进”中浮夸风的影响,这个数字可能含有一些水分,但获得成功是肯定的,只是没有得到
推广。中断10年后,1969年巴彦县华山公社水库,在25亩稻田地里放鲤鱼苗1万尾,到秋产9
.9厘米以上的鱼种近8000尾。1970年省水产科学研究所技术人员在五常县民乐公社红火二队
和永合四队搞稻田培育鱼种的试点。结果红火二队210亩稻田,养出9.9厘米以上的鱼种3万
尾;永合四队90亩稻田,养出8.25厘米以上的鱼种2.5万尾。这一年哈尔滨市松浦公社太阳
升四队,利用45亩稻田培育鱼种5万尾。巴彦县仁和公社奋斗水库利用60亩稻田产9.9厘米以
上的鲤鱼种7万尾,产16.5厘米左右的草、鲢鱼种9000尾。他们的做法多是选择水源充足、
排灌方便、保水力强的稻田作育种田。首先把稻田埂加高、加宽,做到坚实不漏水;然后在
稻田的一边挖出集鱼沟;注水后放入鲤、草鱼夏花或乌子头;在进出水口设拦鱼栅;设专人
看水看鱼,预防漏水和跑鱼。后来由于药物除草在稻田区普遍推广,施药和养鱼的矛盾在技
术上当时尚无有效办法解决,稻田育种自然中止。
(三)网箱育种
本省网箱育种是从1978年开始的。当年6月省水产局、省水利局联合召开网箱育种试验工
作座谈会。全省有18个单位参加试验,共设69个网箱,合计2652平方米。做法是,这些网箱
多数设在湖泊、泡沼、水库内的背风向阳,水深适宜,底质良好,饵料生物丰富的水域,不
投饵,依靠水中的浮游生物,经常移动网箱位置;勤检查网箱浮架和网片,防止挂坏、被鼠
咬坏;勤刷洗网衣上的附着物,使水流畅通。共试养两个月,到9月中旬出网,仅就7个单位
统计,1789平方米网箱,产鲢、鳙鱼种27万多尾。
1979年五常县龙风山水库设67个网箱,计2247平方米,放夏花67万尾,9月9日出箱,共
产鲢、鳙鱼种55万多尾,平均每尾体长12.21厘米左右。1980年以后,由于网箱材料提价,
经济效益差,网箱育种未能继续推广。
(四)湖湾育种
始于1978年。是年省营镜泊湖水产养殖场利用牡丹江(称小江子)一块附属水域——靠
山泡,修一道蓄水堤,隔出1500亩水面,平均水深1.5米左右,亩放鲢、鳙、草、鲫鱼夏花
9404尾,不投饵,依靠春天泡内注水前长出的青草,注水将草淹没发酵繁殖生物和注水灌进
来的天然饵料供鱼索食,到秋出塘,亩产鱼种4586尾,鲢、草、鲫鱼多在13.2厘米以上,鳙
鱼长到8.91厘米左右。同年肇源县八家河水产养殖场利用小鱼圈等自然水面共400亩,投放
以鲢鱼为主的水花600万尾,秋后养成鱼种160万尾,规格比较大,其中13.2厘米以上的占6
7%。他们利用湖湾培育鱼种的做法是,结合秋季出鱼种将水排干,冻晒泡底,水排不干的放
苗前用药物清塘除害,杀死野杂鱼;注水口设过滤网,排水口设拦鱼栅,严防敌害进入和跑
鱼;放苗密度,根据水域中的天然饵料生物量多少决定,一般都是疏养,发现鱼的密度大、
长得慢时,投施适量化肥,保持水中生物的稳定。利用湖湾育种,可节省饵料降低成本,为
大水面放养解决大规格鱼种开辟出一条新的途径。为推广这一经验,1979年后省水产局又在
几个大型渔场投资建成多处湖湾育种场。1982年在镜泊湖水产养殖场建2处,水面3150亩;石
人沟水产养殖场建3处,水面1.35万亩;茂兴湖水产养殖场建5处,水面7500亩;八家河水产
养殖场建4处,水面1100亩,总计建成14处,水面25250亩,育成鱼种约为4500万尾。由于培
育鱼种技术的改进,鱼种单产水平的提高,各生产单位已经做到自给有余。石人沟水产养殖
场、茂兴湖水产养殖场、八家河水产养殖场又将部分湖湾育种水面改为养成鱼,到1985年湖
湾育种水面减少到1.33万亩,育种鱼种2183万尾,其中镜泊湖水产养殖场3150亩,育成鱼种
322万尾;茂兴湖水产养殖场3900亩,育成鱼种831万尾;石人沟水产养殖场6000亩,育成鱼
种900余万尾;八家河水产养殖场小鱼圈250亩,育成鱼种130万尾。鱼种规格13.2厘米以上
的占80%多。
(五)成鱼池套养鱼种
利用这种方法是从建设社队商品鱼基地进入80年代后开始的,较早的有富裕县富路大队
渔场、佳木斯市西格木渔场等单位。成鱼池套养鱼种比较多的单位,主要在佳木斯市、哈尔
滨市和巴彦县。这些单位在养成鱼的鱼池内,每亩放夏花200—300尾。以吃食鱼为主的池塘
,主要放鲢、鳙鱼夏花;以肥水鱼为主的池塘,主要放草、鲤鱼夏花。这种方法一池两用,
可以提高鱼池生产力,解决鱼种池的不足问题,但是大鱼小鱼混养,出池费事,鱼种易受创
伤,至1985年这种方法尚未大面积推广。
不论采取上述那种培育方法,本省一般的都是饲养到9月中下旬开始出池。出池后的秋片
鱼种,一部分放入湖泊、泡沼、水库等大型水面粗养,大部分转入越冬池,待翌年春解冰后
捕出春片鱼种,这部分鱼种绝大多数放入人工池塘和小型浅水坑泡,进行精养育成商品鱼。
50年代初到60年代中后期,本省生产的鱼种规格多在8.25—9.9厘米间,9.9厘米以上
的很少。从70年代开始,不仅9.9厘米以上的鱼种越来越多,而且育种单产水平也越来越高
。进入80年代,9.9厘米以上的鱼种已占绝大多数,亩产一般均为150—250公斤。1984年哈
尔滨市金山堡鱼种场300亩鱼种池,平均亩产鱼种283.5公斤。他们总结出的“深水”、“早
苗”、“适密”、“足饵”、“高肥”十字培养大规格鱼种的经验,在全省大力推广。到19
85年全省共生产鱼种38231万尾,其中9.9厘米以上的33709万尾,占86.8%。