一、甲鱼（鳖）
随着甲鱼自然资源的锐减与社会需求量增加，1976年黑龙江省水产供销公司拨款1万元，
扶持肇东县大似海水产养殖场在本省首次试养甲鱼。当年该场从外地引进甲鱼151只（抚远县
86只，饶河县32只，嫩江县15只，江苏省无锡市芙蓉镇18只），放到大似海泡边的围栏中饲
养。由于围栏是用高粱杆做成的，不坚固，跑掉一些，到秋出池时仅剩108只。后移到新建的
室内越冬池与亲鱼、鱼种混合越冬，由于越冬池结冰缺氧，翌年春出池时全部死亡。
1981年肇源县科委在肇源镇西郊新安乡附近新建了一个甲鱼试养场，利用5亩池塘试养甲
鱼。当年从湖南省汉寿县引进亲鳖（种鳖）60只，一般个体重0．5—1．5公斤，特大的重2公
斤；在当地收购60只，个体重为0．5—2．5公斤。这些亲鳖当年产卵1000枚，孵化出稚鳖55
8只。从1982年开始试搞甲鱼人工繁殖，当年有成熟亲鳖142只，产卵1086枚，孵出稚鳖553只
，育成鳖种507只；1983年有亲鳖135只，产卵1484枚，孵出稚鳖979只，育成鳖种876只；19
84年有亲鳖133只，产卵1703枚，孵出稚鳖1053只，育成鳖种968只；1985年有亲鳖135只，产
卵1730枚，孵出稚鳖1103只，育成鳖种986只。到1985年末该场实有甲鱼总数为2500多只。
甲鱼的活动期大体在5月上中旬（平均水温13℃左右）—10月初（平均水温9℃左右），
摄食期为5月中下旬（水温15．5℃左右）至9月下旬（水温13℃左右），生长期为6月中旬至
9月上旬，最佳生长期为7月中旬至8月中旬。基本上是水温10℃左右进入冬眠，15℃左右开食
，20℃左右比较活跃并明显生长，25℃以上最活跃。
甲鱼有日光浴（晒盖）的习性，每次晒盖，总是在风和日丽、气温超过水温的时候进行
。
本省的甲鱼生长6个年头，体重达0．5公斤以上性成熟。产卵时间多在6月下旬－8月上旬
，卵分2—3批产出，每批间隔时间半月左右，年平均产卵2窝，每窝平均产卵12枚，受精率在
90%左右。亲鳖产卵不要求专门的沙滩、沙床，主要是温度，其次是气候，水温26—30℃、气
温25—28℃最适宜亲鳖产卵。刮风（3级以上）下雨，温度突降或天气过于干燥，雌鳖挖穴筑
巢困难时影响产卵。久雨初晴，久旱雨后，都能刺激鳖的产卵。这期间管理人员随时注意甲
鱼的活动情况，及时将甲鱼卵拣回，放入1个特制的孵化箱内（容积1立方米，里面垫上30—
40厘米厚的沙子）孵化，气温低时将孵化箱移入室内。温室（孵化箱）孵化，温度不超过38
℃，沙床含水量为7—8%，孵化60—70天即可孵出稚鳖。
甲鱼的饲养分为“稚鳖（苗）”、“幼鳖（种）”、“成鳖”三个阶段。从孵出后长到
体重5—6克称稚鳖；从稚鳖饲养到体重40—50克称幼鳖；成鳖饲养阶段。
甲鱼以肉食为主，除稚鳖阶段投喂蛋黄及切碎的鱼虾外，饲养幼鳖、成鳖均以喂河蚌为
主，搭配猪血、鱼虾等混合饵料。设饵料台，依需给饵料，系数在6．3—7．4之间。
甲鱼生长缓慢，初孵出的稚鳖体重2．3—4．3克，当年最大的长到6．2克，第2年长到2
4—43克，第3年长到85—142克，第4年长到156—255克，第5年长到250—400克，第6年长到
430—580克。
甲鱼越冬，水体含氧量必须在1．5毫克／升以上，如保持5毫克／升的含氧量，成活率为
100%。
二、河蚌育珠
黑龙江省育珠的河蚌有3种：三角帆蚌、背角无齿蚌、褶纹冠蚌。1969年冬，哈尔滨市金
山堡鱼种场首先派出技术人员赴江苏、浙江等地学习人工育珠技术。1970年8月购进河蚌740
公斤，其中大部分是背角无齿蚌，少部分是三角帆蚌，当年植成育珠河蚌280个。1972年收购
122．5公斤，植成育珠河蚌108个。1973年收购河蚌2400公斤，植成育珠河蚌2058个。1971—
1973年共采珠5次，在173只育珠河蚌中采珍珠231．2克。从1970年开始，先后还有肇源县八
家河水产养殖场、城郊公社、水利公社，省营茂兴湖水产养殖场，涝洲鱼种场，汤原县鱼种
场，海伦县东方红水库，宾县二龙山水库，鸡东县综合公社渔场等单位饲养过河蚌。由于起
步晚，技术不过关，生产出的珍珠个体小，无光泽，又不圆，不能出口，不能做装饰品，只
能在国内做药用。再加上南方的生产量大，质量好，一度出现过全国珍珠滞销，影响了本省
河蚌育珠的发展，绝大多数生产单位搞了1—3年就停产了，到1985年全省只有八家河水产养
殖场还在坚持育珠生产。
肇源县八家河水产养殖场，1971年植成育珠河蚌5000个，1972年植成育珠河蚌1．5万个
，从此以后每年植育珠河蚌1—10万个。1973年开始采珠，当年采珠5．5公斤，1983年采珠达
到123．4公斤。1973—1985年（1982年未采）采珠产量见下表。
该场所产珍珠，绝大部分是等外品，个体不圆，光泽度差，大部分卖给药材部门制做珍
珠丸、六神丸、行军散、安宫牛黄丸等。珍珠有清热益阴、安神定惊、明目解毒、生肌收口
等功效，用于治疗热病惊（疒＋间）、咽喉肿痛、溃疡疮面不愈。贝壳外层可做纽扣及工艺品。饲养
河蚌的生产单位，将收购或捕捞来的河蚌，按大小分开，均匀散放在底层淤泥不多的池塘或
泡沼背风向阳的浅水处，用秫秸围起暂养。
河蚌以微小生物及有机质碎屑为食。定期投粪肥水，经常保持池水为黄褐色，有利于河
蚌的生长。
育珠用的手术蚌，分为两种：用来制做细胞小片的蚌，称为小片蚌；植小片的蚌称为育
珠蚌或植片蚌。一般的多是挑选4—6龄蚌体完整、健壮无病，外套膜内外表皮呈白色的河蚌
做育珠蚌；选择4龄左右的河蚌做小片蚌。操作时将小片蚌分泌珍珠质细胞的外套膜外表皮制
成小片，移植到育珠蚌的外套膜结缔组织中去，然后将植完小片的育珠蚌放到水域中饲养。
各地多是采用串吊方法养殖。即在育珠蚌翼状突起部钻一个小孔，穿上尼龙绳，1根尼龙绳穿
1—3只，每只垂直间距9．9—13．2厘米，水平间距为49．5厘米左右。吊养的深度，第1只育
珠蚌在水面下约33厘米，最末1只不着泥底。冬季第1只蚌要吊在冰层以下。为了充分利用水
温和光照，早春和晚秋水面温度变化较大，就适当深吊一些。有的饲养1年，有的饲养2—3年
才开始采收珍珠。饲养1年采收的珍珠在产量和质量上都不如养殖2——3年的。一般的多是9
月份采收，如果准备将采收珍珠后的河蚌进行再育珠的养殖，采收时间多在七八月份进行。
采珠方法有两种：一种是杀蚌采珠法。把育珠蚌从水里捞出，运到采珠室，用刀切断蚌
的前后闭壳肌，用手指捏出珍珠即可。一种是不杀蚌采珠法。在珍珠囊上划一刀口，把珍珠
挤出，但不能把蚌壳口开的太大，注意清洁卫生，准备用于再育珠养殖。
采出来的珍珠要立即进行处理。先用清水洗涤，然后加入少量食盐再用布擦去珠面体液
和污物，接着用肥皂洗涤再用清水洗净，最后用柔软的绒布或纱布打光晾干，装在清洁的白
布袋内，放在干燥通风的地方保管。
三、河蟹
黑龙江省饲养河蟹始于1980年。是年4月下旬省水产局组织齐齐哈尔、佳木斯和哈尔滨市
水产研究所等3个单位的5人联运小组，赴上海市崇明县现场学习养蟹技术。6月5日发运蟹苗
15公斤，因气温高，缺乏运输经验，蟹苗到达哈尔滨市时全部死亡。1980年7月16日哈尔滨市
水产研究所又从辽宁省盘山县购买蟹苗15公斤，到哈尔滨市约成活10公斤、1600只左右，全
部放入57亩的牛角泡里饲养。9月26日渔民捕鱼时，陆续从牛角泡、白浦泡（从牛角泡逃逸去
的）捕到成蟹83只，最小的体重71克，最大的体重103克。10月15日又从盘山县购回45公斤仔
蟹，平均每公斤160只，进行越冬试验，其中放入牛角泡30公斤，约4800只；放入鱼种越冬池
15公斤，约2240只。通过6个半月的冰下越冬，翌年春出池时，因牛角泡草多缺氧，河蟹和鱼
种全部死亡。放入鱼种越冬池的，溶氧量始终保持在4毫克／升以上，仔蟹只捕到20只，其中
有9只已死。1981年6月1日从上海市崇明县八滧闸购回蟹苗62公斤，每公斤约1万只，运到哈
尔滨市成活50%，放入6个鱼种池饲养16公斤（其余全部放入自然泡沼内），其中有2个试验池
是单独饲养蟹苗的，有4个池子和鱼种一起混养。9月23日和10月10日两次出池，当时有记录
的1号试验池0．7亩，捕出仔蟹21公斤，出池率为15．3%；非试验3号池72亩，捕出仔蟹349．
5公斤，出池率为38．2%。
饲养河蟹，主要喂禾木科陆生鲜嫩草和蕃薯、南瓜、谷物等，有时也喂小鱼、蚌肉和屠
宰猪牛的下脚料。在河蟹摄食旺季，每天喂1次，水温降低时数日喂1次，当水温降至10℃以
下时河蟹摄食量大减，3—5℃时很少活动和摄食。投饵的时间多在傍晚前，以适应河蟹夜间
活动的习性。河蟹的食量很大，消化力强，一夜可捕食好几只螺类，1年之中除越冬期间代谢
水平较低外，其余时间胃肠道均处于饱满或半饱满状态。
饲养河蟹要有防逃措施，有的在饲养池的四周围起宽0．5米，厚0．5毫米的铁皮防逃墙
，虽成本较高但效果很好。
