黑龙江地区的水产品具有交易性质的活动，可追溯到渤海时代公元713年（唐开元元年） ，当时渤海地方政权向唐王朝朝贡，进行“通贡贸易”，同时与北方各部族进行“通市贸易 ”。辽、金、元时代虽不向中原王朝朝贡，但向黑龙江地域部族头领强行索贡，贡使往来有 土特品交易。明清时代仍然延续“通贡、通市”贸易。“通贡贸易”的水产品，主要是鲟鱼 、鳇鱼、细鳞鱼类、东（珍）珠等；“通市贸易”的水产品，主要是鱼类、（鳔）胶、鱼皮 、珍珠等。清代前期，黑龙江地旷人稀、劳动者食鱼“不须买也”，惟“好逸者乃买耳”（ 《柳边纪略》）。所以，当时水产品的交易量很少。
　　　　民国时期，水产品虽然自由交易，但渔民进行水产交易，要受渔把头和鱼批发商的双重 盘剥。东北沦陷时期，黑龙江地区有几个大中城市作为水产品集散地，建立了水产品批发市 场，日本人在一些主要产地成立了水产株式会社，实行生产、经营、销售垄断。随着侵华战 争和太平洋战争的加剧，逐步对水产品实行了全面统制，成立了名目繁多的水产品专营组织 ，制定官价，指定市场，并颁布《水产统制令》，不准场外交易。
　　　　1946年黑龙江地区解放后，水产品交易又恢复了自由交易。不久，人民政府整顿市场秩 序，规定市场场地。1956年为了加强水产品的营销，在重点市、县成立了国营水产供销公司 ，统一归口经营。1960年以后随着副食品市场的全面紧张，鱼品实行了二类物资管理，市场 实行凭票限量供应。为了保证大中城市、工、矿、林、油区的年、节供应，在收购上采取了 派购、奖售等政策措施，同时，加强了水产品和渔需物资购、销及价格的统一管理。水产品 市场出现了由国营水产供销公司一家统一收购，统一作价，统一供应的状况。
　　　　1978年中共十一届三中全会以后，到1985年水产品市场逐步放开、搞活，价格随行就市 ，国营、集体和个体自由运销，生产、购销两旺，市场鲜活鱼不断，基本改变了往昔吃鱼难 的局面。