商品储存是商品购销必不可少的环节。在中华人民共和国成立前，各类商业对一般商品 的经营是以销量进，勤进快销，除了待价出售的特殊情况外，多是尽量少储存，快周转。建 国后，在计划经济体制下，加上市场商品长期处于供不应求，国营商业担负着调节供需，稳 定市场的任务。商品储存，不仅是为了供应正常商品流通的需要，而且要起生产和消费之间 的“蓄水池”作用，有时还为国家应付自然灾害等情况进行专项储备。