抗日战争胜利后，糖酒烟茶商品，始由贸易公司经营，其后改由百货公司经营。1949年 2月，根据东北行政委员会决定，烟酒由各级专卖局管理与经营。1952年末，烟酒移交国营商 业部门。1957年12月，黑龙江省商业厅决定，将各级百货公司、食品公司经营的食糖、糖果 、乳制品、罐头、茶叶、冷饮、小食品等的批发业务，划归省专卖事业公司经营。1982年卷 烟业务划出。
　　　　一、经营单位
　　　　（一）省公司
　　　　1953年3月20日，原松江省成立专卖事业管理局及中国专卖事业公司松江省公司。同年6 月，原黑龙江省设立专卖采购供应站（司站合一的机构）。1954年两省合并后，设黑龙江省 专卖管理局，省专卖事业公司。1957年实行政企合一，省专卖事业公司改为黑龙江省服务厅 食杂处。1958年上半年，与水产品、蔬菜合并一起经营，称商业厅食杂处。1961年水产品、 蔬菜经营业务从食杂处划出，商业厅食杂处改为黑龙江省烟酒公司。1963年，省公司实行坐 站。1965年司站分开，省公司成为企业管理机构。1968年9月，省公司并入黑龙江省商业公司 百货组。1970年5月，成立省糖业烟酒批发站，负责全省糖业烟酒系统工作。1972年7月，恢 复省糖业烟酒公司名称。1982年末，将卷烟业务划出，改称黑龙江省糖酒公司至今。
　　　　（二）市、县公司
　　　　1952年末，各市县将原属专卖科（股）的烟酒推销部，移交商业，改称烟酒批发站（部 ）。1953年随着省公司的建立，市、县在批发站（部）的基础上，组成市、县专卖事业公司 。之后，随着省公司名称的几经更动，先后称为市、县商业局食杂站，市、县糖业烟酒公司 ，市、县糖酒公司。到1985年末，全省有市、县级公司75个。
　　　　（三）二、三级批发站
　　　　1953年，在建立市县公司的同时，按专业划细的精神，将批发业务划出，成立三级批发 站。1953年6月，原黑龙江省在齐齐哈尔设立省专卖采购供应站（司站合一机构），在白城子 、绥化、北安、肇东设中转站。1954年黑、松两省合并后，设黑龙江省烟酒采购供应站。19 57年12月，随着经营范围的扩大和隶属关系的变动，改称黑龙江省食品杂货采购供应站。19 58年9月，黑龙江省食品杂货采购供应站下放给哈尔滨市，同时在嫩江、合江、牡丹江地区设 立地区食品杂货采购供应站，业务受省、地双重领导。1959年，上述4个地区采购供应站改由 省商业厅直接领导。1963年8月，撤销嫩江、合江、牡丹江3个地区采购供应站，全省糖业烟 酒采购业务，统一由黑龙江省糖业烟酒采购供应站经营，并在齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、 北安、绥化、肇东设糖业烟酒中转站。1968年9月，省站和各中转站合并到各地区百货二级批 发站。1972年，糖业烟酒二级批发业务，从百货二级批发站划出，恢复哈尔滨、齐齐哈尔、 牡丹江、佳木斯糖业烟酒二级批发站，1982年改称糖酒二级批发站。到1985年底，糖酒二级 批发站为4个，三级批发站为114个。
　　　　（四）零售商店
　　　　市、县公司建立初期，接收和发展一批零售商店。1956年前后，各市、县相继建立起一 些较大的副食品商店。山海杂货、糕点糖果全行业公私合营后，又归属一批商店。60年代， 全省以经营烟、酒、糖、茶、乳制品、罐头、糖果、糕点、小食品为主，综合经营熟食品、 各种调料、山珍海味、肉类、蔬菜及冷饮等的国营副食品商店已发展到150多个。同时，各市 、县大中型百货商店也都扩大食品杂货商品的经营规模。改革开放后，各市县先后对经营副 食品的商店进行了维修、改造和扩建。到1985年底，经营网点增加到205个，经营环境有了明 显改善。
　　　　二、购销额
　　　　建国初期，国营商业经营糖酒量很少，1949年省内销售额仅为1381万元（不含卷烟批发 ，下同）。1950年以后国营商业经营糖酒商品量迅速发展。到1959年省内销售额上升到3229 2万元，比1949年增长22．3倍，收购省内产品为35256万元，比1955年增长2．04倍。三年经 济困难时期，购销额下降，1963年省内销售额下降到30262万元，省内产品收购额下降到153 92万元。“文化大革命”的头几年，购销均无大的增长，1968年省内销售额才回升到1959年 的水平，而省内产品收购额直到1969年，仍低于1959年4200多万元。1970年以后，购销额稳 步上升。1976年，省内产品收购额为51838万元，省内销售额64687万元，分别比1969年增长 67．3%和62．8%。中共十一届三中全会后，糖酒市场日趋活跃。1985年省内产品收购额达到 73536万元，省内销售额为86398万元，比1978年增长22%。除茶叶、全国名酒全部由省外调入 ，罐头部分调入外，糖、酒、乳制品等已自给有余。到1985年累计，通过国营商业部门调给 国家食糖220万吨，乳制品5．6万吨，还有糖果等，价值34．3亿元。