一、操作服务
　　　　建国前黑龙江地区理发业中，外侨理发馆、美容店的设备好，技术高，但价格也高，平 民百姓极少涉足。中国人的理发业主，主要是湖北和河北两大帮。湖北帮特点是：基本功过 硬、刀工娴熟，文（剪剃）、武（推拿）双全。沦陷时期在哈尔滨开设的湖北帮理发馆占1／ 3，从业人员最多达2000多名。河北省宝抵一带的理发业者仅次于湖北帮，很多浴池行业中的 理发业者多属河北帮。此外还有扬州帮的理发业者，人数不多，但技艺出众，剪子、推子手 艺高，并精烫发，经营也颇活跃。建国前私营理发业服务对操作要求很严，理发员要衣着整 洁；站的直，架子稳；不许闲谈，不许吃葱蒜，不许吸烟，不许面对顾客呼吸。在用剃刀操 作时，必须做到手腕关节运转灵活，刀法熟练，动作细致。刀工要达到：（1）剃头：剃的光 。要求落手轻，腕力足，灵活自如，动作敏捷。给睡觉的小孩剃头不醒，给哭闹的小孩剃头 不伤，只手悬臂，迅速完成。刀路要长，一剃到底。过去讲究剃头“开天窗”，一刀从头拉 到底。要把头发剃的精光，把丝绢手帕蒙在头上，一拾即起，不能有摩擦之感。（2）刮胡子 ：刮的净。先用热毛巾闷好，采用顺——逆——顺3个反复刮剃。左手轻灵地采用“张”、“ 拉”、“捏”3种动作，使皮肤绷紧，让顾客毫无疼痛之感。（3）刮脸：刮的细。能善于运 用正刀、反刀、推刀、削刀、滚刀等各种刀法，不仅把额、内耳、前庭刮的净，对于眉间、 眼睑、鼻梁、鼻中隔、人中等凹凸不平地方，也必须刮剃干净，对耳轮、耳甲、耳垂、耳壳 边缘等小地方，也不能有所遗漏。修面操作结束后，在嘴唇四周胡须生长的地方，涂一层清 凉油脂，使皮肤滋润，然后用热毛巾在面部揩拭一下，再擦拭一些冷霜之类的润肤油脂。或 者先用矾石沾水轻轻摩擦面部，帮助毛孔收缩。少数理发馆最后还用电锤进行按摩，使顾客 从轻微刺激中感到舒畅、轻快、精神振奋。建国以后，理发店淘汰了掏耳朵、剪鼻毛等不符 合卫生要求的服务项目，增加了化学烫发（冷烫）项目。在一些高级的和少数中小理发馆里 ，尚继承了传统的操作规程，但多数理发馆操作粗放。
　　　　二、劳动报酬
　　　　理发企业公私合营前，普遍实行从营业额提一定比例的拆帐工资，一般四、六分成（理 发职工得四），个别也有五、五分成的。1956年以后，国营、公私合营理发店实行固定工资 制，影响职工的劳动积极性，企业效益也降低。1963年根据《商业部系统饮食、服务业实行 计时工资加提成制度的试行办法》通知精神，黑龙江省理发业有的推行大固定小提成工资制 ，有的则仍实行固定工资加奖励的办法。1966年以后，理发业又都改为固定工资制。
　　　　1978年，商业部、国家劳动总局、财政部正式下达《关于在理发业推行基本工资加超额 提成奖励制度的通知》，黑龙江省理发业从此打破“大锅饭”，较为普遍地实行基本工资加 超额提成奖励制度。哈尔滨市规定各等级理发店每月的劳动定额，在完成集体定额的前提下 ，从超额部分中，理发提40%，烫发、剪女发提取30%为经营店的集体奖金。全省各地在定额 及其他细节各有不同，但都实行提成奖励办法，对调动理发职工的劳动积极性起了较好作用 。
　　　　三、理发价格
　　　　1925年3月19日《滨江时报》载：哈尔滨道外会聚合理发所理发价格：分发0．15元，平 发0．15元，光头0．10元，刮脸0．05元。由此可见当时理发的一般价格。1944年2月，城镇 理发价格为：哈尔滨、牡丹江、黑河0．90元（伪满币，下同），齐齐哈尔0．80元，佳木斯 1元。1945年7月《齐齐哈尔理发组合规约》记载，理发店分为一、二等，理发、光头、刮脸 每1人次，一等店分别为0．70元、0．60元、0．50元；二等店分别为0．60元、0．50元、0． 30元。
　　　　建国后，理发价格长期稳定。1957——1964年间，大中城市理发价格，中等（二级）理 发店理男发（不含吹风），每1人次，哈尔滨、齐齐哈尔市0．36元；佳木斯市0．35元；牡丹 江市1957年0．38元，1962年之后降低为0．35元。电烫女发，哈尔滨市每1人次1．80——2． 00元。其他市县略低。1965年4月全省实行统一价格，价格水平未动。
　　　　80年代初，理发业实行分级经营，按质论价。由于企业职工工资提高和燃料、工具、其 他使用材料提价，理、烫发成本逐年增高。1985年2月黑龙江省理发业价格平均上调30%。标 准项目价格为：理男分发一等、二等、三等，分别为0．65元、0．55元、0．40元，理女发同 价。省商业厅对各级店烫发价格作了规定。