一、粮食生产
（一）粮食产量的增长
1949年，黑龙江地区实有耕地8540多万亩。1949—1985年的36年间，新开垦耕地8500多
万亩，扣除各种占用，净增耕地近5000万亩，1985年实有耕地13127．4万亩。1949年，播种
面积8534万亩，1957年达到10660万亩，1978年为12418万亩，1985年实际播种12873万亩。1
949年全省有农业人口762万人，1985年有农业人口1707万人。1985年，有农业劳动力425．6
万人，占全省社会劳动者总数的34．3%。
中华人民共和国建国以来，黑龙江省的粮食生产获得很大发展，粮食产量增长较快。19
49年，平均亩产71公斤，总产57．8亿公斤；1967年，亩产接近100公斤，总产116．2亿公斤
；1984年，亩产达到160公斤，总产达到169亿公斤。50年代，年均产粮76.2亿公斤，60年代
为80．2亿公斤，70年代达到123亿公斤，80年代前5年为142．2亿公斤。按粮食产量最高的1
984年计算，全省平均每一农业人口生产粮食865公斤，比全国平均水平高70%；每一农业劳动
力生产粮食3215公斤，比全国平均水平高140%。黑龙江省按农业人口和农业劳动力人均产粮
较多，主要是由于耕地较多，全省人均耕地4亩，每一农业劳动力占有耕地30．9亩，这种情
况在全国是少有的。
1949—1985年的36年间，全省粮食产量增长1．42倍，单产增长1．27倍。
（二）人均粮食占有量
中华人民共和国建国以来，黑龙江省粮食生产大幅度增长，1985年比1949年增长142倍，
但由于人口增长更快，1985年比1949年增长2．27倍，人均占有粮食则呈下降趋势。
1949年，黑龙江地区总人口1014人，粮食总产57．8亿公斤，人均569．5公斤。1957年占
有不到450公斤。1961年因严重自然灾害，总产大幅度下降，人均仅有250公斤；到1978年，
人均占有粮食472公斤。1983年全省农村实行家庭联产承包责任制，1984年人均占有量突破5
00公斤，是50年代中期以来的最高水平。
中华人民共和国建国初期，农村政策比较得当，农民生产积极性高，粮食总产和人均占
有量均呈上升趋势。“一五”计划期间，因突出强调发展工业，加上人口增长过快，人均粮
食占有量开始下降。50年代末的“大跃进”和人民公社化运动及伴随而来的困难时期，粮食
生产大幅度下降。60年代中期至80年代初，除严重自然灾害的年份，人均占有粮食略有下降
外，其余各年大体在450斤左右徘徊。1983年，推行家庭联产承包责任制后，粮食总产大幅度
提高，人均粮食占有量也趋于上升。
（三）粮食的调出
1949—1985年，36年间，黑龙江省共生产粮食3707．75亿公斤，其中，粮豆总产3458．
35亿公斤，为国家提供商品粮豆1421．8亿公斤，商品率为41．2%。在提供的全部商品粮豆中
，除满足黑龙江省城镇人口和工业生产需要外，净调出省外320.4亿公斤。
各时期粮豆调出量和调出量占征购量的比重是：恢复时期，净调出27亿公斤，占产量的
35．9%；“一五”时期，净调出67．5亿公斤，占40．9%；“二五”时期，净调出42．5公斤
，占24.7%；调整时间，净调出13亿公斤，占15．1%；“三五”时期，净调出75亿公斤，占3
3．7%；“四五”时期，净调出40．5亿公斤，占19．6%；“五五”时期，净调出41亿公斤，
占10．0%；“六五”时期，净调出18.7亿公斤，占7.7%。
从不同时期的商品粮调出量及占商品粮豆比重的分析可以看出，调出量及比重在不同时
期虽有较大起伏，但总的是呈下降趋势。“一五”时期调出67．5亿公斤，年均调出13.5亿公
斤，占商品粮豆比重为40．9%。70年代年均调出量降为6．15亿公斤，下降了54.4%；10年中
调出量仅占商品粮豆的14．7%，比“一五”时期下降了26．2个百分点。80年代的前5年，年
均调出3．75亿公斤，仅为“一五”时期年均调出量的27．8%，比重降为7．7%，也比70年代
下降了7个百分点。这说明黑龙江省作为国家重要商品粮基地的地位很不稳固，要为国家提供
大量商品粮，还必须做出极大努力，增加粮食生产。
二、牧、副、渔业的发展
（一）畜牧业
黑龙江省是全国十大牧区之一，畜牧业历史悠久，但在旧社会长期处于自然经济状态，
草场、牧场退化，牲畜近亲繁殖，优良品种不多。1949年，黑龙江地区共有各类家畜410万头
。其中，大牲畜163．8万头，包括马匹100．1万匹、黄牛56.7万头、奶牛0.7万头；年末生猪
存栏233．8万头，羊存栏7.9万只。全年牧业总产值1．34亿元，占农业总产值的9．9%。
中华人民共和国成立后，全省畜牧业有较快发展，50年代末至70年代受“以粮为纲”、
“以猪为首”的方针影响，各类牲畜头数曾几次上下波动，发展缓慢。1952年，黑龙江地区
共有大牲畜253．1万头，到1958年下降到203．3万头。1952年，生猪存栏275．1万头，1960
年末降为220万头。
1979年以后，黑龙江省农村、牧场和城镇郊区执行因地制宜加速畜牧业发展的方针，逐
步推行和完善多种形式的责任制度，使畜牧业得到较快发展。到1985年，全省各类牲畜已达
到1128．08万头，比1949年增长1．75倍。其中，奶牛存栏25．77万头，占全国的1／5，黄牛
存栏149．89万头，马匹存栏117．86万匹，生猪存栏589．53万头，羊存栏229．64万头，分
别比1949年增长35．8倍、1.5倍、18%、1.5倍和28.3倍。各种家禽年末存栏5943．33万只，
比1949年增长5倍以上。1985年，鲜奶产量42．96万吨，居全国第一位。畜禽出栏量大幅度增
长，全年猪牛羊肉总产31．56万吨，畜牧业总值15．55亿元，比1949年增长10多倍，占农业
总产值的比重也由9．9%上升到14．9%。
为提高畜禽质量，改善畜禽品种。自50年代以来，在选育提高本地优良品种的基础上，
陆续从省外、国外引进30多个优良品种，培育出了一批适宜本地自然环境的东北细毛、哈白
猪、黑花猪、黑白花奶牛和黑龙江马等优良品种。
为加快畜牧业的发展和品种改良的进程，坚持农牧结合、因地制宜、各有侧重的原则，
黑龙江省划分了3个牧业经济区。一是牧区和半农半牧区。实行以牧为主，发展多种经营，或
是农牧结合，全面发展。二是农区。以发展养猪为主，同时逐步发展养牛、养羊、养禽。三
是城市郊区。重点发展养鸡、奶牛和生猪，逐步提高城市肉、蛋、奶、禽的自给水平。自19
79年起，全省有计划地建设了6个不同类型的牧业生产基地。（1）商品牛基地。主要在西部
草原的牧业县和半农半牧县，重点发展乳肉兼用牛（2）奶牛基地。主要在哈尔滨和安达郊区
及其附近部分市县。（3）商品猪基地。主要在中部的绥化、海伦和双城等市县。（4）半细
毛羊基地。主要在东部的桦南、海林等10个县。该地区是全国唯一的半细毛羊产区。（5）奶
山羊基地。主要在绥棱、海伦等县。（6）城市郊区禽蛋基地。主要在大中城市郊区和油木煤
等工矿区。
（二）农村家庭副业
黑龙江省开发较晚，地广人稀，自然资源丰富。农民除进行农田耕作外，还根据当地自
然条件和自己的特长，从事一些副业生产。早期主要从事狩猎、捕鱼、采集山产品和挖采中
草药材等，后随人口增多，耕地大量开垦，副业种类增多，如编织、采伐、饲养禽畜以及短
途运输等。
1952年，黑龙江地区副业产值3．58亿元，占全地区农业总产值的18．4%；1965年全省农
村副业产值2．25亿元，占全省农业总产值的10．5%。“文化大革命”结束后，到1978年，全
省农村副业产值3.6亿元，仅占农业总产值的4．3%。到1985年，全省农村副业产值已达1544
亿元，比1949年增长3．3倍，占全省农业总产值的13.3%。在副业产值中，村办及村以下所办
的工业产值11．95亿元，占副业产值的77．4%。
在农村副业迅速发展中，出现了一些新特点。一是由自给性和半自给性为主，向商品性
生产发展。70年代，社员家庭副业生产的商品率大体在40%左右，到1985年，多数县上升到5
0%以上，哈尔滨郊区及所属市县已达65%左右。二是专业户、重点户大量涌现，副业生产成为
农户收入的主要来源，还出现了许多专门从事养殖业、运输业的专业屯。三是村办及村以下
工业成为副业生产的主力，加工、修理、针织、服装和食品等行业发展很快，运输业也有较
快增长。
（三）渔业
黑龙江省水面辽阔，鱼类繁多，渔业历史悠久。全省总水面1080万亩，若加上沼泽和河
泛区，共达3080万亩，占全省总面积的446%。全省鱼类有100多种，其中，大马哈鱼、鲟鱼和
鳇鱼及其鱼籽，是黑龙江省的特产。其他名贵鱼种有大兴凯湖的大白鱼和松花江的鳜鱼（鳌
花），它们与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼，并称为我国“四大淡水名鱼”。松花江的“三花、
五罗”（鳌花、鳊花、吉花；哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗）亦脍炙人口。
中华人民共和国成立初期，黑龙江地区渔业生产基础薄弱，公有2艘机动渔船和5800只木
质小渔船。8800户个体渔民，从事分散的天然捕捞生产。1949年，黑龙江地区产鱼1.9万吨，
渔业产值400万元，占农业总产值的0．3%。50年代，陆续建立了国营渔业公司和渔场，组织
渔业生产合作社和农村合作社的捕鱼队，人工养鱼事业也开始起步，渔业生产有较快发展，
到1957年，全省产鱼3．4万吨，比1949年增长80%。1958—1969年的12年间，鱼产量起伏较大
。1960年，产鱼7．7万吨，达到历史最高水平。60年代下半期，因工业“三废”污染，围水
垦植，水面缩减，又逢枯水期江河水位低下，影响鱼类繁殖和育肥，再加上“文化大革命”
动乱，使渔业生产遭到严重破坏，鱼产量回落到建国初期水平。70年代，鱼产量一直处在低
水平状态。1979年鱼产量降至1.7万吨，是中华人民共和国建国以来最低的年份。1978年，黑
龙江省被确定为全国十大片以池塘养鱼为主的淡水鱼商品基地之一。经过几年努力，到1985
年，产鱼6．6万吨，其中，养殖鱼产量3．8万吨，占全省总产量的58.3%，超过了捕捞天然鱼
的产量。
1985年，全省已利用的养殖水面共为400万亩，各类养鱼水面平均亩产13．1公斤；拥有
渔用机动船舶1487艘，共1．7万马力；渔业产值8080万元，比1949年增长19倍，占全省农业
总产值的比重也由0．3%上升到0．7%。
1985年，全省125个国营水产养殖和供销企业，共实现利税445.4万元，扭转了连续多年
的亏损局面。全省农村养鱼专业户和养鱼为主的兼业户发展到16300户，个体渔业共产鱼2．
2万吨，占全省当年鱼产量的33．3%。
