东北沦陷时期的1934年，每公斤生猪价格为伪满币0．13—0．32元之间，1935年涨到0．
190．32元之间，1936年伪满政权限制生猪经营，致使生猪产量下降，价格上涨，到1939年每
公斤涨到0．36—0．53元之间。1942—1944年，生猪奇缺，价格继续上涨。抗日战争胜利初
期的1946年，黑龙江地区商业、供销社开始经营少量生猪。1948年至1949年各地陆续成立土
产公司后，扩大了生猪经营业务，收购生猪实行“看猪论等，毛斤计价”的办法，价格一般
较高。
中华人民共和国建国初期，黑龙江地区生猪价格变动频繁。1950年猪粮比价为1公斤生猪
换6公斤高粱。全区生猪平均每公斤为东北币42446元。为保证军需，适当调剂民用，1951年
原黑龙江省调整了生猪收购价格，每公斤为旧人民币（下同）44005800元。1952年生猪收购
量增加，黑龙江地区共收购33万头，占城市消费量的40%左右。在此期间，由于粮食收购价格
提高，农民养猪收益减少，不愿向国家交售生猪。松江省又3次提高生猪收购价格，每公斤由
3200—4800元提高到3800—4940元。并实行生猪“预购定金”，每头预定金10万元。又因粮
价上调，生猪生产成本上升，收购价格未动，农民养猪积极性受挫。为此，1953年东北财经
委员会规定，农民养猪以稍有利润为原则，每公斤收购价，在大中城市可换7公斤高粱，铁路
沿线县城可换6．5公斤高粱，非沿线及农村不低于换6公斤高粱。黑龙江、松江省又两三次调
整哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江等城市生猪收购价格。黑龙江地区生猪平均每公斤5828元（最
高为6000元，最低1240元）。1953年11月，规定了收购生猪城乡差价（10公里内由各地自定
，10．5—20公里差价8%，20．5—30公里差价10%，30．5公里以上差价13%）。随着城市人口
的增加，副食品消费量增多，加之养猪成本提高，收益减少，农民养猪积极性低落，市场猪
肉供应偏紧。1954年松江省提高生猪定购比例定金标准和收购价格，按计划收购量的50—60
%定购生猪，每头预付定金20万元，生猪收购价格平均每公斤为5940元。1955年实行生猪购留
各半的派购政策。为消除收购生猪的“看猪论等，毛斤计价”存在出肉率低的弊端，同年10
月改为“以出肉率定等，以毛斤重量计价”的收购办法，同时调整了63个市、县生猪收购价
格，每公斤合新人民币0．54—0．73元。哈尔滨2等生猪每公斤0．7元，齐齐哈尔0．69元。
59个市、县平均每公斤0．512元，当年收购生猪达53．4万头。1956年养一头猪收益4．47元
。1957年2月，国务院决定在全国范围内提高生猪收购价格，并规定农民养一头70公斤的猪，
得90—125公斤原粮的收益。黑龙江省本着“偏低的多提，合理的少提，偏高的不动”的原则
，于同年3月调整了收购价格，59个市、县市场3等生猪收购价格平均提高15．6%，哈尔滨、
齐齐哈尔等8个城市2等生猪每公斤提高到0．8元，其他市、县提高到0．700．78元，59个市
、县3等生猪每公斤平均提高到0．698元。是年底，农民养一头70公斤猪，实际获得150公斤
高粱的收益。
1958年人民公社化之后，实行集体养猪，生猪产量下降。为促进生产发展，增加收购量
，满足市场供应，1959年扩大了肥猪等级差价，调整了收购规格，其中150200公斤的肥猪价
格提高3%，201公斤以上的提高5%，全省3等生猪平均收购价每公斤0．696元，2等生猪0756—
0．86元。并将“出肉率定等，毛斤计价”的收购办法，改回到“毛斤定等，毛斤计价”，实
行肥瘦猪同价，增加了收购量。
三年困难时期因遭受自然灾害，畜牧业发展受到严重影响。为促进生猪发展，1960年交
售给国家一头生猪，奖售给原粮25公斤，1961年5月根据国务院部署提高了生猪收购价格。以
每头毛重50—65公斤的生猪为标准品（2等），全省平均每公斤生猪由0．696元提高到0．90
元，提高幅度29．27%。调价后实行城乡一价，同时实行卖猪返还猪肉的办法，按毛重30%返
还给生猪交售户。为鼓励农民育肥猪，对65．5—75公斤的肥猪加价5%，75．5公斤以上的加
价10%，不足50公斤的克郎猪也按50—65公斤生猪的价格执行。农民交售一头猪除得奖售粮外
，还在棉布供应紧张的情况下，得2尺奖售布票。1962年农民交售1．5公斤生猪奖售给1公斤
饲料粮，在工业品紧缺的情况下，按收购值的20%发给布票或购买紧俏工业品的奖售券。超售
部分按收购价加价10%（布票奖售执行到1980年棉布敞开供应时，奖售粮到1985年还在继续执
行）。
收购生猪实行“毛斤定等，毛斤计价”的办法后，有些农民在卖猪前用喂大肚的办法增
重，胀死猪的现象时有发生，不能体现优质优价政策。1965年又恢复“以出肉率定等，毛斤
计价”的办法收购生猪。标准品3等生猪出肉率定为63—66%，每公斤收购价格为0．95元。
1972年生猪超售加价改为：交售生猪超过1头的，超过部分按收购价加价25%。根据国家
计委《关于衔接东北地区生猪价格的通知》和《关于提高部分地区生猪收购价格的通知》，
1973年10月1日起，调整了生猪收购价格。调整后的各等猪每公斤收购价格为：特等1．17元
，1等1．1元，2等．1．05元，3等0．99元，4等0．94元，5等0．87元。为了鼓励农民养大肥
猪，在收购等级上增加一个新特等，原来的特等和1—4等在收购规格不变的情况下，改为1—
5等；增加的新特等猪出肉率为73%以上，新特等比原特等（改后1等）加价6%。同时，对社员
家庭养猪和生产队集体育肥猪，发放预购金贷款，全省年发放300万元。1978年对国营农场交
售的商品猪，按毛重的50%给予收购加价，加价率为25%。并以户为单位，每户交售3头以上生
猪的，奖售一件紧俏工业品（手表、自行车或缝纫机）。1979年4月1日，按照国务院统一部
署，全省3等生猪平均每公斤由0．99元提高到1．24元，提高幅度为25%，拉开了地区差价。
哈尔滨等10个城市调为每公斤1．30元；铁路沿线县份每公斤为1．24元；非铁路沿线县份1．
22元。同年超交生猪按议价收购。农村社员（含非农业户）交1头猪按牌价收购。超过1头的
，超过部分按议价收购。生产队集体养猪，平均每10户（所属的养猪户）交售1头商品猪，按
牌价收购，超过部分按议价收购。议价为：要奖售粮的按收购牌价加价25%，3等猪每公斤1．
61元；不要奖售粮的按收购牌价加价50%，3等猪每公斤1．86元。城镇居民交售商品猪，继续
实行卖猪回肉的办法，每交售1头商品猪，按毛重回肉30%改为15%。要回肉的按生猪毛重以牌
价收购。不要回肉的，按毛重以议、平价各50%收购。由于提高价格和实行其他经济政策，年
底全省收购生猪达798．3万头。
由于全国养猪业发展较快，关内猪肉大量涌入黑龙江市场，生猪一度供大于求，因此，
1980年4月对个人养猪停止议价收购。农村实行联产承包责任制后，国营、集体养猪比例下降
，加之粮食收购价格提高，生猪价格没有相应调整，1984年猪粮比价下降为1：5，生猪供求
偏紧，市场价格上涨。根据国务院部署，1985年3月1日，取消生猪派购，放开价格，每公斤
生猪上浮0．4元，平均由1．24元上浮到1．64元，上涨幅度为32．3%。各地食品经营部门参
照省规定的指导价格，因地制宜地调整了本地区价格，实行多种形式的收购。要饲料粮的合
同定购，每公斤生猪上涨0．4元；不要饲料粮的合同定购，每公斤上涨0．5元；此两种形式
的收购占全省收购量的15—20%；根据季节和市场行情，价格在每公斤上涨0．4元基础上，上
下浮动20%的合同定购，占全省收购量的60%，价格定死不变动的占全省收购量的10%。这就有
效地保证了生猪收购工作的完成。当年5月7日，国营农场总局为适应人们对瘦猪肉的需求，
培育出“三江白”瘦肉型猪种。为鼓励发展瘦肉型猪，采取提高收购价的措施，在同等级普
通猪收购价基础上，每公斤加价0．1元，对每头毛重不足80或超过100公斤的不予加价。
