黑龙江地区猪的杂交是从30—40年代开始的，方法是用波中猪、巴克夏和约克夏猪进行 杂交。中华人民共和国建立后，先后引进八个国外品种，从外省引进两个国内品种（内江猪 和梅山猪）进行杂交，改良本地猪。到1985年，经过多年的杂交，先后出现了二元、三元等 40个杂交组合和横交的3个组合。经过多次筛选，两元杂交组合中，以长白猪杂交哈尔滨白猪 为最佳组合；其次是长白猪与黑花猪和长白猪与东北民猪的两个组合。另外，三江白猪与约 克夏和三江白与哈白以及杜洛克与三江白猪的三个杂交组合，其后代适应性强，繁殖率高， 肉质良好，显著优于本地猪。因之，推广面很大，占全省杂交猪的80%以上。
　　　　
　　　　①每生产1公斤肉所需要的精料公斤数。
　　　　②瘦肉率=瘦肉重/胴体重（白条猪）×100