哈啤集团佳木斯佳凤啤酒有限公司


　　【经济效益】2001年，佳凤啤酒公司完成啤酒产量72 573万吨，同比增长0.8%；实现销售收入9 007.7万元，同比减少8.7%；上缴税金2 345万元，同比增长2.9%，利润12万元，同比增加5.7万元。
　　【引联挂靠】2001年，佳凤啤酒公司与哈啤集团实现资产重组后，借助集团优势积极筹措资金，一次性回购原来租赁使用的老啤酒厂6 085.86万元全部抵债资产，每年减少财务租赁费用500多万元，企业资产负债率由73%下降到 40%，优化了资本结构，降低了运营成本。公司在哈啤集团新的管理体制下，通过市场整合，企业的发展空间十分广阔，依靠集团和品牌优势，竞争能力大大增强，企业步入了良性发展的轨道。
　　【质量管理】2001年，佳凤啤酒公司进一步强化质量管理。投入巨资完善了生产技术、质检的微机联网，加强工艺过程的监督与控制，保证了产品质量的稳定提高。各品种产品均达到国家规定标准，成品酒合格率达100%，包装合格率达99.85%。佳凤干啤王和特制精品佳凤啤酒在全省行业评比中双获质量品评第一名；佳凤牌黑加伦果汁啤酒在“全国新品牌啤酒质量检评”中获得新产品复评第一名，被授予“中国优质新品啤酒”称号；佳凤牌啤酒再次荣获“黑龙江省名牌”称号。积极推广新工艺、新技术。在工艺配料、工艺选择过程中采用价值工程原理和正交试验法，对各品种的工艺方案实施优化选择。 适应农村市场需求，开发研制了 “嘉爽”6.6度淡爽型啤酒， 满足了低收入消费者的需求，在全省属首创。开发研制了全麦啤酒，开发生产了哈啤11°啤酒，对黑加仑果汁啤酒的工艺及产品包装进行了调整，取得了良好的市场效应。严格执行质量体系标准。坚持开展经常性的自检自查及内审工作，采取滚动式审核方式，使质量体系有效运行，产品质量得到保证。同时完成了 IS09001新版质量体系文件的编制并投入正式运行。
　　【市场营销】2001年，佳凤啤酒公司进一步加强营销管理工作。调整营销策略，发挥营销人员的作用，采取灵活多样的促销办法和手段，努力提高产品在市场的占有率。成功实现了佳凤与哈啤在销售渠道上的整合，使佳凤、松花江系列和哈啤系列产品渗透组合，优势互补。并借助外县、市节日和庆典活动扩大产品宣传和销售，扭转了上半年因客观因素影响导致啤酒销售量下降的不利状况，下半年啤酒销售量明显提升，7月份和8月份均达到销售啤酒 800吨以上。加强信息反馈，搞好售后服务，实施24小时销售服务。加强了营销人员的岗位培训，提高销售人员整体素质和业务技能。建立了分配激励机制，鼓励销售业务员开发新市场，为啤酒产销量大幅度增长创造了良好的条件。
　　【技术改造】2001年，佳凤啤酒公司继续加大技术改造力度，提高设备装备水平。投入资金 100余万元，实施五项技术改造工程：酵母扩培系统改造，使扩培能力达到12万吨，满足生产哈啤产品的需求；清酒罐 CIP清洗系统改造，使后发酵清酒罐实现自动清洗，满足发酵工艺清洁生产的要求；高浓度啤酒稀释设备改造，满足旺季增加啤酒产量、调整品种的需求；二号煮沸锅加热器改造，达到节能降耗的要求；质检中心装修改造，满足企业各类产成品的检验要求。同时，设备部与车间密切配合，解决了洗瓶机、灌酒机、贴标机、申克过滤机的硅藻土添加泵、碱泵、酸泵等进口设备配件国产化问题，保证了进口设备的正常运转，还为公司节约资金3.6万元。全公司采用新技术、新工艺实现增收节支60多万元，确保了公司“增收节支300万工程”目标的顺利实现。