哈尔滨啤酒(佳木斯佳凤)有限公司


　　【经济效益】 2005年，佳凤公司累计完成啤酒产量104 796千升、同比增长 8.5%，完成销售量104 024千升、同比增长8%，实现工业总产值12 716万元、同比增长 5.9%；实现销售收入14 129万元、同比增长11.8%；实现税金3 910万元、同比增长10.9%；实现利润1 376.8万元、同比增长17.9%。企业先后荣获全市工业企业基础管理工作一级企业、质量诚信AAA级企业和省级绿色企业，佳凤牌10度精品啤酒荣获国家级质量诚信推荐品牌。
　　【市场营销】 调整产品结构，对哈啤11.2度1900、11度冰生态清爽等产品采用全新专用瓶包装，逐步调整外埠市场的品种结构，降低不盈利产品的数量，使产品的竞争能力得到提升。在高档酒市场，推出了2升不锈钢桶装鲜啤酒，对佳凤 10度精品、佳凤干啤王等高档产品实施提档升级，以全新包装投放市场。对个别品种出厂价格进行了调整。千升酒单价比上年同期增加39元，同比增长3%。一年来，利润较高的佳凤、松花江系列产品的市场份额得到巩固，稳中有升；哈啤系列产品与去年同期相比增量9 041.3千升，同比增长22%。同时，整合营销渠道。在外埠各重点市场有计划成立了 6家销售办事处，加强对市场的掌控，积极挖掘市场潜力，扩大产品营销渠道，提高产品市场占有率。并且，将营销渠道的管控延伸至二批和终端，通过二批经销商的管理，不断提高一批经销商的直供比例，增强对终端市场的维护。在依兰、富锦、双鸭山等地举办了“感动百年，捐资助学”活动；在同江、抚远等地市场举办了“集盖抽奖”活动；在三江旅游节期间举办了啤酒竞饮大赛和广场秧歌大赛，将传统的企业文化融入活动之中，使促销活动形式多样化。
　　【企业管理】 对工艺技术文件和考核评价制度进行全面的修订和完善，工艺管理日趋完善，以全面落实基础管理工作为切人点，稳步提高各品种的质量。开展多项技术攻关，解决企业生产中存在的问题。通过加强工艺管理，使工艺过程管理逐步走向了纯净化酿造，佳凤牌系列产品和哈啤系列产品多次在集团感观品评和全省行业评比中名列前茅，其中佳凤牌10度精品啤酒荣获全省质量品评第一名的好成绩。在资金紧张的情况下，购置密闭空间测试仪、全自动啤酒分析仪、氨气监测和二氧化碳等仪器装置，完成了计量仪器和计算机的改造。在搞好改造项目的同时，积极落实设备的维修和保养，保证了现有装备能力的发挥， 总投入大修费用242万元，重点实施了包装车间两条生产线的维修。全年设备完好率达到了 97%，比上年同期提高1%，保证了企业生产的顺利进行。重新修订了啤酒感官品评标准、产品内控标准、新工艺试验标准等体系文件。重点对原料进厂、生产过程控制及工艺执行情况细化审核，加强审核的深度与力度。公司于7月末成立SOP体系组织机构，并制定了 《SOP体系建立规划方案》，完成了流程图的识别和 SOP清单的制定工作。重点对麦芽车间、酿造车间、包装车间、技术质量等岗位人员进行有针对性的培训，使大家对SOP有了初步的认识，为下一步公司全面开展SOP工作奠定了良好的基础。进一步落实集团管理规定和考核标准，将企业基础管理工作分解到各职能部门，通过建立严格的管理制度，企业内部形成了互相监督、互相促进的管理机制。对公司《人力资源管理规定》进行了补充和修改，增加了工伤薪酬申报、员工招聘、员工调配等相关内容。完成了各岗位工作内容和工作时间的测算，逐步理顺了供需双方劳务关系。稳步推进安全环保，成立了EHS&S工作组织机构，制定了《员工安全手册》等8项管理标准和操作规程，进行了 7次专题培训，每周进行一次安全巡回检查，每月初召开一次安全工作会议，全年对12项存在安全隐患的问题进行了改造。通过开展“安全百日大会战”活动，提高员工的安全防范意识，完善各项安全操作规程，岗位中存在的安全隐患得到控制，全年事故发生率得到较好控制，与去年同期相比下降39%。
　　【企业文化】 从加强企业的思想政治工作入手，通过思想政治工作网络，掌握员工的思想动态，引导员工珍惜自己的工作岗位，努力创造一流的工作业绩，打造具有佳凤特色的企业文化。利用生产之余组织开展适合企业特点的文体活动，先后举办了长跑、拔河、健美绳、篮排球赛等活动，使广大员工体会了文体活动的乐趣，增强了团队精神和企业的凝聚力。为建设整洁、优美的厂区环境，进一步完善了定置管理制度，加强了厂区环境的整治和企业文明生产、文明办公的管理，促进企业的精神文明建设。在环境建设方面，积极搞好厂区绿化，根据季节的变化，栽种花草树木，维修厂区破损路面224平方米，铺设彩色道板和路边石235平方米，厂区的环境设施得到明显改善。