市食品公司与金锣集团联营生产火腿肠


　　【市食品公司与金锣集团联营生产火腿肠】 山东金锣集团与市食品公司从1996年12月20日签订生猪屠宰合同，1997年3月18日签订生产2万吨火腿肠合同，利用40天时间把厂房改造一新，新建包装车间和高压灭菌车间投入使用，2个1 000立方米、1个300立方米的蓄水池和循环水池投入使用，保证了5月1日生产火腿肠，形成了日屠宰生猪1 000头、年产火腿肠2万吨的生产能力。到年底屠宰生猪10万头、生产火腿肠1 万吨，创产值 2亿元。按照双方合同规定，根据全省生猪发展的势头，市委、市政府决定尽快上火腿肠二期工程，选址在蔬菜库，新建屠宰车间6 000平方米，火腿肠车间5 000平方米，猪舍6 000平方米，改造冷库 5 000平方米。6月份开始具体工作，经过项目论证、落实资金、家属区的动迁、厂房设计和施工，年底前屠宰车间、猪舍全部建完。