对百家饭店进行卫生监督检查


　　【对百家饭店进行卫生监督检查】 为贯彻《黑龙江省饮食业卫生管理办法》，市卫生局于8月份对百家饭店进行监督、检查活动。这一活动持续一个月，对100个饭店餐具的消毒效果进行监测。监测结果综合达标率为73.4%，持卫生许可证营业率74%，餐具消毒率 64.7%，饭店布局与工艺流程达标率为 84.8%。对严重违反《食品卫生法》的18个饭店予以行政处罚，责令限期整改。