实施“放心早餐工程”


　　【实施“放心早餐工程”】 放心早餐是指生产配送的早餐食品原辅材料来源渠道正规，工艺设备先进，车间布局合理，质量保障体系健全，价格公道，物美价廉，卫生营养。2000年大庆市通过进行市场调查，公开竞选具有一定实力的企业来承办放心早餐。承办公司对配送的早餐实行定点加工、统一管理、统一配送、统一餐车、统一价格、统一服装。主要产品包括各式面包、蛋糕、馒头、花卷、油条、肉包、菜包、豆沙包等，袋装鲜牛奶、豆浆、豆奶等，肉制品、咸菜等。长期聘请国内知名营养学专家、教授等担任配餐顾问，科学调配、机构化加工、封闭运输。实施“放心早餐”工程由政府统一组织，各有关职能部门协调动作，通过规范食品生产条件，加强市场监督检查，扶持名优新产品，引导开发合理消费。《大庆市实施放心早餐工程方案》，经市政府常务会议讨论通过后，以市政府文件下发，在随后举行的大庆市放心早餐签约仪式暨新闻发布会上，市委、市人大、市政府、市政协等领导，政府有关职能局、食品加工企业、承办公司及新闻单位参加了会议。为了保证放心早餐工程的顺利实施，还制定了《大庆市放心早餐管理暂行规定》和《大庆市放心早餐督导员管理暂行规定》，各区政府、有关单位对早餐工程提供优惠政策及方便服务。市商委在承办公司办公地点设立现场管理办公室。市政府有关职能局帮助承办企业解决了在经营中遇到的占道、营业时间、工商管理费、卫生费收缴等一系列问题，并协助举行开业庆典仪式，正式推出放心早餐工程。每天早晨6:00—9:00，几百部早餐售卖车分布在全市大街小巷，身着整洁工装的售卖员，站在整齐干净的不锈钢餐车旁，基本上达到购卖满意，消费放心。
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