农副产品加工业
农副产品加工业


　　【概况】2002年，市委、市政府把农业产业化作为发展农村经济、调整农业结构的牵动力量，把引进和培育农副产品加工龙头企业作为农业产业化的核心环节来抓，经过全市上下的共同努力，现已建起一批外连市场、内带基地的龙头企业，推动全市农副产品加工业取得长足发展。据统计，截至年底全市共有利税超百万元的农副产品加工、流通企业45户，资产总额为29.45亿元。资产规模超亿元的企业11户，年内新增 6户，分别是：杜尔伯特伊利乳业公司、杜尔伯特草原兴发畜产品加工公司、肇源草原兴发畜产品加工公司、肇源鸭鸭羽绒公司、让胡路惠尔康乳业公司、开发区银螺乳业公司。在21户市级产业化龙头企业中，有 2户是国家级龙头企业，有7户是省级龙头企业，还有7户已达到省级龙头企业标准。全市农产品加工业通过调整，产业结构不断优化。全市利税超百万元企业中，畜产品加工业 7户，占15.56%，粮豆薯加工业13户，占28.89%，蔬菜加工业 5户，占11.11%，其它企业(包括流通企业)20户，占44.44%。全年农副产品加工业预计实现销售收入21亿元左右，其中畜产品加工业收入约占 2/3。这样的企业结构和收入结构十分有利于农转牧战略的实施。　　　　　　　　　　　　　　　　　　(柴同川)
　　【龙头企业牵动能力增强】在政府扶持和中省直企业支持下，全市农副产品加工企业千方百计扩大产业规模，努力提高经营水平，企业竞争力明显增强。据统计，2002年45家龙头企业共实现销售收入48.3亿元，比上年增长 29.9%。其中，农副产品加工实现销售收入20.8亿元，流通实现销售收入 12.89亿元，中介服务实现收入14.7亿元。龙头企业对全市农村经济发展的牵动作用越来越大。主要体现在三个方面：首先是带动了“粮经济”向“牧经济”转变步伐，畜牧业已经奠定了“半壁江山”的地位。全市畜禽存栏：奶牛15.1万头，黄牛21万头，生猪76万头，羊90万只，禽835万只，其中奶牛、羊和禽分别比上年增长35.1%、36.8%和20.1%。其次是带动了“特色”农业向“绿色”农业升级。全市龙头企业拥有绿色食品和有机食品标识，已由1999年的16个增加到58个。绿色食品和有机食品基地面积也由1999年的80万亩扩大到 220万亩。产品总量达到63万吨，销售收入实现18亿元。第三是带动了传统农业向二、三产业转移。农产品加工业已成为县乡工业的主体，小城镇建设的亮点，县财政的支柱，劳动力转移的主要渠道，从而使全市小城镇建设、乡镇企业、农村土地流转和劳动力转移工作步入了全省前列。
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　　【开阔思路加快骨干企业建设】2002年，全市各县区贯彻市委、市政府“农转牧”的农村经济发展思路和“四型农业”发展模式，畜牧型、半牧半农型、郊区型和城市型农业的快速发展，为农产品加工业做大做强奠定了基础。在龙头骨干企业建设方面，各县、区解放思想，因地制宜，采取了多种行之有效的做法。一是瞄准国家级龙头企业，定向招商引“龙”。按照市委、市政府的要求，县区主管干部走出去研究市场、找市场，考察项目、引进项目，围绕大庆农业主导产业寻找合作伙伴，定向招商引龙。先后引进了内蒙古伊利集团、内蒙古草原兴发集团、江西鸭鸭集团、河北龙飞集团、大连兴扬集团、青岛绿友天然色素集团、惠尔康集团。这批项目都是投资超亿元的项目。他们落户大庆，兴办起颇具经济实力的农产品加工龙头企业。二是引导鼓励非农企业，转移投向变“龙”。改革开发以来，全市涌现出一批民营企业，这些企业大多以为油田服务、房地产开发和餐饮业起家，有一定经济实力。经过引导鼓励他们参与农业产业化经营，转移投资方向，投入了农副产品加工业，有的已成为省级龙头企业。比如大庆银螺乳业公司，原来从事建筑业，兼营餐饮业服务，投资乳业后正逐步建成生产、加工、销售一体化的现化乳业集团。大庆太福集团是民营化工企业，引进英国 PIC种猪后，采用生物工程，建立繁育基地，进入肉食加工生产领域。三是促进中小农产品加工企业，找帅当兵靠“龙”。全市有农产品加工企业 500多家，但大多数规模小、实力弱。对这些小型企业，结合产权改革和招商引资，引导他们“找帅当兵”，年内有10多家中小企业出让给外来投资企业，挂靠了大型企业集团。比如杜尔伯特县德吉畜产品公司挂靠了草原兴发，肇源乳品厂整体出让给完达山乳业集团等。四是集聚生产要素，落实政策扶“龙”。在龙头企业建设过程中，市委、市政府下发了《扶持农业产业化重点龙头企业的若干意见》，落实了大项目和技术改造资金匹配政策。对引进和新上超过5 000万元的项目，市财政按10%拨给匹配资金。落实资产招商政策。采取资产招商的办法，对原有闲置厂房、设备和经营不善的企业，通过转让和低价人股的形式让外来知名企业经营。比如把肇源罐头厂部分资产转让给草原兴发集团，把原杜尔伯特乳品厂资产折价加入伊利集团，参与股份经营，均取得较好效果。落实贷款贴息政策。上半年，协调多家银行为龙头企业贷款3.8亿元，市财政划拨800万元用于市级龙头企业原料收购资金贷款贴息、购买国外优质奶牛贷款贴息和乳业风险基金贷款贴息。　　　　　　　　　　　　　　(柴同川)
　　【乳品加工业实现跨越式发展】2002年，在市委、市政府“农转牧”和重点发展乳业的战略思想指引下，全市乳品加工业实现了超常规跨越式发展，大庆乳业的知名度和市场份额迅速扩大。
　　乳品加工产业快速发展的良好态势，集中体现在五方面：1.加工能力大幅提高。2002年全市加工企业日处理鲜奶能力 1 650吨，年加工能力约60万吨。特别是通过定向招商，大庆已经成为国内外乳业集团投资的热点，伊利乳业集团建设了1、2、3期工程，到2003年5月份日处理鲜奶可达到780吨；惠尔康庆新乳业投资 1.2亿元，形成日处理鲜奶500吨的规模；北亚、银螺也将形成日处理鲜奶合计约近千吨的能力。2.市场份额迅速扩大。伊利在大庆投资建厂后，通过销售网络，使大庆乳品已经行销全国各地；惠尔康投资大庆乳业后，产品已经打入福建、广东和台湾市场；随着北亚集团的进入，又为大庆乳品打入东欧和俄罗斯市场创造了条件；随着完达山、妙士在大庆投资规模的扩大，大庆乳品在国内外市场占有份额还要进一步扩大。3.奶牛数量超常增长。为满足乳品加工业发展的需求，2002年全市奶牛存栏达到15.1万头，比1999年增加 7.6万头。而且奶牛生产的规模化和企业化程度不断提高。一批奶牛广场、公寓、小区和托牛所正在建设中。比如让胡路区近两年建设了10个养殖规模在 1 000头以上的奶牛广场和托牛所；杜尔伯特县建设了2个养殖规模在2 000头以上的奶牛广场；肇源县建设了20个养殖规模50头以上的奶牛饲养小区。大庆银螺乳业集团公司自办奶牛基地已达到1.08万头的规模。4.乳业的快速发展带动了相关产业的崛起。据不完全统计，全市新增草业公司、青贮公司、饲料公司和包装公司16家。杜尔伯特伊利乳业公司年内兴办了奶牛专用饲料加工厂，当年实现产值2 000万元。 同时牵动了种植业结构调整，全市饲草种植面积和饲草饲料业产值增幅较大。5.农企关系日益紧密。通过协调和对接，各龙头企业十分注重与基地的连接。伊利乳业公司与农民签订鲜奶收购保护价合同，维护奶农利益，还投资近亿元帮助农民购买奶牛。惠尔康乳业公司走“公司加牧场”的路子，兴办投资公司，推进奶牛养殖和乳品加工产业发展。 (柴同川)
　　【伊利乳业实现地企双赢】杜尔伯特伊利乳业有限责任公司自组建投产以来，凭借伊利品牌和杜尔伯特优良天然牧场的优势，三年登上三个台阶。奶源不断扩大，基地管理水平逐年提高，伊利乳制品市场占有量大幅增长，推动县域经济和企业生产同步发展。2002年，伊利集团在杜尔伯特县追加投资 2 950万元，实施了公司建设的三期工程，扩大了生产规模。全年收购鲜奶达 7万吨，向奶农发放奶资1亿元；配方奶粉年产量达6.21万吨，产值9 848万元，实现利润911万元，上缴税费765万元。
　　杜尔伯特伊利乳业公司全年着重抓了三项工作。一是保护农民生产积极性，充分发挥资源优势。杜尔伯特全县草原面积 400余万亩，草质优良、营养丰富，是东北地区面积最大，草质最优的牧场。公司认为，要想真正拥有资源优势，必须注重保护农民积极性，为此，他们确定鲜奶收购价格每公斤不低于1.40元，实际收购从未低于1.53元。同时建立奶资卡，由信用社代发奶资，使农民既能及时领到奶资，又能得到信贷支持。这些保护农民生产积极性的做法，带动了全县奶牛业的快速发展，奶牛存栏由公司组建时不足4万头，一跃增长到7万头。杜尔伯特伊利公司二期工程投产后，年加工鲜奶达到20万吨，实现利润 6 000万元。2002年开工建设三期工程，投产后年可实现销售收入 3亿元。二是保证产品质量，抓好奶源基地的建设和管理。他们坚持“创新路、大投入、大培育”的原则，实施“公司加农户”的基地建设模式，加大资金投入力度，全程抓好鲜奶质量管理。1.建设榨乳站点。公司斥资 3 000余万元，在全县10个乡镇、12个农林牧场建立 114处奶站，既保证了鲜奶质量，又方便了农民送奶；2.加大科技投入，提高奶牛单产水平。公司分期分批为奶农讲课并发放学习资料，实施“无抗奶工程”，使全县奶牛规范化饲养水平显著提高；3.加强饲料生产和供应。公司依靠伊利集团总部饲料生产厂的技术实力，在杜尔伯特县新建了饲料加工厂，已为养牛户提供各类优质饲料近万吨。由于严把了鲜奶质量和产品质量关，使伊利雪糕、冰淇淋连续多年销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶产销量居全国前三名。三是为群众多办好事、实事，取得地方政府支持，达到合作双赢的目的。主要工作有：1.扩大购牛贷款规模，扶持基地建设。公司采取自保互保的形式，累计向基地奶农滚动发放贷款5 000余万元，为基地增购奶牛近5 000头。2.建立奶牛发展专项资金，促进基地建设。伊利集团公司授权杜尔伯特分公司从每吨奶的利润中提取10元，作为基地的发展资金，专项用于奶源基地的基础设施建设和奶站管理等各项支出。3.规范奶源市场，维护农民利益。为净化奶源市场，引导群众到指定的奶站集中榨乳，打击扰乱奶源市场行为，先后处理不合法收奶案件32起。公司还与奶农签订了鲜奶收购合同，依法规范奶源市场，保证农企双方利益不受侵害。　　　　　　　　　　　　　　　　(闻泽)
　　【金锣公司开发肉类加工新项目】大庆金锣肉制品有限公司是全市招商引资较早、发展较快的企业。金锣集团进入大庆以来，已投资 2亿元，建起了一个省内最大的、以生猪屠宰为主的畜产品深加工龙头企业。公司现有员工2 300人，固定资产1.9亿元。拥有屠宰、火腿肠、低温肉制品、蛋白、骨素 5个主要生产车间，拥有相应的供水、电、气和污水处理等辅助生产设施。可生产猪分割冷冻肉、保鲜肉、火腿肠系列、低温肉制品系列产品 150多种。产品销往全国各地，出口中国香港、新加坡、日本、俄罗斯等国家和地区。2002年屠宰生猪64万头、生产火腿肠3万吨、低温肉制品1.1万吨、蛋白909吨、骨素1 684吨，实现工业产值7.4 亿元，利税4 080万元。
　　按照国家、省、市有关政策和法规要求，为适应市场需求，金锣公司坚持开发绿色环保有机生态猪养殖、加工项目的发展方向，2002年先后投入 6 170万元，新上大豆分离蛋白和低温肉制品两个项目，均已建成投产。生产大豆蛋白1 900吨，生产低温肉制品1.5万吨，新增产值1.58亿元，利税 1 200万元。以鲜猪骨为原料的骨素项目，可加工生产高营养的食品添加剂和调味料。该项目一期工程投资 1 000万元，已建成投产，形成年加工骨素上千吨的生产能力；二期工程生产调味料，正在筹建中。金锣公司从市场需求和加工技术发展的实际出发，不失时机地新上项目，增加品种，扩大生产规模，增强了企业市场竞争力和带动全省养猪业发展的实力，为省市畜牧业发展做出了贡献。公司年付购猪款3.2亿元，转化粮食3亿公斤、增加农民收入 4 000万元。为广大消费者提供了安全、卫生、放心、方便的肉制品，丰富了群众的“菜篮子”；同时还带动了运输业、包装业、商贸服务业的发展。　　　　　　　　　　 (于永建)
　　【肇源县绿色食品加工业发展迅速】截至2002年，肇源县绿色食品加工企业已达 8户，获国家绿色发展中心认定的 A级、AA级绿色食品品牌11个，是省政府确定的绿色食品基地县。在绿色食品加工业带动下，全县绿色农业年收入实现6.4亿元，占农业总收入的47%。近年来，该县采取措施做大扶强食品加工龙头企业：一是重点支持“活龙”。县里多方筹措 2 300万元资金，用于绿色食品加工业的技术改造和新产品开发，使加工能力提高了—倍。肇源罐头厂是一家有50年历史的老企业，产品远销30多个国家和地区。为了进一步扩大这个企业的生产经营规模，2002年该县动员全县干部和职工参资人股，加上省市县三级扶持投入 1 200万元，新上两条蕃茄酱生产线，使绿色食品蕃茄酱加工能力提高 4.5倍。二是定向招商“引龙”。先后引进国家级农业产业化龙头企业 4家，即草原兴发、完达山乳业、鸭鸭和吉泰集团公司。特别是拥有中国驰名商标品牌和绿色食品标志使用权的完达山乳业有限公司，拥有多个绿标的草原兴发集团公司入驻肇源，为全县绿色食品产业开发奠定了坚实基础。三是内外结合“靠龙”。肇源是全省优质水稻生产基地县，为了把精制米加工业开发成绿色食品产业，他们挂靠北大荒米业集团公司。借助这个公司的“江源春”注册商标、“A”级绿色食品标识和年加工水稻8万吨的生产线，使全县“五优稻一号”绿色基地由上年的 5.7万亩发展到16万亩，稻米经过精细加工后农民增收600多万元。
　　为了推进绿色食品工业的发展，提高产品市场占有率，该县从生态建设入手，营造生产优质、安全、无公害、富营养绿色食品的自然环境。在食品加工方面，从严格操作规程入手，全面提高加工生产标准化水平，保证绿色食品从种子入土到摆上餐桌全过程无污染。他们的具体做法是把“三关”：良种关、施肥关、用药关。所采用的种子由种子部门独家进货或由龙头企业按合同经种子部门检测后下摆农户，取消一切中间环节。大力提倡使用农家肥，所用化肥必须是绿色食品生产允许使用的品牌和规定的用量。使用农药必须按规定、并在技术人员指导下施用。同时实行“三个统一”，即统一操作规程、统一技术培训、统一技术指导。按照绿色食品生产的有关要求，对加工设备进行技术改造，采用新工艺，严格执行产品质量标准。对分散加工农产品的基地农户，请专家和市、县的专业技术人员进行专门培训，确保绿色食品质量。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(闻泽)