餐饮服务

【餐饮服务】 2004年，市商业主管部门转变职能，不断加大协调服务力度，指导企业大力开拓餐饮服务市场，餐饮业营业额实现16.3亿元，同比增长26.9%。餐饮服务企业在经营特色、服务质量、卫生品质、消费环境、企业文化等方面突出自身优势，精心打造自身品牌，提高竞争力。大众化及特色经营势头强劲，居民消费日趋理性和成熟。美发美容、照相、洗染、洗浴、家政服务等消费日渐升温。餐饮服务的大众消费市场量达 70%以上。麦当劳、肯德基、德克士等国外知名快餐连锁企业相继进入大庆，带来了国外现代经营服务理念及科学的管理方法等。绿色消费渐成时尚，安全、卫生、环保的餐饮服务消费场所成为消费者首选。继龙风、让胡路绿阳春、开发区名都等生态园酒店相继开业后，让胡路小江南生态园酒店开始试营业，这标志着全市餐饮业开始逐步走向经营规模化、环境生态化、服务人本化、管理规范化。餐饮市场从传统的讲究“色、香、味、型”转变为注重“安全、卫生、健康、营养”。元旦、春节、“五一”、“十一”等节日市场供需两旺，继续成为餐饮服务市场的亮点。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (陈万里)