实施“放心肉”工程

【实施“放心肉”工程】 2004年，市商贸主管部门进一步完善市场监控机制，全力实施“放心肉”工程，确保全市人民吃上“放心肉”。在部分省、市暴发禽流感疫情后，根据省商务厅及市政府的紧急部署，多次召开会议，深入一线实地检查，捣毁非法畜禽屠宰点近20个，同时，实行疫情和市场监测日报告制度，先后制订了《大庆市商品流通行政主管部门关于防止高致病性禽流感肉食供应应急预案》、《大庆市商品流通行政主管部门关于应对突发事件加强商品市场运行监控预案》等多个预案，做到了力争不发生，确保不蔓延，保障了人民群众身体健康，维护了市场供应稳定。重点加大对私屠滥宰的打击力度。全年与有关部门采取联合行动63次，取缔非法屠宰加工点25处，共收缴病害肉1.26万公斤、刀具26把、屠宰设备5台套、白条鸡1 700余只，使上市肉品质量明显提高。对全市定点屠宰场进行重新审核认定，对达到标准的发放标志牌，没达标的限期整改，已向4家定点屠宰厂下达整改通知书，关闭了5家未定点的屠宰厂(场)。在实施“放心肉”工程中，抓住销售等关键环节，加大对“放心肉”店和摊床的管理和推进力度，经审查认定的“放心肉”摊床达30个。金锣肉制品有限公司等龙头企业，以其品牌、技术和产品质量优势，得到了广大消费者的认可。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　(陈万里)