实施食品质量准入制度


　　【实施食品质量准入制度】 国家质检总局规定，从2002年8月1日起，在全国实施食品质量安全市场准入制度，即对食品生产企业实施生产许可证管理，对具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品，未取得食品生产许可证的企业不准生产食品；对企业生产的食品实施强制检验制度，未经检验或检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验；对实施食品生产许可证制度的产品实行市场准入标志制度，检验合格的食品要加贴市场准人标志—QS标志，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。首批实施食品质量安全市场准入制度的食品是小麦粉、大米、食用植物油、酱油和醋。按照国家质检总局关于加强食品质量安全监管，狠抓食品生产加工源头，确保食品质量安全，全面推进食品质量安全市场准入制度的要求和部署，在省局的统一领导下，市质量技术监督局从 2002年8月份开始，认真开展了第一批小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等五类食品的市场准人工作。共受理第一批五类食品的企业 108户，获得食品生产许可证的企业 101户，此项工作步入全省先进行列。2003年10月，对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等新10类食品启动质量安全市场准入制度。