蔬菜生产在大灾之年获丰收


　　【蔬菜生产在大灾之年获丰收】 1991年全市蔬菜生产在大灾之年获得比平年偏丰的年景。除春菜之外，基本满足了城市人民的需要；同时还支援了邻近的兄弟市、县。全市蔬菜总面积4 609公顷。总产量109 228吨。其中市郊春菜 331公顷，总产量7 790吨；夏菜1 253公顷，总产量24 885吨；秋菜1 183公顷，总产量53 747吨。
　　在大灾之年，全市的蔬菜能够获得较好的收成，稳定了市场供应，其主要原因是：
　　一、加强了菜园子建设。(一)增加了保护地面积。1991年末市郊温室面积178 600 平方米；大棚面积525 000平方米；小棚面积44.5亩；地膜复盖面积3 791亩。保护地面积有了明显增加，细菜品种多样。利用大棚、温室生产蔬菜，利用菜窖贮鲜，可使鲜菜供应延后一个多月，延后到11月份至12月份。鲜菜提前延后供应，不仅能满足人民需要，而且增加了菜农收入。(二)扩大了水浇地。1991年市郊蔬菜可灌溉面积已达到10 000亩。其中小井已建300眼，可灌1 000亩；大井78 眼，可灌5 000亩；电灌站7处，可灌2 100 亩；自流灌溉可达2 000亩之多。这些水浇地面积，基本可达到旱涝保收。遇到大旱之年，可发挥抗旱作用；遇到涝年可排水、保证蔬菜丰收。今后菜窖要多建设一些，增加贮存能力。增施农家肥、使菜田既抗旱又抗涝，全市菜田亩施优质农家肥5m3，保护地亩施8m3以上。化肥施用量也不断地科学施用，采用测土配方施用，缺啥补啥。增加土壤中有机质含量，满足蔬菜生产的需要。
　　二、推广种菜的新技术、新经验。(一) 科技集团承包秋白菜500亩，获得丰收，平均亩产达到万斤。市农业局采取秋白菜无公害生产，使城市人民吃无毒无害蔬菜，全市无公害生产的秋菜8 000亩。(二)扩大保护地栽培种类。1991年市郊保护地面积已达到 52 700平方米，达到14个品种，扭转了以前品种单一，只有黄瓜和韭菜的局面。1991年已有黄瓜、柿子、茄子、大小青椒、韭菜、小白菜、香菜、菠菜、油菜、葱、豆角、西胡芦、菜花等。在利用大棚生产蔬菜中，采用双层膜和三层膜复盖的有20 000多平方米，特点是利用太阳能加温促进蔬菜提前上市15天左右。(三)推广蔬菜增产的新技术。1991年市郊果菜生产中应用防落素11 000平方米，保果率提高 80%。并增加了雌花率。在蔬菜生产上施用丰产素效果明鲜。本市白菜高产大王曹如喜，在定苗期和莲座期喷两次丰产素，使白菜平均亩产达到11 765公斤。东方红乡东兴村菜农扬忠义利用土豆芽栽，每年4—5亩，比块栽的土豆早上市15天。
　　三、根据人民需要调整种植结构。1991年红旗乡邓树敏根据市场需要在温室里种香菜，以每斤10元价格向市场出售，获得较好的效益。日新村崔墨生根据市场需要，夏天种 6亩大白菜，以每斤0.4元向市场出售，受到市民欢迎。
　　东方红乡范金玉在大棚中生产的早甘兰、菜花等都早上市、抢好价，同时增加土地利用率。间、混、套、复利用土地，增加茬次，增加产量，为城市多供应新鲜蔬菜。红旗乡永新村菜农孙长义，在温室生产柿子平均每斤一元钱，在大棚里生产柿子，平均每斤0.8元，效果好。
　　新华镇南华村在温室高密度栽的大葱获得高产。该村栽种的1 2000斤大葱，每公斤一元向市场出售，纯利一万元。
　　四、贮藏保鲜、精制加工。以往人们只注重延后生产新鲜蔬菜，现在菜农开始认识和施措贮藏保鲜菜起到了延后生产达不到的作用。1991年蔬园乡黎明村集资建 300平米的菜窖，在窖里贮存小青椒二万斤，贮了两个月，入窖时小青椒 0.10元/斤贮两个月后向市场出售每斤1.40元，除掉在贮存期损失的6 000斤，纯盈利近万元。
　　日新村郭兆峰在窖内贮存4 000斤柿子，两个月后卖出价是1.40元/斤，盈利4 000多元。
　　东方红乡范金玉利用菜窖贮存黄瓜、小青椒、菜花、香菜、菠菜等，元旦上市出卖，小青椒、黄瓜都是1.40/斤～1.50元/斤。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (石连芳)