食品卫生监督


　　【食品卫生监督】 1991年全市食品卫生管理工作得到进一步加强。完成食品卫生从业人员6 037人体检任务，体检率98%，五病调离率100%，从业人员培训率达 98%；开展经常性卫生监督259单位次，监督覆盖率达85%以上；食品生产经营单位监督检查每季覆盖一次，覆盖率100%，其中冷饮业、饮食业、肉制品单位二、三季每月监督一次。地产品监测536份，合格476份，合格率为88.81%；餐具消毒检测405份，合格率为33%。卫生许可证鉴换 157家，发证审查率100%，全市食品卫生综合达标率88.33%。为认真贯彻《食品卫生法》，加强食品市场管理，1991年全市肉食制品加工进行检查整顿，取缔非法肉制品加工点9处，共消毁食品 350公斤，罚款8 260余元。并制定了《鹤岗市羊肉串行业审批标准》，突出加强了制售羊肉串的管理，净化了食品市场。为保护全市人民身体健康，会同市工商。标准计量局对全市41家冷饮厂进行检查整顿，受检查率达90.69%，对4个黑加工厂进行停业罚款处理，查存消毁不合格饮料633箱。对全市酒类市场进行整顿，查封无合格证酒200余箱，散装白酒1 100公斤。1991年 8月绥滨县发生一起因食用臭米面中毒事件，中毒5人，死亡4人，全市食物中毒发病率0.5/10万。