食品工业 市粮食局粮油加工业创新水平
【市粮食局粮油加工业创新水平】 1999年粮油工业是在上年粮改与粮库分离后运行的第一年。分离后的粮油工业企业共有 6户：雪悠面粉厂、白玉制米厂、植物油厂、沧海油米厂、康达饲料公司、精美包装厂。工业全员1 180人，其中：下岗分流 500人，在岗人员680人。粮油工业拥有固定资产6 300万元，年加工设计能力40万吨。1999年实际加工总量为12.58万吨，只占设计能力的31.48%，开机率不足1/3。大豆加工占总加工量的88.93%；大米加工占7.61%；面粉、酒精联产，面制品车间长年停产，饲料与包装生产车间接近停车，酒精厂1999年末依法破产。
1999年全局工业加工总量 12.58万吨，比上年增加5.65万吨，增加81.55%。增加的主要因素是大豆比上年增加5.23万吨；水稻比上年增加2 470吨。1999年完成工业产值1.84亿元(现价)，增加值 2 887万元，利税总额756.95万元。有两个利税大户：植物油厂上缴470.08万元，沧海油米厂上缴235.37万元。康达饲料继续亏损，但比计划减亏26.63万元，比上年减亏32.30万元。
1999年粮油工业总体看：消耗指标(煤、水、电、溶剂)下降，产出率上升。大豆加工出油率15.47%，比上年增长0.54%；增产油脂550吨。各企业吨料加工费平均下降1%。
本年两个油厂开发和生产酸脂油产品407吨，销路和效益均好。
1999年粮油工业是全方位进入市场经济的第一年，银行借贷款十分困难，企业采取的措施：一是引进贷款 1 000多万元；二是为客户代购原料、代请车皮发运、代理销售的优质服务项目；三是走代加工之路，加工费用低；四是靠产品质量好，按客户要求标准加工；五是抓住机遇走出口之路。本年出口糙、白米 6 000吨，创汇75万美元，白玉制米厂被外贸部门认定为全省重点出口基地。
三粮库投资80多万元，引进厚度选、抛光机、分级机、自动打包机等国内外先进设备，靠优良的工艺，诚实的信誉、上乘的质量，赢得外商的赞扬，被省粮油进出口公司评定为全省大米四大出口基地之一。率先以代加工启动生产的沧海油米厂，为提高企业的知名度，利用各种形式宣传企业，发放传单、张贴广告、招揽客户，推出了“求大客户，让利保生产；找小客户，补缺挣大钱”的经营之道。以政策吸引大客户，以方便快捷拢住小商贩。企业硬是在缺资金、缺原料、缺场地的诸多不利因素下，加工大豆 4.4万吨，创历史最好水平。植物油厂坚持以市场为导向，转变经营方式，变待客为找客，变坐工厂为上市场，不放过每一个挣钱的机遇。下半年，他们准确预测了豆粕价格上扬，利用库存代加工豆粕尚未销售的机会，及时抛售，货款回笼后马上补上库存，挣了一笔好钱。打了一个信息上的“时间差”。7、8月份，按当时大豆市场价格计算，自营与代加工每吨有 100元左右的利润差。他们果断决策，暂停代加工，筹措资金，自购原料。采取少挣钱，多周转的办法，20天，资金周转了3个回合，每吨豆粕创利300元，当月盈利150万元。
(粮食局工储科)
1999年市粮食局粮油加工业各项指标完成情况
1999年市粮食局粮油加工业产值情况
1999年市粮食局粮油加工业生产情况
1999年市粮食局粮油加工业利税完成情况 单位：万元
说明：白玉制米厂全年税金43.83万元，其中含所得税0.84万元；
植物油厂全年税金226.27万元，其中含所得税124.07万元；
沧海油厂全年税金142.69万元，其中含所得税45.65万元。
以上三户企业共实现税金412.79万元，其中含所得税170.56万元。
粮油工业发挥“增盈创效”作用
【粮油工业发挥“增盈创效”作用】 “粮改”之后，市粮食局之所以仍然保持着政治经济的稳定局面，一个很关键的因素，就是始终把粮油工业作为全局的重中之重，重点投放力量，以发展促稳定。在全省同行业全面停摆的情况下，鹤岗的粮油工业没有坐等观望，而是主动出击，抓信息，找市场，以变应变，坚持抓开拓求发展。采取了代收、代储、代加工，对外出口的“三代一出口”，灵活经营的战略。走出了一条用来料代加工，“借鸡生蛋”；开展出口贸易，“借梯上楼”的新路子。率先在全省同行业全面启动生产。
并创造了一批居全省同行业先进水平的生产技术指标，引起省内同行的瞩目，省报头版头条作了专题报道，重塑了粮油工业的辉煌。突出表现在：大指标上水平，小指标向前移位，延伸了产品链条。1999年，全局共加工原粮12.6万吨，完成年计划的120%， 比上年同期多加工6万吨，其中加工大豆11万吨，加工水稻 1万吨。先后开发了膦脂项目，延伸了产品链条，并成为新的经济支撑点。三库被省粮油进出口公司评定为全省大米四大出口基地之一。率先以代加工启动生产的沧海油米厂，加工大豆 4.8万吨，在全市的经济指标排行红榜上，一直名列前茅，成为全市纳税大户。
(粮食局工储科)
市植物油厂荣获“上缴财税功臣”称号
【市植物油厂荣获“上缴财税功臣”称号】 1999年市植物油厂在中共粮食局党委和粮食局的正确领导下，以粮改为动力，解放思想，振奋精神，开拓进取，扎实工作，圆满地完成了全年工作目标。1999年共实现利税 470.4万元，完成计划的151.7%；其中利润244.13万元，为年计划的162.8%；为国家上缴税金226.27万元，完成全年计划的141%：年初局下达的加工大豆指标45 000吨，实际完成63 223吨，完成计划的141%；油率目标为 15.2%，实际为15.47%，超0.27个百分点；粕率目标为79.3%，实际为79.82%，超0.52个百分点；粕残指标为0.88%，比国家标准降0.12个百分点；煤耗119kg/吨料，比目标值降1kg/吨料；水耗1.5吨/吨料，比目标值下降 0.5吨/吨料；电耗31度/吨料，与目标值持平；加工成本85元/吨料，较目标值降20元/吨料。年初局下达的工业总产值计划为560万元，产际完成939万元，完成计划的168%。产权制度改革迈出实质性步伐；职工利益得到明显的改善，创造了一批好于历史同期的生产技术指标。该厂被市委、市政府授予上缴财税功臣单位称号。
(元 生)
三粮库生产的优质大米畅销国外
【三粮库生产的优质大米畅销国外】 1998年至1999两年，市粮食局第三粮库大胆开发科技含量高的绿色食品——优质大米和糙米，以其过硬的质量赢得出口信誉，在国际市场站稳脚跟。两年共向日本、韩国、约旦等国出口优质大米2 287吨，优质糙米9 509吨，实现产值1 000万元，创利税184.14万元，为国家创汇180万美元。
国际市场的开拓，使粮库在步履维艰的环境中走出低谷，扭转了前期工业停产、商业放假，几百名职工无业可就和下岗吃饭难的局面。粮库被局树为标兵单位，被省定为全省四大粮食出口基地之一。粮库主任武玉滋被市委命名为市级优秀党员，被市政府授予劳动模范光荣称号。
三粮库是怎样开拓国际市场的呢？
第一、建立绿色基地，走产业化经营之路。1998年武玉滋带领粮库有关人先后对全省优质水稻生产基地做了全面的考察分析，然后选定适合鹤岗积温条件的优质品种水稻，选择水质环境好的团结乡做为优质原料基地，向农民推荐优质948及620稻种，与农户签订种产收协议，实行优质优价高于市场收购，让利于农户，极大地调动了农户种值优质水稻的积极性。两年来，共向基地投入资金80多万元，引进名优品种，单种、单割，单脱谷、单送、单存、单加、单销，实行全方位科学管理，不但提高了农户收入，也保证了企业出口加工所需的优质原料。
第二、引进关键设备，增加出口产品的技术含量。出口商品不同于国内贸易，要求的质量精度高，品种纯，检查的项目之多，是三粮库建库以来大米加工所没有经历过的，如按现有加工设备生产出口大米，则很难达到外商和商检的要求，对此，该库在企业财力非常紧张的情况下果断决定，引进关键设备，并由武玉滋亲自带领技术人员到北京、大连等地与日本佐竹公司进行广泛的调研考察后，又通过专业工程技术人员论证，先后共投资 200多万元引进了色选机，抛光机、厚选机、分级机、自动打包机等关键性先进设备，从而使车间工艺完全达到生产出口米质量的要求。
第三、积极争取出口指标，保证车间生产。随着黑龙江省水稻种植面积的扩大，大米生产厂家和大米产量成倍增加。全省大米出口仅限在三、四家，竞争相当激烈。在这种情况下，该库不等不靠，在产品销售上不找市长找市场，1998年至1999两年，利用与省粮油食品进出口公司，中粮进出口总公司大连分公司良好的信管和业务关系，先后跑省城14次，仅1999年 4月一个月武玉滋就四上哈尔滨争取出口指标。该库靠诚心和信誉，终于打开了出口大米的通道，先后妥善办理了12笔出口贸易，共向日本、韩国、约旦等国家出口大米、糙米共计11 796吨，1999年末又同利比亚签订出口白米3 000吨的合同。鹤岗第三粮库成为全省大米出口四大基地之一。
第四、制定大米内控标准，狠抓产品质量。产品质量就是企业的生命，武玉滋对全库职工的要求就是：外商对产品质量的要求就是我们工作的奋斗目标。在具体抓产品质量上，该库一是组织生产技术人员、检验人员制定了企业内控标准，赢得了外商的信誉，二是自上而下制定产品质量岗位责任制，产品质量实行一票否决并与工资挂钩，三是加大检验工作力度，实行跟班检验与复验制度相结合，杜绝不合格产品出车间。1999年 9月在生产发往约旦的大米工作中，由于车间工人为了抢进度造成大米白垩粒超过内控标准，该库果断决定：三个班生产的 120吨大米全部返机，为此，企业付出了因返机降低米率，增加消耗等项费用二万余元，但却换来了执行制度的严肃性和操作工人对质量意识的提高，受到外商和商检部门的赞扬。三粮库自从有出口大米和糙米任务以来，没发生一起因质量问题而引起争议和退货现象。
第五、积极争取商检部门的支持，把住产品出库关。由于出口商品检验的复杂性，注定了产品在出库检验上要精益求精。该库为保证产品在出库、进港、装船等一系列检验中达到出口标准，而把经常与商检部门联系、争取商检部门的支持做为一项经常性工作来抓，并聘请商检的两名同志经常到生产车间指导工作，该库的这种对工作认真负责，一丝不苟的精神，得到外商的高度赞誉和商检部门的好评。
第六、跑铁路车皮，保证发运。由于受鹤岗市的地理位置所限，而出口粮食要求的期限又特别紧，船不等货，这更加给第三粮库大米发运工作带来巨大压力，为保证按合同要求准时发货，该库在跑铁路车皮上付出了艰辛努力，鹤岗解决不了武玉滋亲自到佳木斯。为找铁路分局局长，武玉滋在局长办公室门外站了三个多小时，硬是凭着锲而不舍的精神和不达目的不罢休的韧劲，耐心向局长解释情况，说明困难，使从未相识过的局长深为感动，特批车皮保第三粮库大米出口运输工作。由于棚车少，敞车多，为不使出口大米受污染，一袋大米进行编织片、塑料布、棚布等层层包装。虽然粮库为此增加了费用，但到港后的大米一袋没受污染，一袋没有潮湿，受到大连商检及外商好评。而某地的大米却由于包裹不善造成40余吨大米被雨淋水泡和煤尘污染，损失严重。
通过全库干部职工的共同努力，第三粮库最终靠过硬的产品赢得了国际信誉，靠千辛万苦、锲而不舍的进取精神争取出口指标，靠产业化经营道路和龙头企业优势稳定粮源，促进基地发展，靠先进的技术设备保证出口加工，靠严细的经营管理生产优质产品，使第三粮库已形成了产、购、存、加、销一条龙的生产格局。由于工业加工生产的启动，使工厂与粮库的员工全员上岗，促进了粮库水稻顺价销售，加速了粮食经营周转、推陈储新。
(玉 滋 王 鹏)
添添牌精制免淘大米畅销国内
【添添牌精制免淘大米畅销国内】 萝北县文昌精制米厂白手起家到1999年末创收 100多万元，不仅经济效益有明显提高，而且增强了萝北县在全国各地的知名度，为推动萝北经济发展起到积极作用，同时也安排16名下岗职工再就业，为社会稳定做出了贡献。
当今市场经济发展特别快，优胜劣汰的道理做为一个企业的经营者是很清楚的。精米厂目前还是一个小型企业，年加工水稻也只一万吨，流动资金少，经不起市场经济的风风雨雨。厂长孔祥文果断地决策，改进先进设备和工艺流程，提高加工经国家批准的绿色食品——添添牌大米的质量，顺应市场需求。1999年孔祥文经过市场考察，发现富硒米很受消费者欢迎，于是他与黑龙江农科院孙铁男教授联合开发了富硒水稻，在团结镇工农兵村定点种植。1999年孔祥文又以富硒米迎得了新老客户的欢迎。从1995年建厂到1999年的 5年时间里，共向乌鲁木齐、深圳、西安、北京、石家庄、咸阳等国内名城销出精制大米和大豆25 000多吨，销售收入2 500多万元，实现利税70多万元。
(祥 文)
三江油脂有限公司产销两旺
【三江油脂有限公司产销两旺】 鹤岗市三江油脂有限公司，位于鹤伊公路三公里处，占地面积1.3万平方米，建筑面积5 690平方米，公司总投资1 300万元，年加工大豆能力1.5万吨，产值3 000万元左右。
公司总经理徐登信原是新发村农民，党的十一届三中全会后，从事小油坊经营。1995年在市扶持个体私营经营发展优惠政策的鼓励下，他立志利用鹤岗丰富的大豆资源，办一个现代化的浸油厂。在市委、市政府的支持和各有关部门的帮助下，同年 7月破土动工，并于当年11月竣工试生产，96年正式生产。1999年，公司职工66人，其中管理人员6人，工程技术人员6人，技术工人20人。公司职工大多为下岗职工和贫困村民。公司自生产之日起就加强了企业的管理工作。采取能人治厂的方法，聘用了一批高技术人员和高素质的职工，从而使企业管理工作得到了加强，质量得到了提高。现在，公司主产品豆粕、豆油全部达到了国家标准。由于公司管理工作强、基础好，增强了企业在市场上的竞争能力，1997、1998年在国家豆粕进口量大、市场不稳定的情况下，公司主动寻找开拓市场，先后在山东、江西、浙江设立了直销点和分销点，公司产品很快占领了市场，形成产销两旺的好势头。1998年在市场不景气的情况下实现产值2 400万元，向国家纳税 8万元。1999年产值比1998年翻一番。现在公司生产的豆粕已覆盖全国5省3市，豆油销往省内外，供不应求。
(登 信)
市食品公司整体工作稳定发展
【市食品公司整体工作稳定发展】 鹤岗市食品公司始建于1954年。1999年末，公司总资产为15 800万元。职工 624人，总占地面积12万平方米，厂房、办公等建筑面积16 000平方米。1998年以来，鹤岗市食品公司先后被中共鹤岗市委、市政府确定为地方经济骨干企业、农业产业化龙头企业、地方工业十强企业。1999年 8月，被授予全省深化改革、减亏增盈先进企业，并被省权威部门评为全省食品行业国有经济三强企业。
保障设施：现运行生产取暖蒸汽锅炉 2台，总蒸气量4吨，备用锅炉5座；厂区内两条工业供电线路，供电总容量500千瓦，可保证正常工业用电；深井水塔一座，日供水量1 000立方米，且有自来水干线，煤、水、电、汽保障设施齐全配套。
技术力量：公司现有工程师12人，会计师、助理会计师 4人，高级工人技师40人，技术力量较强，工作经验丰富。
机构设置：公司总部设办公室、财务部、人事部、供应部、生产技术部、事务部、营销部、能源设备部、仓储部、保卫部计 9部一室，下属肉联厂、冷冻食品厂、木材综合加工厂、生猪屠宰厂、清真屠宰厂、家禽屠宰厂、分割加工厂、废弃物综合利用厂以及正筹备建立的养殖分公司、豆制品分公司10家生产单位。
肉联厂拥有齐全的加工生产设备，生产能力8 000公斤/天，生产产品包括肉灌、低温、真空等四大类70余个品种，特别是老传统、双鹤等品牌是地方重点保护品牌，在本地及部分外埠地区享有较高的顾客忠诚和产品美誉度。
市食品公司是鹤岗市唯一生猪、家禽、清真大牲畜定点屠宰企业，年屠宰生猪12万头，家禽100万只，牛、马、羊杂畜5 000头(匹)。其中，生猪、家禽初步实现了工业化屠宰。1998年以98分、全省第2名的成绩顺利通过国家定点屠宰检查验收。公司现有230吨急冻库一座，2 000吨冷储库一座，是全市唯一国家政策性储备库。1999年公司投入近50万元资金进行设备更新改造，设备完好率和正常生产得到保证。
分割厂现有职工10名，均为熟练工人，厂房 600平方米，日均人割生猪20头，且其位于家禽屠宰厂、清真屠宰厂、屠宰总厂中心位置，布局合理，便于组织分割生产。
1997——1999年经营概况 单位：万元
(注：上述数字含三江宾馆)
1999年该公司先后投入资金 100余万元，组织实施了锅炉管网、供电网、冷库等大型改造，对生产车间进行整修完整，基本完成了基础设施建设任务。
1999年是食品公司发展历史上极不平凡的一年。这一年，公司以基础设施建设和基本生产设备改造为主线，以强化思想政治工作为保证，努力克服政策环境以及内部的、外部的、过去积累的、发展中新暴露出来的诸多困扰和矛盾，坚持改革、发展、稳定大局不动摇，内抓管理，外闯市场，在生猪等畜禽定点屠宰、肉灌制品产销、基础设施改造、新项目开发论证等各方面做了大量卓有成效的工作，整体工作呈现出减亏增盈的良性发展势头。
公司全年实现总收入852万元，比局下达的780万元计划超出 9个百分点；实现工业总产值1 119万元，比上年增长 38%；实现利润-205万元，比上年减亏40万元，减亏幅度16%；发生费用540万元，比上年少支出43万元；工业生产和销售基本平衡发展。肉灌制品产销324吨，比上年增长29%，生猪代宰量达到12.7万头，比上年增长48%；企业盈利能力有所增强。家禽和清真屠宰车间代宰量虽有所下降，但效益水平明显提高，冷库、锅炉及其配套设施的能耗、人工、维修量大幅降低。
一、坚持走技术改造之路。食品公司是一家有几十年发展历史的老企业，基础设施和主要生产设备严重老化，尤其是冷库制冷设备、锅炉管网和供电网能耗高，维修任务重，不安全隐患多。针对这一突出问题，公司领导班子将1999年定为基础建设年，采取多渠道筹措技改资金，实施了锅炉、电网、冷库三项改造工程，年节约各种费用支出近40万元。
二、坚持定点屠宰方针。1999年，屠宰总厂代宰生猪127 000头，比上年提高48%，利润额由上年的16万元提高到75万元，家禽车间也由亏损9万元上升到盈利12万元。
三、坚持产品创新和营销机制创新。1999年，肉灌制品市场竞争异常激烈，产品价格越来越低，行业信誉不断下降，低价鲜肉分化肉灌制品。面对这一复杂形势，该公司一手抓新产品开发，通过市引智办邀请德国肉灌制品专家来公司进行咨询指导，协助开发出新口味产品20余种，自主开发新产品10余种，使肉灌制品价格覆盖高、中、低档，产品市场竞争力进一步增强；一手抓现代营销网络的构建，以CI企业形象识别系统为基础，先后向市区市场投放欧式木屋商亭30座，流动售货车20台，建立特许连盟直销店20多家，连锁营销网络基本覆盖了市区，与此同时，与市、矿务局有关单位的经济联系更加紧密，商品销售方式更趋灵活，企业抗御市场风险的能力进一步增加。1999年肉灌制品销售324吨，比上年增长29%，市区市场占有率稳步提高。
四、不断调整产业结构。1999年，公司经过深入细致的市场可行性分析，先后研究论证了三色糯玉米、大马哈鱼深加工、大鹅养殖分割、猪血豆腐、胰酶、SOD 等项目，其中猪血豆腐项目正在抓紧基础设施建设，胰酶项目顺利通过市科委项目鉴定，大鹅养加销项目已经与宝局农场等单位签订意向性协议，而且可望得到省有关部门的贷款贴息支持。
(苗 辉)
市龙江酒业有限公司三年迈出三大步
【市龙江酒业有限公司三年迈出三大步】 鹤岗市龙江酒业有限公司于1997年 3月由原鹤岗市国营酿酒总厂内部职工出资，全市首家一次性买断国有全部资产而创立的股份制企业。公司成立三年来，按照“自主经营、自我完善、自我约束、自我发展”的总体要求，坚持“以人为本、科技兴企、内抓管理、外拓市场”的工作方针，在全体员工的共同努力下，三年迈出三大步，取得了三个效益的同步增长。三年来，累计实现工业增加值 1 947.5万元，比转制前年均增长21.1%；上缴税金 1 245万元，比转制前年均增长13.6%；资产负责率比转制前下降13.8个百分点。
一、解放思想更新观念一步到位实现民营
原国营酿酒总厂始建于1950年，在计划经济时期，曾为地方经济发展作出过突出贡献。当时企业面临的现状是：国家税金能够及时上缴、银行贷款不多、市场稳定、包袱不重、职工照常开支、效益比较好。这样一户生产平稳的企业要不要改革？用不用转制？是满足现状，老守田园？还是居安思危，未雨绸缪？该厂经过认真研究认识到单靠维持现状，解决不了企业发展的根本出路，也难以使企业在激烈的市场竞争中保持长盛不衰。该厂是户老企业，受计划经济影响，思想守旧，企业发展后劲不足，竞争力不强；再加上酒类市场的放开，小酒厂遍地开花，市场竞争日趋激烈。面对这样严峻的形势，如果继续维持下去，企业多年的积累很快会被吃掉，走上亏损边缘。当时，在全厂干部职工中普遍存在着怕改制后丢饭碗，丢国有企业帽子，投资后得不到回报的心理。因此，该厂从解放思想，转变观念人手，组织干部职工认真分析企业现状和市场形势，重温邓小平同志的南巡讲话，学习市场经济理论，参照山东诸城企业改革的经验，进行广泛的思想教育和宣传发动工作，通过讨论使大家认识到，企业不改革就不能发展、不改革就没有出路，只有建立与市场相适应的运行机制，企业才能得到更大的发展，企业才能增效、职工才能增收，从而统一了思想认识，激发了职工们对企业改革的热情。经职代会讨论通过，确立了股份制的改革模式；由企业的内部职工入股一次买断国有资产，一步到位实行民营。
二、新企新制规范运作稳步发展
按照《公司法》的要求，公司充分发挥全体股东的民主权利，召开股东大会选举产生了董事会和监事会，并选出了事业心强、懂经营、会管理、清正廉洁、真抓实干的原厂长李殿臣为董事长、兼总经理。公司成立后，大刀阔斧地进行内部机制结构的调整，本着一不作样子、二不赶时髦、三不摆花架子，重新建立、规范了行之有效的新机制，通过三年来的运作，企业呈现出稳步发展的良好势头。
一是优化组合、精干管理机制。公司成立后，本着因事设岗、以岗定员、精干高效的原则，把过去的14个科室减为“五部一室”，科室人员由改制前49人减少了 40%，从而精干了机构、提高了工作效率。
二是动态管理，建立用人机制。公司用工实行合同制管理，员工实行双向选择，管理人员竞聘上岗，一批群众信得过、有能力、有事业心的青年干部脱颖而出，优化了管理人员的结构。三年来，公司依据个人实际工作业绩和民主测评结果，解聘了三名不称职的中层管理人员，从而打破了“铁交椅”。
三是多元分配，健全激励机制。为使分配更趋合理，公司建立了与风险机制相对应的多元分配方式，实行了岗位效益(技能)工资、职务工资、计件工资、大包干等多种形式的工资制和向苦、脏、累、险岗位和科技人员倾斜的政策，拉开了分配档次，摒弃了平均主义。员工因此有了紧迫感、不再是干好干坏都一样，多年的“铁工资、铁饭碗”被打破，公司活力明显增强。
四是整章建制，规范约束机制。公司对设立的 125个工作岗位都明确规定了工作制度、职责、权限，重新建立公司规章、民主管理规范12章 148项制度。同时对人为事故和违纪人员做到“三不放过”，公开处理，一视同仁，以儆效尤。1998年，半成品车间一名员工因严重违反公司规章被处以留厂查看一年和 3 000元的罚款，在公司内部引起极大震动，使广大员工认识到遵章守纪的重要性，在严明纪律的同时，也达到了依法治厂的目的。
三、及时调整产品结构，加快经济发展
公司在调整机制结构的同时，按照市委、市政府解放思想，调整结构的总体思路，进一步解放思想，在产品结构上进行了大胆的探索和调整。公司果断地采用先进技术、科学决策，对白酒结构多次进行调整和更新换代，由原来的单一香型，形成了现在的清、浓、酱、兼香型，高、中、低档，各种规格的系列产品，特别是“龙江陈酿”、低度“鹤岗白酒”等产品提高了质量，改善了包装，推向市场后，受到消费者的好评，增加了企业的效益。1999年公司在张兴福市长的帮助和指导下，全力研究开发极品红粮系列产品，努力塑造鹤岗新品牌。为了大幅度提高产品质量，增强市场竞争力，公司又投资200多万元，上了先进的色谱检测仪，300吨的大型贮存设施，全自动一次性灌装生产线和一套具有国际先进水平的水净化处理设备。为提高白酒产品质量和发展新品种奠定了坚定基础，为公司发展增添了后劲，使公司经济效益不断创历史新水平。公司的“龙江”牌系列白酒、“爽花”等系列饮料获得中质协“质量达标”产品、省十佳地方名牌，“龙江陈酿”、“陈酿红粮”酒被省技术监督局列为省重点保护产品，“龙江”牌注册商标被评为黑龙江省著名商标，红粮车间一班被省政府授予质量优秀班组，饮料车间QC小组被授予省先进QC小组。公司董事长李殿臣同志被市委、市政府授予模范企业家。
企业转制后，由于实现了体制创新，企业发生了很大变化。
一是提高了职工对企业的关切度。公司组建后，企业利益与每个职工的利益息息相关，企业的兴衰荣辱与每个职工都血肉相连。职工对企业的关切度明显增强，真正体现了连股、连利、连心。广大职工的生产积极性十分高涨，职工主动参与企业管理、民主管理意识增强。三年来，职工共提各种合理化建议200余项，其中80%都被采纳。过去收粮好坏无人问、煤水电气浪费看不着；现在是购物质量差一点有人找，损失浪费一点都心痛。三年来，通过内部挖潜，节约成本费用达200余万元。
二是促进了经营机制的转换。1999年以来，特别是省市开展的解放思想、转变观念教育活动，进一步解放思想、强化市场经济意识，拓宽了企业发展思路，在所有制结构上大胆探索，积极调整产品结构，使企业在激烈的市场竞争中更加站稳了脚跟。这期间，在市领导和包改领导、市委常委宣传部长韩树贵及私企局的指导下，企业加大了投入，引进和应用双轮底发酵工艺和白酒串香技术，先后开发了“龙江陈酿”、低度“鹤岗白酒”及“苹果”饮料等10余种更新换代产品，投放市场后，受到广大消费者的喜爱。由于实行股份制，企业兴衰直接关系到职工的切身利益，由过去的要我管理变为我要管理，堵塞了各种漏洞。1999年实现利税 453万元，比上年同期提高3%，保持了经济效益持续增长。
三是职工收入增加，企业资产增值。企业得到发展，职工福利待遇提高了，为职工及时上缴社会保险。在企业经济效益逐年上升的前提下，增加职工收入，使职工收入比转制前翻了一翻。公司净资产比转制前增长38.3%，并偿还银行贷款380余万元。
通过三年来的改革实践证明，民营的路子走对了，公司深深体会：不改革，企业就没有活力和出路；不改革，企业就不能发展与壮大；不改革，员工生活水平就无从提高。
四是狠抓营销工作。面对日趋激烈的酒类市场竞争，采取有效的销售策略和措施：一是加强内销管理力度，实行白酒、饮料二条线，目标管理，分别包片、包定额，竞聘上岗。采取点面结合，多销多得，少销少得，完不成任务罚，超目标重奖的方法，取得了良好效益；二是转变外销策略，狠抓周边市场及省内市场的开发，适度谨慎地开发省外市场，不搞盲目投入，稳扎稳打，注重公司品牌宣传，不断扩大知名度，为逐步扩大外销奠定基础。在外销举步维艰的情况下，外销额基本同比持平。
五是不断技术创新，积极开发新产品。一是积极引进先进技术设备。自筹资金60万元，上了一套具有国际先进水平的净化水处理设备，上了电脑仪、分光光度计、酸度计、气相色谱，填补了鹤岗不能检测酒、水的空白；二是实行双轮底发酵和白酒串香技术，为开发新产品，提高档次、调整产品结构起到重要作用；三是本着生产一代、储备一代、研制一代、构思一代的产品更新路子，相继推出了优质红粮酒第二代新品牌——“龙江陈酿”酒，以浓香带酱香的独特风格，受到用户的好评，38度鹤岗白酒以特有的风格，物美价廉的风貌得到各层次消费者的普遍认定；四是不断改进包装装潢，设专人统管，1999年应用蒙砂瓶、饮料用聚酯瓶，外包装采用彩色包装，得到消费者的认可
六是加强思想政治工作。民主监督管理企业，员工主人翁意识普遍增强。一是通过多种形式开展群众性的思想工作，一级负责一级，重点抓，抓重点，员工思想觉悟、主人翁意识不断增强；二是公司多次组织召开股东、非股东有关公司管理改革与发展等方面的座谈会、研讨会。一年共提建议157条，85%均予以采纳，并且不同程度地落实了整改措施；三是公司的经营状况实行公开制度，对各项收入支出、财务状况、经济技术指标等员工们普遍关心的均实行公示公开；四是在学习教育的同时及时检查效果。举办了三次全公司性的劳动法、计划生育、企业管理等方面的知识考试竞答活动，对促进学习、提高思想起到积极推进作用。
七是狠抓安全文明生产。一是坚持定期文明生产检查制度，落实整改措施，跟踪效果，生产现场管理不断加强，各项不安全隐患得到及时的整改和避免，一年来没有出现重伤和机械设备事故；二是改善环境，美化环境，对全厂内外房屋进行全方位的粉刷，环境卫生、生产设备卫生、工艺卫生等均极大加强，车间文明大改观，厂区物品摆放整齐；三是职工福利待遇明显提高。经过全体员工的努力拼搏，国家、集体、个人三个效益均有提高，员工人均月收入比转制前提高近200元，农场养猪人均分肉60余斤，加之米面油等价值500余元，企业向心力、凝聚力提高了。
1999年公司还获得了中质协“质量振兴先进企业”、中华酒文化“世纪之星”称号，饮料车间、红粮车问一班分别获得省颁发的全省质量管理和质量QC小组的优秀称号。
(殿 臣)
