宾馆管理
宾馆管理
宾馆管理
【综述】 2005年，行署接待处、 林业集团公司接待处、北山宾馆贯彻地委常委扩大会议暨全区经济工作会议精神，以提高社会效益和经济效益为工作目标，加强客房、餐饮、财务经费和安全管理，强化职工业务培训，加强设备设施维护，增收节支。开展保持共产党员先进性教育活动，加强党风廉政建设和精神文明建设，建设学习型、创新型、竞争型、服务型机关。是年，北山宾馆被评为省级文明单位， 被国家旅游局评定为四星级旅游饭店， 被地区评为全区精神文明创建工作先进单位。圆满完成各项接待任务。全年接待地委常委（扩大）会议暨全区经济工作会议、黑龙江省青联第九届六次常委（扩大）会议、全省纪检监察案件审理暨申诉复查座谈会、哈尔滨工程EMBA培训班会议、民盟全省宣传工作会议等103 个会议及团组，接待国家和省、部领导雷加富、宋法棠、张左己等；订票5675张，接待来宾13 299人次，其中德国、日本、俄罗斯等外宾9人次；中巴车接待600多个车次，安全行驶11万余公里。是年，较好完成主要职能目标，客房收入200万元，餐饮营业收入450万元。 （孙印）
【客房管理 】 在住宿率下降时，实行老客户或长期住宿宾客宿费打折制，以增加客源。加强客房管理，提高服务意识。坚持每周召开一次领班以上负责人会议，总结前一周工作，就如何进一步提高接待水平提出要求和部署。 对服务人员的服务技能进行监督管理， 加大检查力度，促进服务质量提高。采取理论与实际相结合的办法，对服务人员进行业务培训。客房服务员跟踪服务，坚持“迎、问、勤、灵、洁、舒、听、送”八字工作法。组织员工学习礼节、礼貌用语。注意细节，掌握客房室内温度要求，树立服务意识，了解清洁保养概念，员工服务水平明显提高。全年客房收入200万元。 （孙印）
【餐饮服务】 为满足不同宾客的饮食习惯， 对餐饮实行改革。提高厨师技能，购买各类菜系光盘，组织厨师学习，提高厨师烹饪技术。增加菜系品种。采用增加菜系品种方法，提高菜肴口味，突出特色。独创的兴安菜系成为北山宾馆主打菜肴。对服务人员进行理论知识和实际操作培训，并进行考核，对优胜者予以奖励，做到奖惩分明，激发了职工的工作热情。餐饮部实行承包经营试点，全年餐饮营业收入450万元。 （孙印）
【增收节支】 在材料使用上， 调动技术人员的工作积极性，在修旧利废上找效益。对已废旧的阀门、淋浴器等重新组合，重新利用；将库存压缩到最低限度，将可能用的材料尽可能地配用上，盘活库存，减少了支出；在燃料消耗上，控制用量，严格执行车辆管理使用规定，实行出车记录、接待用车记录、油料使用和购件请示等制度；在用电、电话费和电脑管理上，制定严格管理制度，做到责任到领导，责任到部门，责任到个人，每位职工都养成节约的良好习惯。 （孙印）
【经营管理】 强化财务经费管理，实行处长、 总经理一支笔审批和材料购销审批制度，把好经费出入关。制定管理制度，各项费用按计划落实，年初由财务科制定包干指标，做到层层抓，层层落实到人；完善落实工作人员岗位责任制，加强劳动人事、财务、后勤、餐饮和客房管理，修订完善《北山宾馆管理手册》，强化病事假审批手续，管理科学化、规范化、制度化。不定期检查各科室岗位责任制执行情况，实行联检、现场办公制度，严格执行奖励和处罚；加强职工业务培训，各部门、各工种制定培训计划，进行考核，工资与技能挂钩，考核不及格的立即下岗；加强设备设施维护，制定设备设施定期保养维护、检查、巡视制度，各部门经理每天对本部门的设备设施进行一次检查，各部门职工做到故障及时发现、及时报告、及时维修，设备设施完好率100%。 （孙印）
【安全保卫】 为给宾客创造安全舒适的环境，加强安全保卫工作。定期对保安人员进行安全业务培训，对全体职工进行安全知识培训。定期检查各项安全制度执行情况，进行防火知识演练。与公安机关建立联防制度。2005 年，未发生一起火警和盗警，连续3年被评为加格达奇区综合治理超标单位。 （孙印）
【接待工作】 本着“有条不紊，周密安排、热情服务、提高质量”的原则， 强化接待工作，加强对工作人员的培训，总经理、副总经理参加行业培训，所有人员实行持证上岗，服务更加规范。扩大订票范围，增加订票收入。落实岗位责任制，端正工作态度，转变工作作风。顺利完成地委常委（扩大）会议暨全区经济工作会议、黑龙江省青联九届六次常委（扩大）会议、全省纪检监察案件审理暨申诉复查座谈会、哈尔滨工程EMBA培训班会议、民盟全省宣传工作会议等103个会议及团组的接待任务，接待了国家及省部领导雷加富、宋法棠、张左己等；订票5675张，接待来宾13 299人次，其中德国、日本、俄罗斯等外宾9人次；中巴车接待600多个车次，安全行驶11万余公里。 （孙印）
【党的建设】 领导班子带头贯彻执行民主集中制，制定民主集中制各项制度， 重大事项和干部任用由总支委员会研究决定，做到决策民主化，发挥领导班子整体作用。制定并实施领导班子思想政治建设总体规划，做到年初有方案，年终有总结。党员领导干部按时参加双重组织生活和中心组成员学习，参加党团员活动日的政治学习、义务劳动等，加强党员领导干部与普通党员群众的联系。根据地直机关工委要求，接待处、北山宾馆党总支每月组织一次中心组学习，总支、支部每月制定学习计划，把每周五下午定为学习日，支部有学习记录，党员干部有个人学习笔记。 （孙印）
【政治文明建设】 制定文明职工准则、文明科室标准，制定、宣传机关职工道德行为准则，形成人人讲文明的良好氛围。履行“六项制度”，推行首问负责制、服务承诺制、限时办结制、失职追究制、否定报备制和无偿代办制，将制度细化，具体落实到部门、人员。实行政务公开，遇事充分发扬民主，通过宣传板、职工代表大会等形式宣传，听取群众意见，切实为群众办好事、办实事，得到职工的拥护。 （孙印）
【党员先进性教育】 1月21日，行署接待处、北山宾馆党总支正式开展保持共产党员先进性教育活动。成立以行署接待处、北山宾馆党总支书记赵建设为组长的保持共产党员先进性教育活动领导小组，制定活动方案，做到活动结合实际，资料齐全，档案完整规范，顺利通过上级先进性教育领导小组的验收。 （孙印）
【“四型机关”建设】 成立领导小组，制定活动方案，落实责任，以互联网、报刊、板报为载体开展活动。建设学习型、 创新型、竞争型、服务型机关。 在干部职工中牢固树立“五种精神”，建一流班子、带一流队伍、树一流形象、干一流工作、创一流业绩，调动职工工作积极性。2005年，被团中央评为青年文明号单位，被省委省政府评为文明单位标兵，被省倡导绿色文明创建绿色家园指导委员会评为绿色宾馆标兵，北山宾馆被国家旅游局评定为四星级旅游饭店，被黑龙江省饭店协会授予“先进企业”称号；被评为2005年度全区精神文明创建工作先进单位、加格达奇区综合治理超标单位，北山宾馆餐饮部被评为地区“三八”红旗先进集体，贵宾楼工程荣获2005年全国建筑工程装饰（鲁班奖）奖，接待处处长、北山宾馆总经理赵建设被评为全国饭店业优秀企业家，职工吴丽光被评为地区“三八”红旗手。9 月，首届国际食用菌全国比赛中，北山宾馆厨师长徐明国一道“兴安献福” 获金牌菜肴奖（仅设10枚），这是大兴安岭建区以来菜肴所获得的最高奖项，收到黑龙江省青年联合会感谢信一封。
（孙印）
【政务企务公开】 实行政务、企务公开制度，在领导干部与职工间树立诚信的形象，共同参与接待处、北山宾馆的经营管理与建设。制定每周一例会、重大事项民主决策等政务、企务公开制度，鼓励职工在涉及自身利益询问等问题通过书面或口头等形式向经理反映，领导干部认真听取群众意见，将研究结果通报有关人员和职工本人。在每周一的例会上集中反映情况，公开贵宾楼建设预算、决算，度假村承包民主投票决定。 （孙印）
【党风廉政建设】 做到有部署、有措施、有检查。召开会议研究部署党风廉政建设工作，制定方案，成立领导小组，建立健全监督机制， 定期听取汇报， 加强检查指导，推进各项工作落实。组织干部职工观看警示教育片，召开先进事迹报告会。通过宣传教育，广大干部职工增强了服务意识，端正了风气。落实党风廉政建设责任制，制定党风廉政建设和反腐败工作方案，成立领导小组，分解立项，明确分工，落实责任。开展对责任制落实情况的检查。党政班子成员切实履行职责，未发生违反责任制规定问题。 （孙印）
【精神文明建设】 建立组织机构，制定活动方案，健全工作制度，制定精神文明建设第二个十年规划，责任落实到人。定期召开会议，研究部署精神文明建设工作。落实精神文明建设规划，搞好绿化、美化、净化，宾馆内外环境得到进一步治理。贯彻落实《公民道德建设实施纲要》，围绕“我是大兴安岭人，我爱大兴安岭”开展专题教育活动和提高公民文明素质系列活动，职工思想道德素质明显提高，部门形象良好。制定提高公民文明素质活动方案，成立领导小组，落实责任，有活动记录。购置66台电脑，分配各办公室，办公环境得到改善，每个办公室都有盆花，专设两名花卉管理技术人员。投入2 万余元，在院墙内、外和北山公园至宾馆步道摆放花盆。在大门前106 米的墙外种上花，院内种植松树、丁香树、刺梅。开展文明单位、文明机关创建活动，与大兴安岭森警支队建立共建单位。冬季接待任务繁重，雪后路滑，为保证行人、车辆通行安全，森警官兵到宾馆帮助清扫积雪。“八一”期间，与共建单位森警部队进行篮球友谊赛；春节期间，在宾馆举办迎新春警民联欢会；有重大接待任务时，大兴安岭森警部队帮助进行会议筹备。 （孙印）
【法制建设】 领导带头学法用法，各部门定期组织职工学习与本职工作相关的法律、法规。成立法制建设领导小组， 在职工中开展法制教育，组织干部职工学习 《宪法》，学习新颁布的《信访条例 》和《公务员法 》。接待处、北山宾馆制定《信访条例》和《公务员法》学习计划，各部门做好本职工作，依法行政，依法办事，单位未出现诉讼案件。 （孙印）
