餐饮服务


　　以“个性化、细微化、情感化”的服务理念为客人服务。为宾客提供优质个性化服务，尽可能提前了解客人的姓名、职务及口味特点，制作名签、菜谱；根据不同的用餐形式，准备各具特色的餐厅、不同风格的设计、不同口味的菜谱，服务员的着装也尽量配合就餐的类型，达到客人满意；注重科学饮食，合理调整饮食顺序；严把食品卫生关，明确各部位卫生责任人，落实责任，加强食品质量检查，全年未出现一例卫生质量问题。全年共接待各类就餐5.6万人次，收支平衡并略有结余，投诉率为零。