第三节 推进农业产业化


　　　　　　　　　　　　　　 第三节 推进农业产业化
　　农业产业化经营是以市场为导向，以家庭承包经营为基础，依靠龙头企业及各类中介组织带动，将农产品生产、加工、销售各个环节有机结合起来，实施一体化经营，实现资源的开放性整合和优化配置的一种新型农业经营方式，是促进农业结构战略性调整的重要途径。“八五”以来，在我国农业和农村经济发展进入新阶段，特别是“入世”以后，农业发展面临新的严峻挑战的新形势下，如何加快垦区发展，把北大荒集团建成具有较强竞争力的现代农业产业集团，成为摆在我们面前的一个重要课题。1994年以来，垦区实施农业产业化战略迈出了重要步伐，以战略性结构调整为主线，以推进体制机制创新为动力，以增加职工收入为根本目的，努力构筑起乳、米、豆、麦等优势主导产业，坚持实施龙头牵动战略，推进农业产业化经营，全面提高了农业市场竞争力，有力地推动了垦区整体经济效益的大幅度提高。
　　2002年重点监测的10家龙头企业实现工业增加值7.6亿元，占全部工业企业增加值的46.3%。2003年上半年，10户产业化重点龙头企业实现销售收入23.3亿元，占国有及国有控股工业的80%；实现利润6 989 万元，占国有及国有控股工业的64%，比上年同期增盈3 253万元。2005年粮食加工和转化能力达到739.8万吨。产业化龙头企业已成为垦区经济发展的重要牵动力量。
　　　　　　　　　　　　　　 创新经营体制 做大龙头企业
　　实施农业产业化经营，关键是要做强做大龙头企业。如果龙头企业不强不大，既难以参与激烈的市场竞争，实现与市场对接，也难以带动基地的发展。为此，1995年垦区开始构建龙头企业，从创新经营体制入手，坚持“对内优化重组，对外低成本扩张”，采取优势扩张和强强联合等方式，突出乳、米、油、粉、种、药等优势产业，实行购并、重组、整合。经过几年的磨砺，以完达山乳业、九三油脂、丰缘粉业、北大荒米业为代表的国家级和省级产业化龙头企业脱颖而出，不断发展壮大，经受住了千变万化的市场考验，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，初步形成了群龙起舞推动农业产业化经营的新格局。资本融合构建龙头。黑龙江省是我国大豆主产区， 垦区大豆年产量占全省大豆年产量的1/3。 近年来， 由于国外低价大豆及大豆制品的大量涌入，不仅给加工企业带来严重冲击，而且影响了农场职工种植大豆的积极性。在大豆市场低迷、比较效益低下的情况下，为了保护农场职工种植大豆的积极性，确保农场经济持续稳定发展，垦区采取得力措施，积极构建大豆加工龙头企业。通过龙头企业的牵动作用，参与市场竞争，带动基地发展，实现加工增值的目的。九三油脂集团通过原厂作价折股、职工出资入股、农场和分局出资等方式，融合多方资本，按照“先上规模，后上精深，以规模降成本占市场，以精深上档次求发展”的发展思路，实施了两个“糖改油”项目，扩大了生产规模，降低了生产成本，年加工大豆能力达到200 万吨，生产规模位居全国第二位。培育大豆生产基地36个，覆盖大豆种植面积133 万公顷，成为黑龙江省大豆加工业的重点龙头企业。品牌整合壮大龙头将众多的品牌统一为一个名牌，将众多的同类企业聚合为一个龙头企业，将千万只小舢板打造成一艘航空母舰，以利于参与激烈的市场竞争，抗击更大的市场风浪。北大荒米业采取品牌整合的办法，逐步整合了199家小加工厂，统一了100多个品牌，吸纳农场、社会法人、自然人入股7 000余万元，盘活闲置资产7 000余万元，建成了国内最大稻米加工龙头企业，年加工稻谷能力达210万吨。增强了企业实力，扩大了企业规模，提高了市场竞争力。
　　　　　　　　　　　　　　调整农业结构 加强基地建设
　　基地是农业产业化经营的重要基础。在做大做强龙头企业的同时，围绕优势产业，加强基地建设。一是坚持标准，建设基地。没有农业标准化就没有高质量的农产品。垦区粮食加工龙头企业和家庭农场密切配合，坚持基地建设标准化，推广水稻旱育稀植“三化”栽培、钵育摆栽新技术，玉米“早密优”和大豆三垄栽培、深窄密、大垄密等栽培模式，粮食增产幅度达10%以上。积极推进种子产业的标准化，实行基地化生产、工厂化加工、纯品种销售，主要农作物专品种种植面积达到117 万公顷，水稻、大豆、小麦等专用品种、优质品率均达到100%。更新更换新品种90 万公顷，标准化统一供种率达97%。如九三丰缘粉业集团为确保充足的原料供应和产品质量，他们首先把着眼点放在培养强大、稳固的原料基地上，坚持高标准建设基地。2005年已拥有专用小麦生产基地农场12个，牵动富锦、大庆和内蒙古自治区呼伦贝尔等省内外基地20 多万公顷。对基地小麦实行专品种种植，按强筋麦30%、中筋麦40%、弱筋麦30%的比例调整品种结构，产品进一步适应了市场的需求。二是突出绿色，强化基地。“九五”以来，特别是近几年来，垦区充分发挥生态优势，坚持打绿色牌，走特色路，培育出了一大批绿色食品生产基地。2005年绿色食品种植监测面积46.6 万公顷，有机食品基地面积3万多公顷，无公害农产品产地认证面积达153.2万公顷。创建全国绿色食品标准化生产基地20 个。北大荒米业集团立足于安全、健康、无污染的绿色有机食品的开发，按照“公司带基地，基地连农户”的运作方式，在基地建设上突出了专品种、种植、管理、收获和加工。九三丰缘粉业的绿色小麦种植面积达到13万公顷，“丰缘”高筋一号和“丰缘”一号面粉被国家绿色食品中心认证为绿色食品。三是利益联结，反哺基地。龙头的发展离不开基地的支持，基地的发展离不开龙头的牵动与反哺。这正是农业产业化的关键所在。随着农业产业化经营的稳步推进，垦区的乳、米、面、油、麦芽等已发展成为垦区的优势产业。各产业基地也得到了长足的发展。在保证质量的前提下，龙头企业均采取订单制、承诺制和与农户签订合同等办法，实行保护价和优质优价政策，强化利益联结，加大对基地的反哺，扩大基地规模，从而实现了龙头企业与基地“双赢”。九三油脂集团高度重视基地建设，把企业的利益和基地的利益紧紧地联系在一起，携手前进，共同发展。当企业的利益与基地的利益发生矛盾时，他们牺牲企业利益让利于基地。原料收购期集团承诺，大豆收购实行最低保护价，市场价格高于保护价时随行就市，并及时兑现粮款，使全省大豆价格始终保持高价位。1998—2000年，九三油脂集团为基地农户承担价格保障反哺金额达7 000 余万元。他们反哺基地、扶持基地的作法，赢得了基地农场和农户的信赖。北大荒米业放宽了水稻收购标准，最大限度地降低了农户灾害损失，保障了农户切身利益。2002年垦区龙头企业辐射区域内的基地农户直接增收达5 亿元以上。10家重点监测的产业化龙头企业，牵动生产基地面积达200万公顷，带动农户近50万户。
　　　　　　　　　　　　　　推进科技进步 促进产业升级
　　在做大龙头企业过程中，牢固树立“科技是第一生产力”思想，坚持自主研发与引进吸收相结合，不断推进科技进步，加大龙头企业产品研发力度，促进农产品精深加工，提高产品档次和附加值。九三油脂集团成立项目开发技术中心，以大豆色拉油为主线，研发生产维生素A、维生素E和营养强化油等系列产品； 以大豆异黄酮、天然维生素E、 大豆食用磷脂的功能功效为基点，开发生产冲剂、咀嚼片、胶囊等系列高级大豆保健食品。该企业生产豆粕、豆油、色拉油、大豆蛋白、大豆异黄酮、天然维生素E、大豆食用磷脂、大豆医用磷脂等3大系列，16种大豆精深加工、高附加值产品。北大荒米业与国内多家科研单位和院校建立了研发合作伙伴关系，开始实施“水稻全利用”项目规划，形成稻壳—气化发电—生物肥；稻壳—环保建材；稻壳—环保餐具；米糠—米糠油—米糠全营养素—肌醇—维生素E； 米糠—米糠蛋白；米—米蛋白或米淀粉等多条水稻深加工产业链条。丰缘粉业集团建立研发中心，利用地产小麦进行工艺研究，通过配麦，使各种小麦在研磨过程中有机结合，完善了小麦指标不稳定的缺陷；通过配粉，开发研制“方便面粉”、“面包粉”“饺子粉”、“颗粒粉”等品种，摘掉了黑龙江小麦不能生产专用粉的帽子。还聘请国内高级制粉、食品、小麦专家组成企业顾问团，指导产品生产研发，使企业科技研发有了可靠保证。
　　　　　　　　　　　　　　着力开拓市场 增强竞争能力
　　大力开拓国内外两个市场，努力提高市场竞争能力，是实施农业产业化经营的重要前提。垦区龙头企业以市场为导向，采用现代市场营销手段，不断提高了农产品在国内外市场上的占有率。2004年，乳、米、油、粉等龙头企业进入国内外市场销售产品总量达235 万吨。采取的主要措施： 一是打品牌，树形象 ，靠名牌占领市场。完达山乳业位居全国乳品行业前6 强，“完达山”牌奶粉产销量全行业排名第2 位。为扩大市场占有份额，增强品牌的影响力，进一步树立企业的良好形象，企业投巨资进行广告策划，在中央和地方媒体不断推出新产品广告，展现立体式宣传、全方位覆盖的效果，在全国营造出了“完达山”品牌的氛围，使广大消费者对“完达山”品牌由感知到认知，逐步实现了对品牌的忠诚。2001年，经中华全国商业信息中心调查结果表明，“完达山”品牌在全国知名度为86%，美誉度为67.1%。“完达山”商标是黑龙江省第一枚“中国驰名商标”，也是黑龙江仅有的2 个“中国驰名商标”之一。国家工商管理部门授权北京名牌资产评估有限公司发布的最有价值品牌报告显示：“完达山”品牌价值达13.76 亿元，荣登2002年中国最有价值品牌排行榜第27位。二是抓大户、进超市建立市场。采取“走出去”战略，与国内外大经销商进行合作；并通过哈洽会、绿博会、广交会等经贸活动，把绿色食品推向了国内外市场。九三丰缘粉业生产的6 大系列，24个品种的产品，销售区域遍布国内10多个大中城市及周边100 多个市县，并已和顶益、华丰、华龙等一大批食品公司结成长期合作伙伴关系。北大荒米业生产经营“北大荒”牌9 大系列，4个等级，37 个品种的精洁米、胚芽米、珍珠米和米糠油产品。“北大荒”牌精制米、胚芽营养米先后获得3 项“金奖”和“知名品牌”等荣誉，精制米荣获“国家质量免检产品”称号。企业8 大销售分公司和代理经销商，构成了遍及国内主要大中城市稳定的A、B、C三级市场， 5 000 多个销售网络与十几个国家、地区的出口业务也逐年增加。