第六章 畜牧业承包经营
第六章 畜牧业承包经营


　　　　　　　　　　　　　　 第六章 畜牧业承包经营
　　黑龙江垦区畜牧业历史悠久，历经60多年的风雨历程，已经逐渐发展成为具有相当规模的重要支柱产业。几十年来垦区畜牧业在计划经济体制下，主要靠公养为主，私养为辅。发展形势根据市场需求，高低起伏，螺旋式发展。改革开放以来，垦区已经彻底改变了原来的生产经营模式，垦区畜牧业发展已经走上了一条多种经济成分相互依存的全面市场化的发展轨道。发展畜牧业一方面靠垦区内部经营机制改革；另一方面靠对外开放，加强与外界合作交流。形成以市场为导向，多种经济成分并存的生产经营格局。
　　2003年，牛奶价格持续保持高位，各地政府出台一系列优惠政策，农民对养奶牛的收效有较高期望值，加之乳品加工企业的推波助澜，使得奶牛的身价倍增。黑龙江省乃至全国掀起了养奶牛的热潮。在这样的背景下，许多地市企业或个人与垦区进行合作。最有影响力的是大海林林业局与海林农场进行的畜牧业合作。大海林林业局看中了海林农场的奶牛“公寓”，还有小区标准化实行集中饲养，统一严格的防疫体系及其他一系列的奶牛社会化服务。这些条件吸引了大海林林业局下定决心在海林农场进行投资 1 240万元建立奶牛场，成为当年垦区奶牛饲养投入资金最大的一个项目。奶牛的饲养是一个系统化的工程，它涉及奶牛的品种改良，饲料搭配，牛舍的建设与改造，牛奶的收集、保鲜等等很复杂的系统工程。因此，部分个体经营业主在庆丰农场投资151 万人民币承包草原、改良品种、收购牛奶。目前，奶牛事业发展顺利。八五○农场和八五五农场也是因为农场制定了许多优惠政策和优越的自然条件，引来大批的垦区以外的奶牛户加入奶牛饲养行列。 这两个场得到垦区以外奶牛承包户的投资分别达到250万元与769.5万元。
　　生猪的养殖是垦区畜牧业中重要产业。“两牛一猪”一直是垦区畜牧业的主体。以养殖生猪为主的租赁经营项目在垦区逐年增多。宝泉岭分局在“主辅换位”方针推动下，树立“要想富得快，全靠牧业带”的新观念，加上生猪养殖业作为分局党委工作的重中之重来抓，实行建猪舍补贴、养猪贷款等政策倾斜，这样就种下了“梧桐树”，为引来“金凤凰”做好了准备。鹤岗兴泽集团老总姜兴泽看好了宝泉岭这块栽有“梧桐树”的宝地，投资4 000万元大兴土木，建养猪场。养猪场的计划生产能力为20 万头生猪， 500 头种猪。宝泉岭分局软硬环境的营造收到了良好的回报，为大项目的引进奠定了坚实的基础。垦区养殖业的科技水平从一定程度上反映了中国养殖业的水平，养殖业的发展方向也紧随中国整体的发展方向。随绿色环保观念深入人心，环境保护意识在加强，生态养殖已经悄然兴起。 生态养殖规模有进一步扩大的趋势。生态养猪主要通过对生猪排泄物进行综合处理，减少污染，提高资源利用率，同时实施生猪生态养殖配套技术，如“猪—沼—鱼”、“猪—沼—菜”等立体生态养殖。普阳农场与湖南民丰生态公司达成生态养猪协议，湖南民丰生态公司出资500 万元建立生态养猪场。从普阳农场与湖南民丰生态公司的协议中可见垦区的生态养殖业已经初露端倪。由于生态养殖业的兴起，使垦区进一步发挥生态优势，坚持打绿色牌，走特色路，在畜牧业方面逐渐形成了绿色、有机特色产品基地。
　　肉牛饲养一直是垦区的传统饲养项目，也是国内销售和出口创汇的重要产品。多年来一直稳定发展，规模也在逐年扩大。无论是肉牛的品种选育、饲料加工、饲料搭配、防疫技术、保健管理、 牛舍建造，以及肉牛的市场开发和社会化服务体系的建立等等都积累了丰富的经验。垦区的肉牛养殖业对于肉牛投资者有着极强的吸引力。2003年，内蒙古投资者在红旗岭农场投资50万元兴建的肉牛养殖项目，哈尔滨市机电公司出资75万元，与逊克农场合资建立肉牛育肥项目。
　　垦区的禽类是除了奶牛、肉牛、猪以外，又一个畜牧业的主要构成部分。此类的承包经营项目在近几年的畜牧养殖业中是较普遍的，2003年总计有5 个项目与禽类养殖有关。这些项目是：佳木斯个体户投资35万元在青龙山农场建立日产鲜蛋400 公斤的蛋鸡厂一座；虎林市个体户在八五六农场13队投资25万元建立三黄鸡、大鹅、白玉蜗牛饲养厂；吉林省舒兰市个体户在八五六农场林场兴建养鸭鹅基地；垦区的个体经营者在宁安农场投资348 万元建鸡厂，用于禽饲料加工、畜禽收购与养殖；一位个体经营业主在八五八农场投资40万元，实施稻田养鸭养蟹。立体养殖、小尾寒羊养殖、绒山羊养殖、稻田养鸭养蟹等新型的畜牧业项目开始在垦区落户扎根。这些项目的引进丰富了垦区畜牧业经营内容，推动了垦区畜牧业的繁荣。先一集团出300万元资金，利用新华农场的现有资源，进行畜牧业养殖、渔业养殖、蔬菜种植等综合利用，全方位开发，获取整体效益。来自山西、内蒙古的私人企业在云山农场、黑龙江农垦雁窝岛农牧公司、红旗岭农场先后投入687万元资金发展传统畜牧业的同时，也发展了小尾寒羊养殖园区、绒山羊养殖和绵羊养殖。
　　2004年是垦区奶牛业发展势头更为强劲的一年。无论是从奶牛饲养的资金投入上、饲养奶牛的数量上、基础设施建设上、先进科学技术的应用上都有较大幅度的进展。涉及奶牛饲养、奶牛场扩建、奶牛公寓兴建合作项目14项，总投资额达到6 980万元，其中外来客商投资6 680万元，垦区内部企业或单位投资300万元。涉及的农场有12个，涉及引进的企事业单位个人14个。有两个超千万元的项目：一个是森森牧业有限公司在双鸭山农场投资3 000 万元，建立饲养奶牛1 000头的奶牛饲养厂；另一个是哈尔滨市长安集团出资1 200万元在四方山农场兴建了千头奶牛养殖基地。鹤岗市与绥滨县两个个体经营者，分别出资600 万元在军川农场扩建奶牛场和兴建奶牛公寓。为了尽快提高奶牛品质，加快奶牛改良步伐，垦区开始施行奶牛胚胎移植技术。技术主要来自于东北农业大学，为了保证该技术顺利施行，垦区的汤原农场出资300 万元，而东北农业大学只出资50万元，共同开发这项新技术。这项技术的应用，标志着垦区奶牛业技术发展已经发生了质的变化。
　　随着北大荒肉业有限公司等一批肉制品加工企业针对市场对牛肉消费需求的增大，牛肉的需求量增加，肉牛养殖业也随之扩大。2004年，肉牛养殖项目涉及10个，共投入资金2 673 万元，其中垦区以外的资金有2 633 万元，其余为垦区农场出资。最大的项目是山东嘉祥公司与八五三源泰公司合作的肉牛养殖项目。还有内蒙古大学旭日生物工程公司出资160 万元，宁安农场出资40万元，在宁安农场繁育养殖海福特、安格斯和皮埃蒙特等种牛，为垦区肉牛的品种改良提供条件。
　　2004年，猪肉市场需求量与猪肉价格都比较平稳，在垦区投资生猪养殖的项目数量并没有较快增长。其中投资额最大的项目是北京三元公司投资146万元，宝泉岭肉业出资1 000 万元，共同建设规模达到1 000头的种猪场。
　　河北沧州农发畜禽有限公司在北安分局建设农场合作开发的禽类养殖项目，有向产加销一体化发展的趋势。2005年投资200万建设孵化场、屠宰场，建成养殖30 万只鸡厂。计划在随后的5～8年内发展到1 000 万只的规模。八五七农场养鹅户自发成立了养鹅协会，通过发挥协会带动作用，较好地实现了与市场对接。因此，辽宁亚北牧业有限责任公司投资500 万元资金，在八五七农场开发了20万只大鹅养殖项目。铁力市铁力镇在云山农场投资100 万元，在千亩水面上养殖河蟹。河蟹在垦区，尤其是在牡丹江管理局发展很快，效益可观。
　　2005年，垦区畜牧业的经济合作是突飞猛进的一年。无论是从项目的种类上、项目的数量上、投资金额上、科技含量上，还是投资者的来源、合作深度与广度上都创造了历史的新高。垦区的畜牧业对外合作项目达到了60个，总的投资金额有24 582万元，合作的种类有奶牛养殖、肉牛养殖、生猪养殖8 类项目。畜牧业的发展迎来了一个崭新的局面，与外部的经济合作更为频繁，垦区的畜牧业资源得到进一步的挖掘。与外部进行合作与交流，因地制宜发展垦区的畜牧业，是垦区畜牧业发展的必由之路。
　　2005年，中国的奶牛业的养殖规模、单产水平、资金投入量、年产值等各项指标都反映出中国奶牛业又上了一个新的台阶，正在逐步走向成熟。垦区的奶牛业在这种大的趋势下，也正向着更高的水平推进，经贸往来也十分频繁。垦区的奶牛业合作项目有9 项，虽然比2004年少了5项，但是合作项目规模与2004年基本持平，有1 个超过3 000万元合作项目。此项目是黑龙江省哈尔滨常安实业集团斥资3 700 万元，在四方山农场进行奶牛、羊的饲养，并进行一些基础设施建设。该项目在2005年底，已经投入了2 500 万元，大部分预算计划已经完成，其余的计划要在2006年资金到位才能完成。另一个投入较大的是密山连珠山镇股份养牛场出资480 万元，与出资70万元的八五○农场合作，进口澳大利亚奶牛在农场畜牧区养殖。从国外引进优良品种是垦区以至全国改良奶牛品种最有效和较普遍的方法之一，现在黑龙江省主要从澳大利亚进口奶牛，进行品种改良。其余的7 个项目分别是：依安县常应龙在依安农场养殖奶牛110头；庆阳镇政府与庆阳农场共同投资600 万元修建尚志市庆阳镇大山奶牛小区；大庆市王庭辉在绿色牧场养殖奶牛136头；讷河藏治投资55 万元在鹤山农场养殖奶牛；二龙山农场吸纳克东、克山、双鸭山、海伦、五大连池等外来养殖户在农场落户，还分给养殖户饲料地，已经发展到了184头奶牛；虎林鸡东、鸡西养牛户在八五八农场养殖奶牛700头；垦区的养殖户在八五七农场养殖奶牛；海伦市陶园养殖公司在八五四农场建设奶牛养殖场。
　　肉牛业的经济合作交流的发展要比2004年广阔得多，垦区内的合作项目已经达到16个，总的投资金额为6 935万元。垦区农场投资50万元，而来自垦区以外的企业投资为6 885万元。总投资中有一半以上的资金来自于吉林省德惠市达家沟镇杜柏军，该公司将在友谊农场第四管理区投入资金3 500万元，建立万头肉牛养殖场。截至2005年年底，项目投资已经完成了500万元。同样在友谊分公司第四管理区，吉林德惠闫术平、杜柏军投入的500 万元肉牛养殖项目是该年的第三大肉牛养殖项目。而第二大投资项目是北琴海、富源、铁山等地客商在八五五农场投资828万元养殖奶牛或肉牛。八五二农场是肉牛养殖合作的大户，有8个客商已经与八五二农场开始合作，合作投资的金额达到了1 337万元。
　　2005年，中国的猪肉价格下降，但这没有影响外界到垦区投资合作的热情。这主要因为受中国的宏观经济拉动及大豆饲料价格低廉的影响。到垦区来投资办养猪场，加工猪肉等共有13个项目。垦区外来总投资额有8 666万元，超千万元的项目有5个。投资最多的是四方实业公司在四方山农场的投资，因为投资目标并不只局限于养猪，还有白酒厂的建设，所以总投资 1 500万元。鹤岗市王加刚投资1 450 万元在江滨农场建生猪养殖场，项目大小仅次于四方山实业公司的投资。另外三个投资的数目都在1 000万元左右。鹤岗市王家刚投资1 080万元，在江滨分公司建立家刚种猪养殖场。鹤岗市荣刚和门茂刚分别在宝泉岭农场投资1 000 万元，建万头养猪场。
　　垦区的禽类养殖项目总计投资额594万元，垦区农场投资7万元，外来投资587 万元。宝山农场从一队到六队，都与垦区以外的不同客商合作建立了8个养兔厂，总投资在660万元，垦区农场出资51万元、其余是各客商出资。垦区养羊的投资总计1 025 万元，最大的一笔投资是辽宁盖州碧波牧业有限责任公司在创业农场投入550万元，饲养绒山羊8 000只。在垦区畜牧业的经济技术合作范围内，也有开发河蟹养殖和圈养鹿的项目。