第二章　衣食住行
第一节　饮食与服饰


　　一、饮食
　　20世纪50年代农场初创时期，生活非常艰苦，主食主要是玉米面饼子、窝头、发糕、玉米馇子、高梁米饭，有时也能吃到白面。副食供应紧缺，冬季多是冻萝卜、白菜和土豆。
　　60年代初，国家“三年经济困难”时期，也是职工生活最困难的时期。曾实行低标准“瓜菜代”。最低时职工每人每月定量28斤，家属18斤，人们普遍吃不饱。
　　70年代，农场经济得到恢复，生活水平逐步提高，口粮以白面为主，年节供应部份大米、粗粮仅占口粮的少部份。蔬菜以自产为主，春天有小葱、生菜、韭菜、水萝卜、小白菜，夏天有黄瓜、豆角、辣椒、茄子，冬季主要以土豆、萝卜、大白菜为主，肉类能自给自足。
　　1980年以后，农场农贸市场越来越繁荣，市场上米、面、油、蔬菜、水果、肉、蛋、鱼、鸡、熟食等可随时买到。
　　二、饮水
　　建场初期到20世纪60年代末，职工生活用水都是取自室外水井，场部几十户用一眼井，生产队一般一至二眼水井，使用“辘轳把”提水。70年代以后，室外露天水井逐渐改为室内铁管压井。
　　从1993年开始，农场在场直地区实施两期自来水工程，先后2000多户居民用上了自来水。
　　从1994年开始，陆续有24个生产队用上了自来水。
　　三、服饰
　　20世纪5060年代多数职工穿戴的是棉布料衣裤和鞋帽。有些转业官兵继续穿从部队带来的军服。颜色以黑、蓝、黄色为主。冬季戴狗皮帽，脚穿棉鞋或大头鞋、反毛皮鞋。夏季穿白色衬衣和蓝色衣裤，妇女穿花格衬衣，春秋穿夹袄或绒衣。绝大多数职工家庭的衣服、鞋袜都带有补丁。“文革”时期，人人都着中山装、工作服，男女一个样、老中青少一个样。青年人以穿军装和军便服为时尚。少女想穿一件花衬衫、花棉袄，外头一定要用蓝色，灰色衣服遮盖一下，以免奇装异服之嫌。服装单调，反映了社会空气的沉闷、压抑和窒息。70年代后，职工的衣着发生了较大变化，“的确良”、“的卡”等成为人们的主要衣料。进而呢子、毛料开始进入职工家庭。城市知青的到来，带来了各地的衣着风格，农场服装开始趋于多样化。
　　十一届三中全会以后，人们的服饰打扮渐渐有了生气。从国外传来的嗽叭裤受到青年喜爱，并且很快从城镇到农村迅速流行起来。女青年的发式也打破了短发或辫子的模式，出现了各自喜爱的新花样。男青年中则出现了蓄长发的时髦群。因思想保守，有些人批判穿嗽叭裤、留披肩发是“颓废”“腐朽”的表现，把穿嗽叭裤、留披肩发的青年说成是“盲目模仿西方的资产阶级生活方式”甚至称之为“流氓”。学校动员团员、青年纠察，不许青年学生穿嗽叭裤和男生留长发，遇到穿嗽叭裤和男生留长发强行剪掉。1985年兴办家庭农场以来，随着人们生活水平的提高，人们开始追求衣着的新颖美观、款式多样。毛料西服、风雨衣、呢料裘皮大衣、皮夹克、羽绒服、百折裙、连衣裙、中高跟各式皮鞋、旅游鞋等逐步普及。女青年普遍烫发、染发、梳披肩发等发型。女同志开始戴戒指、耳环、项链、手镯等装饰品。近年来兴起染指甲、抹口红、纹眉、纹眼线、割双眼皮、喜爱做面膜美容护肤等。男青年喜欢戴墨镜、太阳镜和变色镜。头型各异，佩戴传呼机、手机。