第三节 粮油管理及销售

一、粮油管理
　　(一)三留粮及其它用粮
　　“三留粮”是种子、口粮、饲料的简称。口粮是根据上级标准和当年供应人口数留足下年度的口粮；饲料是根据畜牧发展计划确定储存留量；种子是根据下年度计划播种面积和播种量，确定农场留粮数量。根据各生产队的播种面积，供应口粮人数及储备能力，下达基层单位储粮数量。1963年“三留粮”5，510吨，1969年9，312吨，1977年13，443吨，1985年13，161吨，1963至1985年总留量为 255，710.5吨。
　　“三留粮”的标准。口粮：1966年以前执行东北农垦总局规定每人年平均留原粮250至260公斤，1976年按现有人口数增加2甲。计留，每人每年275公斤，另留副食豆10公斤。种子：以亩为单位，小麦、大麦、水稻各为20公斤，大豆10公斤，玉米4公斤，高梁、谷子各为1.5公斤。饲料标准见附表
　　其它用粮：战备粮(边界关系紧张时期)、灾年储备粮及按计划或经上级批准的饮食、服务行业、工副业生产等项用粮。
　　　　　　　　　　　　　　饲料留粮标准
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：头、匹、只、公斤


　　　　　　　　　　　　 历年“三留粮”统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：吨


　　(二)、粮油调拨
　　1.种子调拨 按农场规定各作物播种量和下年计划播种面积确定留种数量。各生产队留种数量，根据农场所需，由农业科和种子公司确定下达计划。生产队自用种子，粮食科按单位实播量开调拨单一次核销。各队种子串换，由种子公司开出调令到粮食科办理调拨手续，持粮食调拨单到指定的生产队办理财务手续方可出库。各队之间的种子串换按种子价，由农场外调按一等商品粮价格加本品种粮食加价奖和种子加成销售。1963至1985年种子总留量99，186吨。
　　2.饲料调拨 基层单位按畜禽饲养计划数量，留足饲料粮自行保管。1976年前由生产队自行处理，1977年起由基层单位根据实际养殖数量，到粮食科办理调拨手续，按月或季度出库，生产队粮食保管员按调拨手续付粮。另外农场根据畜禽种类，按比例配给一定数量的豆饼、糠麸，由粮食供应部办理财务手续，粮库付货。场直工副业单位饲养的畜禽及个体养猪、养牛所需饲料，统一由粮食部门开调令，付货单位办理财务手续出库。1963至1985年饲料粮总计留量49，906吨。
　　3.成品粮油调拨 农场粮油供应根据各单位当月所供人口增减变动，编报“粮油核销月报表”，由粮食科审核确定当月粮油供应总量。供应部调拨员根据当月“粮油核准凭证”数量填入粮本，开调拨单据预付下月粮油，办理财务手续，到粮库取货。口粮供应品种，本着农场种植作物品种种啥吃啥1979年以前以细粮为主，1980年以后全部供应细粮。
　　二、粮票管理
　　1963年以后，粮票由粮食部门下设的供应部专人管理发放。根据农场所需，每年上交部分原粮到地方粮食部门换取，做为周转粮。产品会计根据票据入帐，同时转供应部后依据收据和领据登记粮票帐目。每月一次核点库存，由票证员与产品会计对帐。建场初期农场为向国家多交商品粮，使用了农场自制粮票20至30万斤，做为场内周转，到1980年停止使用。1969至1985年每年使用粮票均在20至40万斤。
　　三、粮油销售
　　(一)粮食上交
　　农场上交粮按照国家统购统销政策，一是直接向国家粮库交粮，二是通过管局外贸或由农场直接发往口岸的大豆出口。粮食年度的划分是由当年4月1日到翌年3月31日止。
　　1.征购任务 农场在1970年前，粮食征购任务根据播种面积由上级确定。1971年后，国家实行粮食征购一定五年不变政策，农场每年征购任务为6，100吨。1979年管局调整基数每年为7，785吨，根据《农总粮(81)246号文件》精神，农场大豆征购基数核减2，740吨，自1981年起每年征购基数为5，045吨。
　　2.上交粮 本着安排农场所需，兼顾国家、集体、个人的利益，在安排好“三留”粮的同时，积极组织粮食上交。实行边收割、边晾晒扬选、边入库、边上交的办法。自1963年建场以来，每年都向国库交粮，在粮食大批上交前，由农场和地方粮食部门共同协商交粮计划，质量要求，包装物资，车辆运输，收交办法等具体措施。开始国库采取“坐库收购”，收交粮之间矛盾很多，许多问题难以解决。后来采取粮库派人驻农场，直接到连队晒场化验，就地检质，从而简化了手续，减少了矛盾。1972年以后改为“场评库核”，粮库抽查复验。交粮期间组成交粮机构，以粮食科为主与连队共同确定合格粮的上交，晒场化验员检质定等、定量、包装、检斤、缝口、填写化验单，直接上交国库。另外农场还派驻在员，负责结算、交流情况及国库收粮抽查复验有争议粮食问题的处理。减少了收交之间的矛盾，加快了交粮的进度，较好地避免了交粮车辆倒返给国家造成的损失浪费。由于农场多年来始终坚持向国家交好粮，多交粮、快交粮的方针，优质粮占90％以上，赢得了国库的信誉。1963至1985年向国家交粮271，810吨，商品率占50.3％。
　　(二)粮食质量与价格
　　建场初期，农场向国家交售粮食是为了支援社会主义建设，注意力集中在努力完成征购任务，不太注重经济效益。在上交粮实践过程中，逐步认识到粮食质量的优劣直接影响着农场经营成果，便开始注意粮食质价的提高，而科学管理是提高粮食等级和价格的关键。1974年后逐步购置了检验仪器和培训粮食管理人员，先后举办了检验人员训练班和每年一次的麦收前以会代训的学习班，有效地提高了专业人员的素质，为粮食提质增收奠定了基础。1980年小麦大丰收，通过粮食工作人员的努力，将4，000吨二等以下的小麦和近800吨等外粮，经过整理、筛选、搭配全部上交，当年上交的1.5万多吨小麦中一等粮占98％，二等粮占1.6％，三等粮占0.4％，为农场增加收入35万元。1982和1983年大豆病斑和虫蚀粒较多，严重影响出口大豆的质量和外观，为确保完成出口任务，增加收入，在农场范围内开展了人工炕头挑选大豆活动，两年出口大豆1.1万多吨，吨增值100多元，为农场增加收入110多万元。1981年麦收期间久雨不晴，造成小麦收成的70％赤霉病含量超过粮食部门规定标准，当年未上交。1982年开春，农场发动群众想办法，根据小麦赤霉病毒大多浮于籽粒表皮的特点，将小麦用水冲洗利用小麦颗粒之间的反复磨擦，相互冲撞和机械筛选等方法，清除了赤霉严重颗粒及较轻籽粒表面的病态，较明显地改变了赤霉颗粒的外观，将赤霉小麦颗粒降到4％以下。全场从8，000多吨赤霉小麦中整理出6，000多吨合格商品粮，为农场增加了收入。
　　粮食价格 上交粮的价格执行国家统购价，在不同的历史时期，分别有所差异。从1966年开始国家对粮食统购价格做了相应调整。 1966年对高梁、玉米、谷子、水稻、小麦、大豆等六种主粮在原收购价基础上提高24.29％，平均提高0.0213元／斤。1971年对油料、油脂收购价提高10％，1978年提高21.2％，1981年又提高50％。 1979年对六种主粮收购价提高了18.8％，平均提高0.023元／斤。1984年对油料、油脂收购价降低13％(大豆降低0.045元／斤)。各品种价格见附表：
　　　　　　　　　　 1965—1985年农场上交粮豆价格变动表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：元


　　　　　　　　　　 历年上交粮统计表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：吨