第三节 粮食上交、留存、销售与供应


　　一、上交
　　
　　1、商品率
　　农场是国家的商品粮基地，产品除留下口粮、种子、饲料用粮外，全部上交国家。七十年代以来正常年份商品率达60%左右，最好年份达68%。按全场总人口计算，人均上交商品粮，1968年突破2,000斤大关，1980年达4,000斤，按全场农业人口数计算， 1967年突破万斤大关，1980年突破2万斤大关。详见表142。
　　2、主产品上交量
　　农场上交的粮豆产品，以小麦、大豆为主，玉米基本满足场内需要，七十年代后期，为提高粮食亩产量，农场推广玉米面积，每年上交玉米达1,500 吨以上。农场1971～ 1985 年产品上交情况详见表143。
　　3、上交产品质量
　　农场生产的粮食产品，正常年份，质量都比较好，就1979年以来的情况看，多数年份二等以上产品达60%以上。1980年，小麦一等粮达97.66%，1981年，大豆一等粮达100%。详见表144。
　　4、包装工艺改革
　　1979年以前，农场上交粮一直采用麻袋装车的办法。1980年麦收开始，农场开始实行散装交粮，极大地减轻了工人的劳动强度。提高了劳动生产率，节约了物资消耗，方便了购销两方。1980年农场一方就节省麻袋20,000条，节约工日5,000多个。
　　5、复核
　　建场初期，做好“三留”后，直接上交国家，质量和数量农场不进行检查把关。
　　1969年麦收时农场和粮库达成协议，在上交粮过程中，场方派出人员监督粮库对农场粮食质量，数量检测工作，如有异议，可及时提出复验。
　　1979年实行“场评库核”的交粮检测方法，即农场上交国家的粮豆产品，一律由农场检斤化验，再送往国库进行复核。
　　6、上交指标
　　七十年代后期，国家对农场的粮豆产品实行指标控制，超过应上交指标的超交部分，国家给予超交粮加价奖。1976年～1982年农场获国家超交粮奖金情况详见表145。
　　二、“三留”
　　
　　“三留”是指农场来年生产所需种子，饲料粮，以及职工口粮的留存。农场在当年生产的粮豆产品中，首先安排“三留”，然后将剩余产品上交国家，农场历年安排“三留”的粮豆产品大约占总产量的40%左右。
　　三、职工粮油供应
　　
　　建场初期，集贤县负责供应本场职工生活用粮油，场内设13个供应点，供应标准按当地工种定量标准。由于交通不便（南公路未铺砂石），大部分粮食是用马车运到场部后再送到各供应点，有时赶上下雨，交通中断，部分生产队只好用人力搬运，每人肩扛一袋面。1959年场面粉加工厂建成并投入生产，场成立粮食供应部，负责供应全场粮油。总场地区设粮油供应店，各分场生产队由食堂管理员（司务长）负责供应本单位粮油。
　　1960年8 月，农场实行职工口粮的低标准供应，职工、家属每人每月口粮21斤。在低标准供应时期，农场职工紧勒裤带，以瓜、菜、玉米秸等代食品渡过难关。1963年后，职工粮油供应量有所增加。1965年以后，基本恢复了正常供应。现执行省农物总局的统一粮油供应标准。
　　在职工口粮粗细比例方面，六十年代后期：细粮70～80%，粗粮20%～30%；1980年以来，100 %的供应面粉，豆油每人每月半斤。
　　　　　　　　　　二九一农场粮豆产品、商品率指数分析表（一） 表142


　　　　　　　　　　二九一农场粮豆产品、商品率指数分析表（二） 表142


　　　　　　　　 二九一农场1971年—1985年粮豆作物主产品上交情况表 表143　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 单位：吨


　　　　　　　　　　　　二九一农场粮豆作物主产品上交国库价表 表144　　　　　　　　　　　　　　1979年～1985年


　　　　　　　　　　 二九一农场年超交商品粮及获取加价奖情况表 表145　　　　　　　　　　　　　　1976年～1982年


　　（注：自1983年后，超交粮不再施行加价奖，改为“倒三七”计价办法）。
　　
　　　　　　　　　　　　　　 1985年口粮定量供应标准 表146