第二节 粮食


　　　　　　　　　　　　　　　　　　第二节 粮　　食
　　一、管理人员
　　△保管员：1959年前，各农场未有专职粮食保管员，随着生产规模的扩大，粮豆产量增加，农场各生产队始配一名专职粮食保管员。到1983年，全局共有粮食保管员 299人。每逢麦、豆收获之前，对粮食保管员进行业务培训。
　　△检验员：1976年前，全师有粮食化验室12个，每室配2—3名化验员，负责各团粮 食化验工作。
　　1976年，根据上级指示精神，农场各生产队设专职粮食化验员一人。但由于兵团改制，直到1980年，根据总局 176号文件精神，大豆出口必须本队化验员检验，填写检验单，方可出口，各队才配齐了粮食化验员。
　　1983年，全局共有粮食化验员327名。其中：有粮油检验助理工程师5人，粮油检验 技术员5人，有粮食检验员证书和证章的100名。
　　二、管理设施
　　△晒场：1963年前，各生产队每年麦收前，选一岗坡地，现翻现压而成的土晒场。1964年有的生产队始建水泥晒场，随着经营规模的扩大，粮豆产量的增加，水泥晒场逐渐增加。到1983年，在299个生产队中，有200多个生产队建水泥晒场76.95万平方米。
　　△凉晒棚：1963年前，生产队仅建简易草木结构凉麦棚，即用杨木搭成屋架，上面苫草即成。
　　1964年始，生产队逐步建永久性凉麦棚。以木为柱或以砖砌柱，上盖为油毡纸，到70年代改为石棉瓦、水泥瓦盖，凉棚四周有的队用砖砌成围墙，既可凉麦，又可当仓库，相沿至今。
　　△粮仓：1974年前，无粮仓，储粮以露天堆放或席茓围囤于凉晒棚内为主。1975年始，管局推广七星农场建设土圆仓的经验，(该场五分场每个生产队建8—10个土圆仓，容量为 100吨，造价1500—2000元)。到1980年全局建土圆仓142个，容量8万余吨。
　　1981年管局又引进竹编粮仓 200多套，在大兴农场一队进行机械通风干燥粮食试验，结果平均每吨降一个水份，费用0.46元，可适用于小麦多，晒场小，储粮能力不足的单位。
　　是年，洪河农场从美国贝利克、瑞德、卡特等公司引进粮食处理中心全套设备，整个中心由预备、提升、烘干、贮藏四大部分组成，包括两座18米高能自动排除故障的 940型烘干塔，7台提升机，13条空中、地面输送线，13座集成电路导控的大型金属粮仓， 13个单机组成的种子清选处理车间，一台 50吨地重秤，2个控制室及其它一些附属设备，占地2000平方米，每小时可处理粮食 5万公斤，13座金属粮食仓贮粮1710万公斤，从检斤、倒仓、烘干、贮藏、卸粮全部自动化。
　　以后不少农场开始引进金属粮仓，可贮粮1750万公斤，维修少，损失小，便于机械化作业。


　　△场院机械：1962年前，晒场作业均靠人工。
　　1963年始，引进扬场机。
　　1975年有的队自造入囤机或把小型轮式拖拉机改为摊场机和收场机。
　　1979年引进清粮机，可将含水份不超过 14%的原粮一次清选达到商品粮标准，效率提高—倍，而人员减少一倍，并且减少破碎豆。1983年底全局共有清粮机 289台。至此，晒场作业基本上实现机械化。
　　△检验仪体：1976年，各场粮食化验室先后配齐了快速分水器、放大镜、干燥器、天平等粮检仪器。各生产队配备了手拉粮探、培养器等。
　　三、粮食上交
　　(一)征 购
　　1971年前，粮食无征购任务，留足三留粮后，其余上交。
　　1971年始，国家实行粮食征购一定五年不变的政策，我局的征购任务4500万公斤，超交部分加价30%。1978年全局超交得奖908万元。1979年调整为7410万公斤，超交部分加价50%。1980年全局超交得奖3179万元。1981年大豆调价后冲减征购基数，改为4266万公斤。1983年全局超交得奖2231万元。
　　附：各场粮食征购表
　　(二)上 交
　　农场历年实行边收割、边凉晒、边扬选、边入库、边上交的“五边”方针。在安排好“三留粮”的同时，凡符合出口质量要求的大豆积极组织出口，其余部分全部上交国库。1968年前，八五九、胜利农场粮食交东安粮库。1969年改交小住河粮库。1979年胜利粮库建立，接收八五九、胜利、前锋农场上交粮。1972年 8月前，前进、创业、红卫、七星，大兴农场粮食上交富锦县粮库、二龙山粮库。1972年 8月，九○粮库建立，接收创业，红卫及前进少部分生产队上交粮。1976年成立前进粮库，接收前进、洪河、青龙山、勤得利三分场上交粮。勤得利农场粮食上交勤得利粮库。


　　1969年仅四个农场，上交粮豆3089.9万公斤，平均每个职工上交粮豆709.5公斤。 1983年全局12个农场，上交粮豆为27612.2万公斤，平均每个职工上交粮豆 4516公斤。是历来上交粮最高的年份。上交小麦最高的年份是1983年，共交小麦19209.3万公斤；上交大豆最高的是1982年，共交大豆18284.2万公斤。
　　1980年前，由于忽视粮食的检质定价，全局上交大豆一等占2.8%、二等占9%、三等占20.4%、等外占22.6%，吨平均少收入 26.2元，等于白白损失4500吨粮食。1980年始，全管局开展上交粮质价分析活动。1983年进一步开展上交小麦优质活动竞赛，促进了提质增收。大兴农场将2600吨次小麦全部提高一至二等级，—等率达95.6%以上。全管局一等小麦超过90%以上的就有大兴、八五九、七星三个农场。
　　　　　　　　　　




　　四、粮食调供
　　(一)调 拨
　　△种子调拨：根据农用种子留量小麦20公斤、大麦20公斤、大豆10公斤、玉米 3公斤、水稻20公斤、谷子 1.5公斤的标准，由生产队造表，报场粮食科核销。生产队之间互调给种，由场生产科统调。各场之间调换品种，由管局种子公司统调。
　　△饲料调拨：各生产队根据每匹种马1000公斤、役马750公斤、非役马400公斤，种牛1000公斤、役牛300公斤、非役牛100公斤、奶牛1000公斤；公、母猪各400公斤、后备母猪200公斤、育肥猪200公斤、仔猪15公斤，鹿350公斤，羊30公斤，禽25公斤的标准，每月按实有牲畜头数编报饲料表，报粮食科核定饲料供应量，按供应比例开给调拨单，到粮豆加工厂或生产队取料。
　　△口粮调拨：各生产队按每人275公斤(水稻加30%)，副食豆每人11公斤的标准按月初供应人口和当月人口增减编报粮油报表，报粮食科审核确定供应量，到粮油加工厂取粮。加工厂成品粮所需原料，经粮食科批调，由生产队调入。
　　(二)供 应
　　口粮供应实行按人分等定量供应的方法，以面粉为主。1975年前，现役军人每月供应大米0.5—1公斤，有的单位或个人用面粉到附近农村兑换玉米面、高梁米、大米、小米等调剂伙食。
　　1980年始，随着粮食市场开放，各场用大豆或豆饼到外地兑换大米，逢年过节供应职工。到1983年全管局共供大米355.5万公斤，平均每人一年23公斤。
　　1984年全管局供应口粮人数 15.53万人，月定量266.5万公斤，其中系统外(包括银行、铁路等单位2059人，月定量3.15万公斤)。
　　　　　　　　　　


　　△豆油供应：除个别农场每人每月供应0.25公斤，均是 0.5公斤。农忙及节日另加补助，全年每人豆油达到10公斤左右。]983年始老干部、科技干部每人每月多补豆油0.5公斤。
　　五、粮油加工
　　管局所辖各场粮油加工也是经过从无到有，从小到大，从靠外地运进到自给有余的过程。1959年前，农场粮油全靠附近县城供应，有的生产队以畜力石磨加工口粮。1959年始，四个老场建小型粮、油加工厂，生产面粉、豆油(杂质多、质量差)。主要是解决农场职工、家属生活上所需的粮、油。经营亏损由农场统一核销。随着生产的发展，不断引进新型粮油加工机械设备。到1980年，管局所辖大部份农场始建日产50吨以上的标准面粉厂及日产豆油 1至20吨的现代化的豆油加工厂。至此，面粉、食油除满足场内供应，还向场外销售。
　　由于粮油价格供应实行倒挂，每年各场根据生产的需要量，拨给粮油加工厂倒挂补贴费。
　　六、粮票管理
　　粮票发放由管局粮食处下拨指标，均由各场粮食科(商业科)票证员负责发放，粮票发放历年比较紧张，仅供应因公出差、探亲等用。1984年，全局发放全国通用粮票27.3万公斤，地方省粮票35.1万公斤。
　　为解决粮票供应不足，各场发放本场粮票，供场内通用。