第十二节 蔬菜

建场初，由于土地生，人员新，无肥料等因素，生产队虽有专人种菜，但蔬菜不能满足生活需要，常采集山野菜调济伙食。1964年以后蔬菜生产开始好转，单位和个人种植蔬菜，保证了本场自给。遇灾年，蔬菜供应还需靠外援。如1981年涝年，到山东河北买菜。
　　一、蔬菜种类：
　　本场种植蔬菜分为春、夏、秋、三季。春菜有：菠菜、小白菜、韭菜、水萝卜、春葱，生菜等，它多在早春播种，六月份以前食用。夏菜有：豆角、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、芹菜、倭瓜等，它一般在5月份栽种，7—9月份食用。秋菜有：大白菜、大头菜、土豆、萝卜、苤兰等。除土豆春种秋收外，其余均为7月份播种，上冻前收回食用。
　　二、蔬菜栽培与管理：
　　建场以来，蔬菜种植，一直分公种和职工个人家庭种两种形式。公种，以生产队为单位，组织3至7人的种菜小组，所种春菜供应本队食堂，秋菜， 除供应本队食堂外，一部份卖给职工冬贮。职工家庭种菜，以自给为主，1981年后，自给有余者，有部分到市场出售。不论公种和职工个人种，均采用东北地区农家栽培法，所不同的是，公种菜地以施用化学肥料为主，农家肥为辅，而个人家庭则以厩肥为主，少部份施用化肥。
　　三，蔬菜病虫害及防治
　　场内蔬菜主要病虫害有：黄瓜的霜霉病，几乎常年均有不同程度发生，近年来用波尔多液叶面喷雾，每6—7天喷一次，效果较好。白菜、大头菜常发生软腐病和霜霉病，采用波尔多液防治也有效果。
　　虫害主要有：菜青虫、甘兰夜盗和蚜虫等，年年均有不同程度发生。前期多以敌敌畏、敌百虫、六六六粉等药物防治。近年来六六六粉停用，增加乐果治虫，效果良好。
　　结　　语
　　农作物是靠天生，地养，人管的。二十七年来单产的高低，总产的多少与天、地、人切切相关。
　　人：就是生产力。这里所说的人，主要包括领导干部，机务人员和农业工人，其中领导是关键。特别是主管领导的政策水平、科学技术和组织领导能力，对农业生产形势起决定性作用。政策水平高的，科技本领大的，领导能力强的，就能带领广大群众不断创新，使农业生产趋于高产稳产，稳步发展。
　　天：主要指降水和气候而言。每年降水的多少，气温的高低，时时刻刻都干预农业生产的发展。人要有认识自然和改造自然的能力，以作物适应天，产量就能稳产。在小麦播种正常年景，以中熟品种为主，在春涝播期推延，则以早熟品种为主，大豆宜用早熟高产的品种为主：改变耕作制，大田作物进行深松垄作，把旱中有水，涝中有旱协调起来就能高产稳产。
　　地：就是土壤的地力。年复一年的生产，从地里索取了粮食，带走了作物需要的各种元素，再加上用地养地结合得不好，土壤地力急剧下降，失去了产量需要养料供给的平衡。1982年后重视麦秸还田培肥地力，但青种夏种绿肥也不能忽视。